Gamme Protecteur de jeunesse - ACORELLE

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Gamme Protecteur de jeunesse - ACORELLE
Certifiée Cosmebio

Le concept : une synergie unique de pollen et de propolis autour d’un actif breveté appelé AOA ou apioléoactif, obtenu par un procédé d’éco-extraction unique 100% bio qui booste les effets anti-âge du pollen et de la propolis.

La formulation : des pollens de fleurs de saule et de châtaignier, de la propolis, un concentrat de vitamines et d’oligo éléments. Des huiles végétales d’olive et de tournesol constituées d’acides gras qui exercent une action anti radicalaire et régénérante.

On a adoré : l’actif breveté AOA 100% naturel et 100% efficace grâce aux deux tests réalisés : ORAC et in vitro

3 produits : crème de jour –crème de nuit - sérum

Prix de vente : de 29 à 34 €

Réseaux de distribution : Biocoop, pharmacies, parapharmacies, magasins diététiques, Instituts de beauté, boutiques Mademoiselle bio et www.acorelle.com

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La lune tourne en orbite autour du soleil, c’est pourquoi sa position et sa forme changent en permanence. On l’associe ainsi à la métamorphose car elle évolue, se transforme, croit et décroit.

La lune suit fidèlement le rythme de 2 grands cycles, selon la règle immuable des cycles qui commandent la Nature comme notre corps :

Le cycle décroissant, 14 jours de la Pleine Lune à la Nouvelle Lune durant lesquels la lune devient de plus en plus petite, comme si elle se dégonflait. Pour la repérer facilement, retenez que sa forme évoque un C quand elle a le « ventre » vide.

Le cycle croissant, également de 14 jours, de la Nouvelle Lune à la Pleine Lune suivante : la taille de cet astre augmente de soir en soir, elle grossit et se fait de plus en plus visible et lumineuse. Sa forme pleine évoque alors un D.

Le cycle lunaire, aussi nommé lunaison se compose des différentes phases de la lune : Nouvelle lune, Premier croissant, Premier quartier, Lune Gibbeuse, Pleine lune, de nouveau Lune Gibbeuse, Dernier quartier, Dernier croissant.

Il suit le mouvement continuel d’une vague et c’est ainsi que la lune rythme aussi les marées par l’attraction qu’elle exerce sur les océans. Liée à l’élément Eau, à l’humidité, toutes les 12 heures, elle se trouve au-dessus des océans et attire alors l’eau saline. L’océan se concentre sur lui-même et se retire sur les côtes : c’est la marée basse. L’autre moitié du temps, c’est la marée haute.

La femme a rendez-vous avec la lune
La lune est l’astre féminin par excellence. Les rythmes lunaires étant inscrits depuis toujours dans le corps de la femme, celle-ci lui est ainsi très liée : son cycle menstruel et le cycle lunaire se déroulent tous les deux sur une durée de 28 jours. On parle d’ailleurs de « périodes de lune » pour désigner poétiquement les règles. Les femmes qui vivent au plus près de la Nature sans être perturbées par la vie moderne et tout ce qu’elle implique (stress, fort éclairage, pollution…), ont un cycle qui se cale tout naturellement sur celui de la lune : elles ovulent ainsi à la Pleine Lune et perdent leur sang à la Nouvelle Lune. Miroir du cycle féminin, la lune peut permettre de retrouver une structure interne équilibrée et harmonieuse si on respecte ses cycles qui sont naturellement inscrits dans nos cellules.

La lune met ainsi en lumière le principe féminin et l’énergie propre à la femme. On retrouve aussi cette affinité dans le rôle que jouerait la lune dans le déclenchement des accouchements. Il y aurait en effet davantage de naissance en période de Pleine Lune.  

La lune fait le poids
Si on veut se rapprocher au plus près de la Nature, on peut transposer les cycles croissant et décroissant de la lune au corps humain et ainsi se laisser guider par elle pour savoir ce qui est le mieux pour nous, et pour notre ligne. Ainsi, la phase décroissante de la lune correspond à une phase d’élimination : le corps ne doit alors pas être surchargé et au contraire être mis au repos pour s’autoréguler et retrouver son équilibre. Ce cycle s’achève par l’avènement de la Nouvelle Lune, moment auquel on peut faire une monodiète de 1 à 3 jours pour aider le corps à se nettoyer et à l’alléger. L’heure est donc à la détox suivant cette décroissance. D’ailleurs, si on est très attentif à son corps, on ressent spontanément ce besoin de repli, de repos et de déstockage. A la Nouvelle Lune, où la nuit est très noire avec une la lune  presque invisible, incite à diminuer son activité, à se reposer davantage et à moins manger.

