Tous les articles dans "Mise en bouche"
Vitagermine, une marque en pleine germination !
Ne vous est-il jamais arrivé de vous tenir devant votre assiette et de vous demander : « Que suis-je en train de manger réellement ? » En effet, modes de vie sur avance rapide ou manque de temps… Mais aussi absence de transparence au niveau […]
Prenez le large grâce aux algues …
Que vous ayez le pied marin ou non, la consommation d’algues vous apportera plein de bienfaits !
Les noix tigrées du Souchet biologique
Encore confidentiel, le souchet gagne à être connu…
Poires pochées Angelys à l’infusion de lavande, thym & cranberry
Envie d’un dessert léger, léger, léger… et à la fois délicieusement gourmand et aromatique? Laissez-vous tenter par ce dessert aussi simple à réaliser que bon à déguster. Une belle sensation en bouche où se mélangent saveurs et sensations. Type de […]
Bonne mine naturelle : faites appel à l’urucum !
Si vous voulez avoir bonne mine, toute l’année, sans faire d’UV en cabine et sans faire appel aux autobronzants, pensez à l’urucum !
Salade nipponne express aux aramés
Pour se familiariser avec les algues, rien de tel qu’une salade d’aramés. L’Aramé est en effet une algue alimentaire provenant du Japon, au goût très agréable, idéale pour une première découverte des algues. Comestible, elle s’accommode parfaitement avec toutes sortes de […]
Tartare 100% végétal et ses petits blinis de sarrasin
J’en rêvais depuis longtemps et voilà enfin mon souhait exaucé. Mon tout premier tartare d’algues 100% végétarien et 100% goûtu. Trop bon !!!!! Servi sur blinis de sarrasin au gingembre et citrons confits ! Recette pour l’entrée ou l’apéritif Temps […]
La stévia enfin (re)habilitée
Aussi appelée « herbe douce », la stévia est utilisée depuis plusieurs siècles par les indiens d’Amérique du Sud comme édulcorant naturel…
Couscous végétal au chanvre
Voilà déjà quelque temps que je voulais réaliser un couscous végétal. L’occasion s’est enfin présentée il y a trois semaines, lorsque j’ai eu le plaisir d’avoir mes parents à déjeuner. Un pur régal aux saveurs inattendues ! Type de Recette […]
La cranberry, une petite baie pleine de vertus !
Une baie pleine de ressources qui nous rend bien service.