Développement durable par ci, développement durable par là, on en entend parler à longueur de journée ! Mais quelle en est notre perception ? Modifie-t-on nos habitudes de consommation pour autant ? Qu’est-ce qui manque pour nous convaincre ? En un mot, les entreprises doivent se retrousser les manches pour nous montrer ce qu’elles font et de quoi elles sont capables…

 

Les français croient-ils au développement durable ?

Ethicity, agence en conseil et développement durable, réalise une enquête annuelle depuis 2008 sur les français et le développement durable. L’enquête 2010, sortie il y a quelques mois, montre que les entreprises ont encore pas mal de chemin à parcourir pour convaincre les consommateurs de leurs engagements en faveur du développement durable et les rallier à leur cause.

En ce début d’année, à l’époque des bonnes résolutions, il est utile de se pencher à nouveau dessus, et comprendre quels sont les nouveaux défis du développement durable :

• 71% des français considèrent que le développement durable est une nécessité, mais seulement 20% d’entre eux sont de vrais consomm’acteurs dans leur vie quotidienne.
• Pour 74% des français, l’important n’est plus de convaincre, mais de leur donner les moyens de l’action.

Preuve, s’il en est, que l’on ne sait pas toujours à quel saint se vouer en matière de développement durable…

 

Une réalité consommateur difficile à cerner

Vaste domaine que le développement durable ! Autrefois réservés à une élite « bobo », les produits « labellisés » durables envahissent nos rayons et sont accessibles à tous, dans tous les secteurs : alimentation, mode, cosmétique, jouets, énergie… De plus, le développement durable regroupe trois réalités : environnementale, économique et sociale, indépendantes ou parfois reliées entre elles au sein du même produit. Au-delà des étiquettes, les comportements « durables » sont variés et seraient plutôt fonction de 3 trois critères :

• le niveau d’engagement : convaincu, hésitant ou totalement réfractaire au développement durable, y croire ou non influence chacun dans ses choix de consommation,
• la durée de l’implication : entre les puristes de la première heure et les derniers arrivants, il y a une différence de taille en termes de connaissance des marques et des produits,
• les étapes de la vie : l’arrivée d’un enfant, par exemple, incite de plus en plus de mamans à se tourner vers l’alimentation bio, ou vers les couches lavables….

 

Les nouvelles préoccupations des français

Le Grenelle de l’environnement lancé en 2007 semblait un bon point de départ pour sensibiliser les français au développement durable. Oui, mais voilà : la crise est passée par là, et la chasse aux économies a repris de plus belle. Nos actions en faveur de l’environnement sont réelles, donc, mais liées à la réduction des factures d’eau et d’énergie, voire à limiter la consommation d’essence en privilégiant les transports en commun. Et ce n’est pas la suppression des crédits d’impôts liés aux bâtiments basse consommation ou à l’installation de systèmes de chauffage plus écologiques qui vont nous donner envie d’investir…

Autre préoccupation majeure : la santé. C’est devenu le premier facteur qui incite à  acheter un produit durable (33%), juste devant leur impact positif sur la préservation de la planète (32%). Avec toutes ces polémiques sur les pesticides, la qualité de l’eau, de l’air, les biberons au bisphénol 1, il n’y a pas de quoi être surpris…

 

Entreprises et politiques se doivent d’être exemplaires

Dans ce domaine, les français en ont assez de faire des efforts, qui partent en fumée, parce que les entreprises et les politiques ne font pas de même. De plus en plus pensent que le développement durable est l’affaire des grandes entreprises, pas des particuliers (22% en 2010, contre 13% en 2006). Mais chose intéressante, après 5 années de baisse consécutive, on se remet à faire confiance aux entreprises (48% en 2010, contre 38% en 2009). Les excès du greenwashing et les effets de la crise sur la consommation on incité les marques à modifier leur stratégie de communication pour convaincre de l’intérêt de leurs produits ; et les effets commencent à se faire sentir.