La phase croissante est un temps d’assimilation : la digestion et l’absorption des nutriments sont optimales, le corps brûle davantage. On peut alors se faire davantage plaisir en mangeant, sans toutefois en abuser. L’apogée de cette phase est la Pleine Lune, très lumineuse, symbole de vie.

La Pleine Lune indique donc un temps de croissance et la Nouvelle Lune un temps de décroissance.

Pour aller plus loin, je vous conseille la lecture du livre « Maigrir avec la lune » de Carole Berger aux Editions Le Courrier du Livre (14,90 €).

Bien luné
En astrologie, le signe lunaire est lié au monde intime, à l’intuition, à l’émotion, il évoque le domaine des réactions. Tandis que le signe solaire est le reflet du travail, de l’ambition, du pouvoir : nous sommes davantage dans le domaine de l’action. On retrouve bien la dominante féminine dans la lune et celle du masculin dans le soleil.

La lune représente les sentiments inconscients, les motivations cachées. Elle révèle le côté de la personnalité qu’on ne dévoile pas aux autres.
Ainsi, en lithothérapie, la sélénite, ou pierre de lune, grâce à sa grande douceur, constitue une véritable pierre d’intimité permettant la prise en compte des aspects les plus subtils de notre intuition. Elle permet notamment de percevoir les aspects inconscients de notre personnalité.

Comme la lune influence nos émotions et nos affects, en période de Nouvelle Lune, certaines personnes ont des pensées un peu confuses, leurs émotions prenant le dessus. En cas de stress, le signe de lune prend le dessus sur celui du soleil, l’émotionnel devenant prépondérant.

Aidant depuis toujours les hommes à s’orienter la nuit par sa lumière qui illumine la pénombre, et donnant les repères ayant permis de définir les semaines et les mois, la lune est aussi un guide qui invite à la méditation, à la réflexion. Quand elle est pleine, elle offre une énergie toute particulière qui peut même perturber le sommeil de certains tant elle est forte.

[ Sélénite Cristaux & Santé  - Galet poli de 70 g : 22€ sur www.cristaux-sante.com - Crédit photo : Daniel Briez ] 

Les promesses de la lune
Selon des croyances anciennes, la lune aurait une influence sur le climat, la fertilité, et plus généralement sur la Nature. Pour cette raison, des jardiniers suivent de près le calendrier lunaire pour connaître le meilleur moment pour semer, tailler ou récolter. Par exemple, en phase décroissante, ils cueillent les fruits sachant qu’ils auront plus de saveur, et plantent les graines car l’enracinement sera meilleur.

De la même façon, la lune agit sur nos liquides corporels, notamment le sang. Ainsi, la Pleine Lune, en dilatant les vaisseaux des cheveux, permet une meilleure circulation sanguine d’où un apport plus important en nutriments (acides aminés, vitamines et minéraux) nécessaires à leur beauté. En lune croissante, les nutriments se déplacent dans la tige des cheveux, accélérant ainsi leur repousse.  En lune décroissante, les nutriments vont par contre se concentrer dans la racine. C’est le bon moment de couper ses cheveux s’ils sont trop fins ou dévitalisés.     

Les poils ne sont rien d’autres que des cheveux sur le corps. Certains instituts se calent sur le calendrier lunaire et suggèrent à leurs clientes de venir se faire épiler en lune décroissante ou descendante, périodes durant lesquelles la repousse est ralentie.

Au clair de lune
Enfin, parce que la lune est avant tout un astre magnifique, elle inspire depuis toujours les grandes civilisations qui lui rendent notamment hommage en créant des bijoux. La marque Karawan authentic restitue cette tradition en proposant ainsi une collection de bijoux « Moon » pensée par Christine Delpal, ethnologue et créatrice de la marque mêlant ainsi ses inspirations venues du quotidien à celles de la découverte des collections des musées d’ethnologie.

