Tous les articles tagués avec "dessert"

Douceur de chasselas à la stévia zestée

Une recette à la fois simple et gourmande qui devrait facilement vous faire oublier le passage à l’automne. Type de Recette : Dessert Temps de préparation : 15 minutes Coût : Peu coûteux / Moyennement coûteux / Coûteux Facilité de […]

Aspic de mangue et menthe

Impossible d’allier ligne et gourmandise ? Pas si sûr avec ce dessert 100% végétal, aussi léger que savoureux. Ce n’est d’ailleurs pas un hasard si les japonaises utilisent depuis très longtemps l’agar agar dans leur alimentation quotidienne ! Type de […]

Riz au lait coco & avoine à la fève tonka

J’ai toujours adoré le riz au lait… pour son côté réconfortant et régressant… Alors, pour une version 100% végétale, je n’ai pas hésité bien longtemps… Testé et approuvé ! Type de Recette : Dessert Temps de préparation : 30 minutes […]

Crumble végétal fruits rouges & violette

Les fruits rouges ne sont certes pas de saison mais parfois l’envie prime sur la raison. Deux solutions s’offrent alors à vous : sortir du congélateur les fruits rouges précieusement conservés depuis l’été dernier ou faire un saut chez monsieur […]

Gaufres complètement nuts !

La valse des flocons me donne des envies prématurées de douceurs de février. Des gaufres, oui, mais pas n’importe lesquelles ! Je les voulais 100% végétales avec une pointe de fantaisie de saison. Tiens, pourquoi pas la noisette ? Recette pour le […]

Tiramisu à la grenade affriolée

A l’approche des fêtes rien de tel qu’une petite douceur pour se donner du baume au coeur. Le mariage du spéculoos, de la fleur d’oranger, de la crème et de la grenade  nous plonge quelques minutes dans une parenthèse régressive des […]

Yaourt végétal betterave – violette

Quel plaisir de réaliser ses propres yaourts végétaux… Créer des saveurs uniques, gourmandes, florales, fruitées ou plus improbables mais toujours adaptées à ses papilles. Préférant les textures gélifiées, j’ai pris l’heureuse liberté de rajouter de l’agar agar à la préparation. […]

Mon gâteau à la carotte épicée

J’ai le lointain mais agréable souvenir d’avoir jadis adoré un gâteau aux carottes dans un charmant salon de thé parisien. Quelques années plus tard, voici qu’à mon tour je me lance dans la confection de ce surprenant gâteau avec une […]

Dessert – Verrines douces de pêche et de grenade

Ce n’est pas le tout de trouver des grenades, il faut savoir aussi s’en servir. Trés simple et rapide à faire, cette recette vous permettra de découvrir les saveurs variées de la grenade et d’accéder à ses bienfaits.