Par ailleurs, trois quarts des personnes interrogées pensent que les politiques et les collectivités locales ne prennent pas assez en compte les enjeux environnementaux. Quand on voit le résultat du sommet de Copenhague, il y a de quoi se poser des questions sur l’intérêt des grands de ce monde pour l’avenir de notre planète…

 

Consommation réfléchie versus consommation plaisir

Beaucoup d’entre nous sont prêts à changer leurs habitudes, pour peu qu’on y trouve un bénéfice ! Même si nous refusons souvent de l’admettre, l’altruisme est rarement totalement désintéressé… La principale concurrence des produits verts ou durables est la performance des produits conventionnels. En effet, 62% des français ne sont pas sûrs de leur qualité, et 83% les trouvent plus chers que leurs équivalents conventionnels.

Nombreux sont ceux qui choisissent des produits « écolos » dans une logique de substitution, mais pas en sacrifiant efficacité et plaisir ! Les arguments du développement durable ne suffisent donc pas à convaincre un consommateur, les produits doivent présenter un « plus » qualitatif.

Et dans ce domaine, la chimie verte et les biotechnologies font des merveilles. Nouveaux ingrédients sensoriels, recyclables, actifs anti-âge naturels à l’efficacité prouvée… permettent de proposer des produits qualitatifs, esthétiques, design, agréables à utiliser, utiles et efficaces, tout en étant durables.

 

Une communication responsable

Là encore, le greenwashing et ses excès ont rendu les consommateurs plus méfiants quant aux messages véhiculés par les entreprises. En effet, 53% des sondés pensent qu’il y a trop de messages publicitaires sur la consommation durable. Et la multiplication des labels tend à les desservir : seulement 65% des français font confiance aux labels en 2010 contre 79% en 2006.

Et ceux-ci ne communiquent pas assez clairement sur ce qui est important pour les consommateurs : 74% d’entre eux souhaitent plus d’information sur le produit, et viennent en tête la garantie environnementale de production, l’origine des matières premières et l’impact sur la biodiversité. De plus en plus de consommateurs sont sensibles à la protection de l’environnement, reviennent à la consommation locale, et souhaitent que l’on respecte les différents intervenants tout au long de la chaîne de production.

 

Les inquiétudes pour l’avenir

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le réchauffement climatique et la pénurie des matières premières, sujets très régulièrement couverts dans tous les magazines, journaux et émissions télévisuelles, ne sont pas une préoccupation principale pour les sondés. C’est la pénurie d’eau qui arrive en tête des inquiétudes pour l’avenir (39%). Et 96% pensent qu’il est essentiel d’agir pour préserver la biodiversité. 2010, déclarée année de la biodiversité, aura au moins servi à sensibiliser les populations.

 

Le développement durable peut être vu comme une contrainte par les entreprises, dans le sens où il renforce les exigences du consommateur en matière de composition et qualité produit, d’engagement social, environnemental et responsable, ou de communication / stratégie. Mais c’est surtout un véritable moteur d’innovations : avec la demande croissante, les attentes de propositions créatives sont fortes. Et c’est ça qui fera la différence. Pour une nouvelle ère de consommation durable !

 

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Decléor/ By Rahma/ Patyka/ Nature & Découvertes/ SIO2

La 39ème édition du salon Emballage 2010, qui s’est déroulée du 22 ou 25 novembre dernier, a misé cette année sur l’emballage intelligent 100% innovant et 100% développement durable. En effet, la prise en compte du développement durable, dans laquelle s’inscrit l’éco-conception, la recherche de nouveaux matériaux, le recyclage, est plus que jamais au coeur des préoccupations des professionnels.

 

Rappelons tout d’abord quelques chiffres : le marché mondial des emballages primaires, secondaires et tertiaires est estimé à 560 milliards  de $ en 2009 (Source : World Packaging organisation). L’accroissement des règlements européennes, la montée en puissance de l’opinion en faveur de l’allègement et de la réduction des emballages, sont autant de contraintes qui contribuent à créer encore plus d’innovations chez les professionnels. Les chiffres actuels montrent bien que l’industrie mondiale de l’emballage est portée par le développement durable : de 88 milliards de US$ en 2009, le marché des emballages respectueux de l’environnement devrait représenter 170 milliards de US$ en 2014. Le chiffre d’affaires total réalisé par l’industrie de l’emballage en France en 2009 est de 17,37 milliards d’euros HT.