Moon est un miroitement des reflets du soleil sur le disque lunaire. Une lune d’or, évocatrice d’un féminin rayonnant. Elle résonne avec les cercles d’or des murs égyptiens gravés de hiéroglyphes.

Prix de vente : Bague 25 €  – Boucles d’oreilles 50 € -  Bracelet 28 €

Ces sublimes bijoux sont vendus exclusivement à la boutique Karawan : 23 rue Auguste Comte 69002 LYON ou par téléphone au 04 78 29 06 52

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Graphiques et épurés, les bijoux Vlum, créations artisanales françaises, sont le fruit du travail de la résille tubulaire. De fins tissages de fils de nylon sont associés pour créer différents mariages de couleurs, puis mis en forme grâce à un procédé artisanal exclusif. La multitude de formes ainsi créée, donne naissance à des compositions arborescentes où volume, lumière et légèreté rendent l’illusion de fragilité. C’est aérien, poétique et tout simplement sublime …

La créatrice de Vlum
Dorine Decayeux conçoit et fabrique les modèles dans son atelier de la région parisienne. Ses aspirations ? Laisser plus que jamais s’exprimer la matière pour en tirer des formes toujours plus étonnantes…

Designer de Mode fraîchement diplômée de l’école Dupérré (Paris), Dorine Decayeux fonde la marque Vlum courant 2011.

Ses premières collections de bijoux contemporains, issues d’un concept mis au point à la suite d’un projet d’études autour de bijoux luminescents, associent avec habileté couleurs et volumes et parent les corps avec une extrême légèreté… L’expérimentation est une part très importante de son travail, dont les inspirations proviennent essentiellement du monde végétal, là où règnent l’aléatoire, l’arborescence et le foisonnement.

Vlum se décline en plusieurs collections aussi poétiques les unes que les autres : Hérissée, Bourgeon, Diffuse, Epineuse, Pampille, Nymphéa et en plusieurs coloris, pour notre plus grand plaisir …

Les produits Vlum sont distribués  en France, notamment à Paris à l’Espace boutique du Musée des Arts Décoratifs, et à l’international (Italie, Canada, Porto Rico). Pour en savoir plus : http://www.vlum.fr/fr/shopse

contact@vlum.fr
Atelier-1 promenée du Liégat
94200 Ivry sur Seine
+33 9 54 30 12 62

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C’est ainsi qu’ils proposent des miels hauts de gamme, modernes, étonnants, sans faire l’impasse sur la qualité et le respect de l’environnement.

Les miels Beautiful beez sont produits par de petits apiculteurs installés en France et à l’étranger (au Mexique et au Guatemala) et bénéficient, pour la majorité d’entre eux, d’une certification AB, Label Rouge, AOC ou encore AOP. Certains sont même issus du Commerce Equitable.

Elisabeth et Gilles effectuent une sélection rigoureuse des miels qu’ils distribuent en retenant les plus savoureux, étonnants, dépaysants.

La gamme Beautiful beez comporte 11 miels classés en 3 catégories :

-       Les miels du coin : miel de Bourdaine (d’une grande finesse, fruité et balsamique), miel bio toutes fleurs, miel bio de Lavande (légèrement acide, floral, végétal et boisé), miel bio de Sapin (très aromatique, malté, très prisé des plus connaisseurs), miel bio de Tilleul (puissant, à la saveur mentholée pleine de fraîcheur), miel bio de Tournesol (au goût discret, il est facile à étaler sur du pain), miel bio d’Acacia (l’incontournable des tartines du matin et du tea time).

-       Les miels d’ailleurs : le miel de Mantequilla, originaire du Mexique où il est récolté entre 2000 et 2400 m d’altitude, onctueux, floral et fruité ; le miel de Laurel récolté sur la côte Pacifique du Guatemala, ambré et très fruité.

-       Les miels rares : miel de Sarriette (produit en petites quantités, légèrement piquant, il évoque à ravir la Provence) et miel des parcs et jardins de Lyon (un miel urbain, issu du quartier de Montchat dans le 3ème arrondissement de cette grande agglomération française).

Les miels « des parcs et jardins de Lyon » et « toutes fleurs de montagne d’Ardèche » sont récoltés par Gilles Pautigny lui-même.

