Douceur de chasselas à la stévia zestée
Une recette à la fois simple et gourmande qui devrait facilement vous faire oublier le passage à l’automne.
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Type de Recette : Dessert Temps de préparation : 15 minutes Coût : Peu coûteux / Moyennement coûteux / Coûteux Facilité de réalisation : Facile / Moyennement facile / Difficile Ingrédients pour 4 verrines : |
Préparation :
1. Réserver la crème de soja pendant 3 heures au réfrigérateur
2. Réserver 4 petites feuilles de stévia
3. Ajouter les gouttes d’huile essentielle à la crème puis la faire monter en chantilly
4. Laver les grains de Chasselas
5. Répartir les grains dans les 4 verrines puis couper très finement la stévia et mélanger.
6. Ajouter la crème chantilly puis terminer, en guise de décoration, par l’ajout d’un grain de raisin et d’une feuille de stévia.
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