L’Europe a ouvert le chemin pour l’emballage et l’environnement dès 1994 et le train est bel et bien en marche. De l’éco-conception à l’analyse du cycle de vie plus controversée, le développement de l’emballage devient de plus en plus durable. Ainsi, les standards développés par le Comité Européen de Normalisation (CEN) pourraient bien servir de base à des standards internationaux. C’est en tout cas la suggestion faites lors de la réunion ISO qui a réuni en décembre 2008 à Stockholm plus de 70 délégations du monde et qui a entériné la création d’un nouveau sous-comité ISO « Packaging and Environnement ».

Côté beauté, les marques de cosmétique et de maquillage développement des produits de soins de plus en plus pointus, avec une approche quasi-scientifique, et des techniques de maquillage inspirées des professionnels. Pour cela, elles ont besoin d’emballages qui aident à la bonne utilisation du produit pour obtenir un résultat optimal.

 

Un emballage plus environnemental

L’éco-conception ne fait plus partie des voeux pieux du secteur qui a pu apparaître réfractaire au développement durable par rapport à d’autres marchés utilisateurs d’emballages. La prise de conscience est unanime de la part des clients. Les industriels de l’emballage proposent des conditionnements de plus en plus allégés et des emballages à base de matériaux recyclés ou de biomatériaux.

Un emballage garantissant la protection des formules plus fragiles

Le pot classique perd du terrain au profit des flacons ou tubes airless (on trouve même depuis peu des pots airless éco-certifiables) qui évitent l’oxydation du produit. Pompes, valves, capsules de diffusion évitent par ailleurs la contamination du contenu…

Des étuis verts de plus en plus artistiques et intelligents !

De plus en plus artistiques, les étuis ne cessent de nous surprendre et deviennent de véritables objets décoratifs « collector » qui mettent en scène AVEC BRIO  les flaconnages : subtils jeux de pliages empreintés à l’origami, étuis s’ouvrant en pop-up, étuis de papier sans aucun point de colle, dont toutes les parties s’imbriquent pour former un véritable écrin. Les innovations nous démontrent que le mariage entre créativité, esthétisme et développement durable est non seulement possible, mais a également un très bel avenir en perspective.

Source : www.emballageweb.com

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Avec toute cette neige, les parisiens ont éprouvé pour Noël quelques difficultés à se déplacer et à partir en vacances, quand au ski, on se frotte les mains à l’idée d’une très belle saison qui s’annonce. Dévaler les pistes et profiter du grand air, c’est une activité qu’apprécient de plus en plus de français, mais est-ce réellement une manière écolo de passer ses vacances ?

Transports et chauffage, les 2 bêtes noires

L’idée reçue qui veut que les remontées mécaniques et les canons à neige sont les premiers responsables de l’accélération du réchauffement climatique en montagne a la vie dure. En effet, ça chauffe là-haut ! + 1,5°C en moyenne en montagne en 80 ans, contre + 0,7°C en plaine. Autant dire que la neige est attendue avec impatience tous les ans…

L’Association des Maires de Stations de Montagne (ANMSM) a réalisé en 2008 une étude avec l’ADEME et l’association Mountain Riders sur le bilan carbone des activités liées au ski. Effectuée sur 10 stations, elle révèle un constat sans appel :

• 74 % des gaz à effet de serre sont liés au transport touristique
• 18 % sont liés au chauffage et à l’électricité consommés par les vacanciers
• 4 % sont liés aux habitants, commerces et services de la station
• Et seulement 2 % sont liés à l’activité ski proprement dite (remontées mécaniques, canons à neige, damage des pistes…)

Alors, skieurs émérites, préférez le train et le bus à votre voiture pour rejoindre les stations, de nombreuses initiatives sont mises en place pour vous faciliter la vie !

 

Une véritable prise de conscience des stations de sport d’hiver

Les stations françaises ont bien conscience de l’impact de leurs activités sur le réchauffement climatique ; le temps du développement anarchique des stations de ski est bien révolu (et heureusement !). La montagne française est d’ailleurs pionnière dans ce domaine, car c’est la seule activité touristique qui ait présenté son bilan carbone. Seulement, entre les impératifs économiques (la montagne ne « vit » que quelques mois par an), sociaux et environnementaux, il est parfois difficile de trouver le juste compromis.