Les 2 créateurs de Beautiful beez entretiennent des relations privilégiées avec les apiculteurs qu’ils ont sélectionnés et partagent avec eux les mêmes valeurs environnementales. Ces derniers ont rarement plus de 200 ruches ce qui leur permet de se tenir au plus près de leurs abeilles.

Au-delà de la vente des pots de miels, Elisabeth et Gilles nous invitent à découvrir via Beautiful beez la passion de leurs apiculteurs et la vie de la ruche via leur blog et les fiches de chacun des produits proposés. Les interviews réalisées par Elisabeth et les photos de Gilles illustrent magnifiquement cette belle profession qui mérite tant d’être valorisée.

Avec un nom comme Beautiful beez, on s’attend évidemment à découvrir des produits pas comme les autres. Les miels Beautiful beez tiennent leurs promesses avec leurs pots design, des étiquettes à la fois sobres et chics : les gourmands attachés au beau et au bon apprécieront !

Elisabeth et Gilles nous incitent à faire voyager le miel au-delà des traditionnelles tartines du petit déjeuner : leurs miels aux saveurs inédites et surprenantes sublimeront une viande blanche, un gigot, un fromage frais… Les aventuriers du goût se laisseront tenter par la finesse du surprenant miel du Guatemala Laurel pour une touche d’exotisme.
Le site propose d’ailleurs des liens vers des recettes originales et très gourmandes comme une tâtin d’endives au chèvre ou un cake à la farine de châtaigne….

Educatif, il nous apprend en plus que le miel de châtaignier est cicatrisant et que celui de sarriette est calmant, prévient les troubles ORL et apaise les estomacs et intestins irrités.

De 4 € le pot de 170g à 12 € le pot de 480g.
Disponibles sur http://www.mielbbz.com/

On adore l’originalité des noms donnés par les 2 créateurs à leurs pots de miel : « juste pour goûter » pour le pot de 170g, « juste ce qu’il faut » pour celui de 330g et « parce qu’on est gourmand » pour le 480g.

Pour nous, ce sera le 480g, sans hésitation !

 Crédit photos : beautiful beez 

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Non contentes d’être sublimes, les collections Rosa Tapioca sont empreintes d’une éthique sans faille et sont particulièrement originales. Histoires, voyages, aquarelles, rêveries, figures classiques de la couture, collages, rencontres, aventures, découvertes de matières, dessins… Les collections viennent de l’imagination de la créatrice, Aurélia Wolff et sont collectivement ajustées pendant toute la chaîne de manufacture du vêtement.

La marque propose des collections haut de gamme accessibles, une manufacture française en série limitée et soignée. Tout au long du processus, Rosa Tapioca s’engage pour une éco-conception de ses collections et une industrie à dimension humaine.

La marque a initié depuis 2011 une recherche sur les teintures végétales écologiques et locales ayant donné naissance au dye-lab, site participatif d’échanges et d’informations. 

Printemps- été 2013… l’âme de Frida
Frida, femme libre, créative et captivante, inspire cette collection fluide et lumineuse dont nous sommes tombées éperdument « raides dingues ».
Rosa Tapioca a composé sa collection autour d’imprimés Liberty pigmentés, de rose poudré et de fuchsia, de détails d’un tissage ethnique de soie aux fils d’argent, de lins agréables, aux reflets grisés ; d’une maille bleu franc majorelle, et de soie noire ou ivoire fraîche et élégante. La collection comprend de nombreuses robes aux formes amples, robes bain-de-soleil habillées, ou confortables et quotidiennes. Jupes longues ou courtes, tops féminins, boléros vaporeux et rubans de mousseline… et un foulard extra-large à draper autour de ses épaules ou ses cheveux.

Estivale, chaleureuse et relevée de touches de couleurs fortes, cette ligne de belles pièces durables à porter au quotidien, est un tableau qui ne demande qu’à s’animer. Juste sublissime…

 Quelques mots sur la créatrice…
Aurélia Wolff suit un parcours autodidacte et passionné : toujours inspirée par les matières et l’artisanat, la créatrice rencontre Renata avec qui elle découvre la conception artistique et couture de collections extrêmement féminines et raffinées. 

Après une formation en modélisme au London College of Fashion, Aurélia crée sa marque Rosa Tapioca, en hommage à Rosa, figure féminine de sa famille, couturière et avant-garde. Elle fait ses premiers pas en montant ses modèles sur la machine à coudre de Rosa, et présente ses premières collections fin 2007. La griffe est née. 

De son atelier de Ménilmontant à sa boutique-atelier dans le marais puis à l’installation d’un plus grand atelier à Ivry, Aurélia est en constante recherche éco-orientée, toujours fidèle aux valeurs de sa marque, humaine et sensible.

Pour découvrir la collection PE de Rosa Tapioca c’est par ici : www.rosatapioca.com 

 

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20 super fruits pour votre bien-être de Nicolas Oger

De nouveaux fruits venus d’ailleurs sont apparus sur les étals de nos marchés : açaï, acérola, cranberry, grenade, mangoustan, noni, papaye, goji… Qualifiés de superfruits on les nomme aussi « élixirs de jeunesse » sont leurs bienfaits sont nombreux.
Riches en antioxydants, vitamines, fibres… ce sont de précieux alliés pour notre santé.
Ce guide nous présente dans le détail 20 d’entre eux.

On aime : les idées de recettes pour les accomoder et s'en régaler.

Editions Presses du Châtelet – 17,95€

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Aujourd’hui, Acorelle lance PROTECTEUR DE JEUNESSE, une toute nouvelle gamme de soins anti-âge des plus prometteuses. Elle met en effet en scène tous les ingrédients actuellement indispensables pour la réussite d’une gamme dans le secteur de l’anti-âge : de la recherche, de la naturalité, une belle cause à défendre, du high tech, de l’écologie et de l’efficacité prouvée grâce notamment à des tests in vivo. 

Le premier intérêt pour cette gamme est la présence d’un actif breveté « L’AOA ». Késazo ? Il s’agit en fait de « L’Api OléoActif », issu de la synergie du pollen et de la propolis, fruits du précieux travail des abeilles.  Le pollen, riche en oligo-éléments, vitamines et minéraux, est utilisé pour ses vertus régénérantes et la propolis est reconnue pour ses propriétés antioxydantes.

Pour développer cette gamme, Acorelle s’est entouré d’experts :

• Patrice Percie du Sert, ingénieur en Agriculture de l’ESAP, apiculteur professionnel est vice président de l’AFA. Auteur de « Ces pollens qui nous soignent », il a aussi déposé un brevet sur un nouveau mode de conservation du pollen.
• Anne Rossignol-Castera, biochimiste, est diplômée en sciences des aliments. Forte d’une expérience de plus de 25 ans à l’ITERG, institut spécialisé dans les corps gras, elle est à l ‘origine du procédé unique d’éco-extraction.

Le second intérêt pour cette gamme est l’utilisation, pour l’obtention de l’AOA, d’un procédé d’éco-extraction unique 100 % bio qui booste les effets anti âge du pollen et de la propolis.

Cette toute nouvelle technique n’utilise que des huiles végétales et aucun produit chimique. Ce procédé est unique car il permet de conserver toutes les molécules actives présentes dans les substances naturelles (Pollen & Propolis), sans déperdition, et de les transférer au coeur des huiles végétales (Huiles d’Olive et de Tournesol) pour ne former qu’un seul élément. L’actif obtenu est donc très pur et hautement concentré en anti-oxydants pour une action sur la peau ultra performante.

2 tests prouvant l’efficacité de cet actif ont été réalisés : 

• Le test ORAC
Le test ORAC : Oxydant Radical Absorbance Capacity, mesure la capacité anti-oxydante d’une substance naturelle. La valeur ORAC de l’Api OleoActif est 50 fois supérieure à celle du raisin. Ce test démontre que l’association du pollen et de la propolis crée un effet de synergie pour obtenir un pouvoir anti-oxydant 35% supérieur aux valeurs attendues.

• Le test in vitro
Appliqué sur un épiderme reconstruit, l’Api OleoActif entraine une diminution de 24 % de l’oxydation des cellules de la peau.