Les stations de ski avancent petit à petit dans le développement durable et agissent sur la gestion de l’eau, le traitement des déchets, l’entretien des pistes, les énergies propres…, mais ont plus de difficultés à combattre les deux fléaux que sont les transports et le chauffage / électricité.

De plus en plus d’initiatives locales se développent, mais les investissements sont parfois lourds et les promoteurs immobiliers font encore pression pour installer de nouveaux complexes hôteliers au lieu de rénover les logements existants. Toutes les stations ne peuvent donc pas réaliser tous leurs projets durables.

Les stations de ski sont confrontées à un défi majeur : devoir concilier les éventuelles conséquences du réchauffement sur l’enneigement, aux nouvelles attentes de la clientèles (qui veut un complément à l’activité ski) et à une économie concentrée sur une saison courte, fortement soumise aux aléas climatiques. Les maires agissent aujourd’hui en conciliation avec les stations voisines, et surtout avec les vallées,  car c’est par elles que passent les vacanciers avant d’arriver au pied des pistes…

 

10 initiatives pour un développement durable

De nombreuses stations des Alpes et des Pyrénées, premières destinations pour le ski, ont mis en place de nombreuses initiatives pour réduire l’impact de l’activité ski sur l’environnement. En voici une sélection pour les lecteurs de Forevergreen :

Rouler en navette : Les bus se sont généralisés, mais certaines stations vont plus loin. Dans la chaîne des Aravis, le bus « Mobil’Alp » relie Annecy aux stations du Manigot, de la Clusaz et du Grand Bornand ; transport inclus dans le forfait. Pour 1 €, le bus « Balad’Aulps » relie Saint-Jean d’Aulps, Mrozine – Avoriaz, Montriond et Les Gets. Quand à Saint-Lary (Pyrénées), une navette ascenseur amène les skieurs jusqu’au pied des stations, évitant ainsi 1400 véhicules et 50 autocars en haute saison.

Favoriser le covoiturage : Le covoiturage est la dernière tendance. Aux Gets, un transport privé à coût partagé est mis en place depuis l’aéroport de Genève. Et un forfait de ski est offert au 4è passager. De leur côté, les huit stations de « Labelle Montagn » disposent d’un portail de covoiturage (www.labellemontagne.com). D’autres stations proposent également des aides à la recherche de solutions de covoiturage.

Réduire le nombre de pylônes : Assez inesthétiques, les pylônes gâchent un peu le paysage. L’optimisation des remontées mécaniques a permis le développement de télésièges et télécaines nécessitant moins de pylônes. La Plagne en a ainsi retiré 74 en 3 ans, et Tignes a remplacé un de ses télésièges par une télécabine, retirant du même coup les « massifs » de béton maintenant les pylônes en place. Le seul hic : leur prix. Toutes les stations ne peuvent donc pas remplacer leurs vieilles remontées mécaniques.

Damer intelligent : Plus de la moitié des gaz à effet de serre émis pour l’entretien et l’utilisation des pistes est due au fuel utilisé par les dameuses. Les stations de la Plagne, Megève ou Les 2 Alpes se sont ainsi équipées de GPS permettant de déterminer l’épaisseur du manteau neigeux et d’optimiser le trajet des dameuses. Et le fuel est en passe d’être remplacé par le gazole et d’huiles bio.

Respecter l’eau : Préoccupation constante en montagne, les stations s’équipent de toilettes sèches, de bassins de retenue pour la fabrication de neige de culture, réparent les fuites en tout genre… A savoir que l’utilisation des canons à neige nécessite de prélever de l’eau, mais la neige artificielle ne contient aucun additif, et à la fonte, l’eau rejoint les torrents, sans occasionner de pollution. Enfin, pour limiter la fonte du glacier du Varet, aux Arcs, une bâche de 4000 m² a été installée.