Au menu trois soins visage : 

• un soin jour riche en AOA mais aussi en acides de fruits, qui stimulent la régénération cellulaire, et en protéines issues de l’arganier, qui lifte la peau. 29  € les 50 ml.
• un soin nuit riche en AOA, acides de fruits et peptides de petits pois, qui boostent la synthèse de collagène, d’élastine et de glycosamoniglycanes.29  € les 50 ml. 34€ les 34 ml.
• un sérum jour et nuit fortifiant riche en AOA, protéines issues de l’arganier et peptides de petits pois.

Les trois produits sont certifiés bio.

Nous avons testé le soin jour. Verdict ?
Une texture qui pénètre très rapidement, un effet immédiat de confort et d’hydratation, ainsi qu’un effet lissant et seconde peau particulièrement intéressant. Quant au parfum, il est plutôt très agréable avec des notes à la fois florales et légèrement miellées, comme peut-être pour nous rappeler le lien indéfectible qui unit la ruche à la nature aux fleurs mellifères.

Où trouver ces produits ? Biocoop, pharmacies, parapharmacies, magasins diététiques, instituts de beauté, boutiques Mademoiselle Bio et www.mademoiselle-bio.com, site Acorelle - www.acorelle.com

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Nos maillots sont encore rangés dans nos sacs de plage, mais les prémices du printemps se font sentir et dans quelques semaines, nous allons pouvoir exposer nos corps au soleil…

Comment les Fleurs de Bach peuvent-elles nous aider à perdre nos kilos superflus, voire tenaces, rebelles, encombrants etc… ?

Ce ne sont pas les élixirs proprement dits qui vont nous « faire mincir » mais ils vont fortement contribuer à la réussite de notre régime.

Rappelons tout d’abord que le Docteur Edward Bach (1886-1926),  médecin urgentiste, bactériologiste, homéopathe, grand précurseur de la prise de conscience de l’impact de nos émotions sur notre santé et notre physique, notre Bien-être tout court, a élaboré une thérapie douce, naturelle et sans effet secondaire pour palier à nos  déséquilibres émotionnels ou de crise, et ce, de 0 à plus de 77 ans !

A chaque situation différente correspond une composition d’élixirs floraux  qui nous est propre, intimement proche de notre ressenti et de notre capacité à assumer ou pas…

Ces merveilleuses « Fleurs de Bach »  sont là pour nous aider à passer d’une émotion négative en positive, elles nous montrent le chemin intérieur pour nous révéler capables d’affronter « l’évènement ».

Quelles sont nos difficultés émotionnelles dans le cas de la minceur ?
On a du mal à se décider, à démarrer – la frustration alimentaire et le manque sont pénibles – une certaine nervosité et irritation s’installent – l’impatience nous isole – la fatigue amène au découragement -  le sommeil est troublé – un grand besoin de nettoyage se fait sentir – on a peur de craquer !! – on ne sait pas dire non – il est difficile de lâcher prise avec ses anciennes habitudes – nous ressentons un sentiment  d’insatisfaction, de colère, et d’injustice…  de culpabilité aussi… Mais il faut y arriver pour son moral, pour s’aimer à nouveau et profiter des mois d’été sans complexe avec la sensation d’avoir réussi un pari, et quel pari !!

De nombreuses Fleurs de Bach répondent  à ces situations émotionnelles : Hornbeam, , Gentian, Olive, Centaury, Walnut, Cherry Plum, etc… Et peuvent de ce fait, nous soutenir et nous donner la force d’aller puiser en nous le potentiel énergétique pour le vivre de façon harmonieuse et sereine… tout en respectant notre tempérament.

Alors laissons-nous séduire par les quintessences de Fleurs, naturelles et douces qui parlent à nos états d’âmes et nous insufflent un message de force et courage, d’amour de nous-même pour mieux aimer les autres… devenir un rayon de soleil ?! Pourquoi pas ?

Isabelle Bourdeau – Cabinet Conseils L’Apogée de soi – 06.814.614.86 – www.lapogeedesoi.fr  – www.fleursdebach.pro (HARIEL)

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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Coût : peu coûteux
Facilité de réalisation : facile

Ingrédients pour 4 personnes  
400 g de crevettes AB
400 g de haricots extra fins AB
2 avocats
une belle poignée de fines herbes
20 tomates cerises
1 demi concombre
1 salade verte
2 échalotes
100 ml d’huile d’olive vierge
2 cuillères à café d’urucum
sel et poivre

La recette 
1- Laver tous les légumes et faire cuire les haricots verts dans de l’eau chaude salée (ou à la vapeur)
2- Couper le concombre en rondelles puis en 4 et les tomates cerises en 2
3- Hacher finement les échalotes et les fines herbes puis réserver.
4- Emincer l’avocat.
4- Dans une poêle, faire revenir 2 à 3 minutes les crevettes avec un filet d’huile d’olive (10 ml).
5- Préparer la sauce à l’urucum en mélangeant 90 ml d’huile d’olive avec les deux cuillères à café d’urucum (réserver une petite quantité, qui servira de sauce).
6- Répartir sur les crevettes et laisser mijoter à feu moyen.

Le dressage
1- Dans de jolis bols en bambou, répartir les feuilles de salade, puis les haricots.
2- Ajouter les échalotes, les tomates cerises, le concombre émincé, les fines herbes, l’avocat, puis les crevettes.
3- Terminer par l’ajout de la sauce. 

 Le saviez-vous ?
L’urucum (Bixa Orellana), aussi appelé aussi rocouyer ou roucou, est un puissant antioxydant naturel grâce à sa richesse en bixine, une molécule qui s’apparente à la bétacarotène : il contient 100 fois plus de bixine que la carotte ne contient de béta-carotène, ce qui lui donne la propriété de préparer la peau au soleil et de la parer d’un joli teint doré. Il contient également de nombreux oligoéléments comme le zinc, le magnésium, le sélénium,et le cuivre, qui protègent durablement la peau.Véritable «soleil», l’urucum prépare la peau au soleil en favorisant la pigmentation et permet un maquillage très naturel. What else ?

Où trouver de la poudre d’urucum ?
Chez Guayapi - 55, rue Traversière – 75012 Paris - info@guayapi.com / 01 43 46 52 43 www.guayapi.com

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En fait, Kazuri provient du Swahili et signifie « petite et jolie ».  

C’est une Lady, Susan Wood, qui est à l’origine de cette bien belle marque de bijoux créée en 1975, au Kenya, à Karen, une localité dont le nom rend hommage à Karen Blixen, l’auteur de « Out of Africa » et dont la ferme se trouvait à proximité.

Après s’être d’abord amusée à modeler et à cuire des perles de céramique, Susan Wood s’est vite prise de passion pour ce matériau en y ajoutant une forte envie de venir en aide à des populations dans le besoin.

Elle a alors commencé à former et à faire travailler les femmes isolées et démunies de l’ethnie Kikuyu, dans cette région pauvre du Kenya.

Ses bijoux  en céramique ont vite remporté un grand succès, encourageant Susan Wood à construire en 1988 un atelier dans sa propre propriété afin d’y accueillir des ouvrières.

A ce jour, Kazuri emploie 350 femmes pour la réalisation des bijoux en céramique (production des perles et montage des différentes créations).

Chacune des perles composant un collier, un sautoir, un bracelet, une boucle d’oreille est d’abord séchée, cuite au four une première fois, modelée puis émaillée à la main et  cuite à nouveau avant d’être enfilée.

Ces perles peuvent être mates, brillantes ou avoir un effet nacré, obtenu grâce à un second émaillage suivi d’une troisième cuisson.

Au final, chaque bijou Kazuri  est absolument unique et se décline dans une variété incomparable de teintes : safran, taupe, lie de vin, violine, mauve, bronze, kaki, vert bouteille, vert olive, gris ciment, bleu Klein…

Tous ces bijoux reflètent le travail minutieux des ouvrières qui les façonnent avec une extrême concentration. Leur beauté rend hommage aux paysages Kenyans et à la beauté des femmes Kenyanes qui les imaginent.

Kazuri a reçu le label International Fair Trade Association (IFAT) pour son engagement social et sa contribution à la création d’emplois.

Les salariées travaillant pour la marque perçoivent un salaire 3 fois supérieur aux revenus moyens de ce pays : 500 Shilings kenyans pour 7h de travail quotidien.

Tout en bénéficiant d’une couverture médicale gratuite pour elles et leur famille.

Respectueuse de l’Homme et de son environnement, Kazuri développe donc ses magnifiques parures de beauté 100% éthiques dans le cadre du commerce équitable.

   Pour savoir où trouver les créations Kazuri : http://kazurifrance.com

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