Limiter les pertes d’énergie : Les logements existants datent de plusieurs décennies et sont très consommateurs d’énergie, surtout qu’ils ne sont occupés qu’en pleine saison, à savoir l’hiver, quand il faut chauffer le plus ! Mais encore peu d’aides sont disponibles pour rénover ces logements. C’est cependant ce que prévoit La Plagne. Par ailleurs, les structures touristiques nouvellement construites utilisent les matériaux naturels locaux, avec isolation naturelle, chauffage géothermique ou panneaux solaires. L’ambition du nouvel hôtel de la chaîne Temnos à Saint-Gervais est de produire autant d’énergie qu’il en consomme. Et le prochain Club Med de Valmorel a déjà obtenu le label HQE (Haute Qualité Environnementale) pour le cahier des charges de la construction.

Utiliser les énergies vertes : Les bâtiments communaux s’équipent petit à petit de systèmes de chauffage utilisant les énergies renouvelables, comme les chaudières à bois. L’eau, élément naturel du décor montagnard, faisait tourner au début du siècle scieries et moulins. Alors, pourquoi pas utiliser sa puissance pour le chauffage ? C’est une idée retenue par Chamonix, qui réfléchit à installer une mini-centrale hydro-électrique pour alimenter les besoins en énergie du refuge du Lac Blanc.

Gérer les déchets : Le tri sélectif est devenu une habitude pour beaucoup d’entre nous. A La Bresse, dans les Vosges, il a permis de réduire la taxe d’ordures ménagères pour les habitants. Les Ménuires cherchent aussi à réduire les déchets sur les pistes, en installant des poubelles à l’arrière de certains télésièges. Et à la fin de la saison d’hiver, de nombreux bénévoles participent à la grande opération de nettoyage de printemps, organisée par l’association Mountain Riders. A l’automne, la ville de Chamonix se lance dans un grand nettoyage de la Mer de Glace.

Recycler les vieux skis : A Gilly sur Isère, près d’Albertville, la société Tri-Vallées récupère les skis usagés dans les magasins de location de la région. Ils sont réduits en copeaux et utilisés comme combustible dans les cimenteries. Ainsi, chaque année, c’est 250 tonnes de skis collectées sur 34 stations.

Soutenir la multi-activité : Les moniteurs de ski et saisonniers sont confrontés à un temps de travail très irrégulier sur l’année : très intense l’hiver, quasi-nul le reste du temps. Alors, depuis plus de 10 ans, l’école de ski français des 2 Alpes organise des stages de recyclage et de remise à niveau pour les moniteurs. Et à Saint-Lary, les saisonniers sont accompagnés dans leur parcours professionnel, histoire de leur assurer un temps de travail le plus long possible sur l’année.

Alors, n’hésitez plus, laissez-vous aller à votre sport favori, sans pour autant culpabiliser pour notre belle Dame Nature. A condition de laisser la voiture au garage, et de préférer les logements rénovés ou peu consommateurs d’énergie. N’oubliez pas le fart écolo, sans fluor ni paraffine, pensez aux snowparks en bois local, issu de bois mort de la forêt avoisinante, et à vos produits protecteurs de l’hiver, qui trouveront leur place dans votre combinaison à côté des barres énergétiques bio ! Et le ski de fond ou les raquettes, ça fait les cuisses, permet de profiter du grand air, et tout cela sans impact sur l’environnement…

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Mais qu’entendons-nous par communication responsable ? La communication responsable est avant tout une communication qui se doit d’être porteuse des valeurs premières du développement durable au travers d’un modèle viable, vivable et équitable. Cela se traduit par une démarche citoyenne où la communication devra tenir compte d’un individu coopérant, à la recherche de liens et de sens dans sa démarche de consommation. Car le consommateur n’est plus considéré comme tel et revêt désormais une autre dimension. Celui d’un citoyen responsable qui ne se préoccupe plus seulement de lui-même, mais de la société qui l’entoure, cela se traduisant par un acte d’achat responsable prenant en compte l’impact que celui-ci a sur l’environnement et sur les autres individus qui l’entourent.

Fils conducteurs d’une communication responsable, l’efficacité économique, l’équité sociale et le respect de l’environnement, sont les grands axes qui influencent particulièrement le secteur de la cosmétique et sont à l’origine de dérives importantes telles que le greenwashing (ou éco-blanchiment), la pénurie des matières premières ou encore l’intensification de la biopiraterie depuis ces dernières années…

 

L’efficacité économique et l’apparition du greenwashing

Trop bio pour être vrai!

Dans le cadre du développement durable, l’efficacité économique se traduit par une production de biens de consommation visant à en répartir les richesses de façon équitable, durable, et de respect de l’environnement allant de pair avec l’individu, se traduisant par un renouvellement des ressources consommées ainsi que par la protection des hommes et des femmes qui y travaillent. Le but ? Satisfaire les besoins de chaque citoyen.

Mais pour tendre vers ce modèle économique, il faut l’implication et la responsabilisation des entreprises et des consommateurs par rapport aux biens et services qu’ils coproduisent et utilisent quotidiennement. L’enjeu ? Que chacun coopère et devienne responsable dans chacun de ses actes (achat pour les consommateurs, production pour les entreprises…).

Le levier ? L’emploi de la communication responsable qui se révèle être la clef d’une prise de conscience générale en véhiculant des messages destinés à rendre le consommateur responsable et dans le même temps inciter les entreprises à répondre à leurs demandes.

Mais face à cet engouement de consommation, les entreprises, les agences ou autres annonceurs ne savent plus sur quel pied danser et, contre toute attente, passent du rouge au vert en grillant le feu orange… À trop vouloir bien faire, par maladresse ou mauvaise compréhension, ces marchands de rêve décident alors de laver leurs images et détournent  la communication responsable à leur avantage : le greenwashing fait alors son apparition ! Les conséquences ? Des publicités dites « vertes » fleurissent un peu partout, mettant en avant des allégations écologiques, sans pour autant être à la hauteur.

L’équité sociale ou avancée sociale et l’intensification de la biopiraterie

Il faut souffrir pour être bio

Aujourd’hui, les grands groupes de Cosmétique détiennent 7 % du marché de la bio-cosmétique ( contre 93 % de parts de marché détenues par les PME). Toutefois, ces poids lourds possèdent le plus grand nombre de ressources naturelles et disposent de moyens de communication plus importants. La production intensive des ressources naturelles sans une démarche de commerce équitable dans les pays exploités, conduit malheureusement à des dérives.

La recherche de profitabilité, qui passe par le suivi des différentes tendances de consommation, a entraîné, comme nous avons pu le voir précédemment, l’apparition du greenwashing, résultat d’un détournement de la communication responsable lié à l’efficacité économique. Mais pour répondre à ces nouveaux besoins de consommation et de communication (avoir le dernier ingrédient à la mode, toujours plus d’actifs…), qu’est le phénomène du bio et du naturel, l’intensification de l’implication des grandes entreprises a crée un énorme besoin en matières premières.

Le système de production et de consommation planétaire ne tenant compte que du marché, les entreprises doivent, afin de répondre aux demandes toujours plus fortes de la cosmétique naturelle et bio, proposer une offre en adéquation. Ne pouvant être assouvies en raison de ressources rares, celles-ci ressentent alors le besoin d’aller chercher ou plutôt de « piller » des ressources ailleurs. C’est que l’on appelle la biopiraterie.

Ainsi, l’émergence de cette tendance a créé une augmentation du nombre d’entreprises impliquées dans cette pratique et a  entraîné, dans le même temps, l’augmentation du volume des ressources pillées.

Mais en quoi l’équité sociale est-elle reliée à ce phénomène et qu’est concrètement la biopiraterie ?

Dans le cadre du développement durable, l’équité sociale vise un modèle basé sur l’humain. En effet celle-ci, complémentaire de l’efficacité économique, tend à assouvir les besoins primaires (manger, boire, dormir…) et de sécurité (l’emploi, la santé, l’éducation…) de tous les individus, même les plus vulnérables.

C’est donc dans cette optique et afin de tendre vers cette équité sociale qu’est né le commerce équitable, alternative aux inégalités mondiales. Il se résume comme un partenariat commercial permettant de protéger les droits des producteurs par la mise en place d’un échange basé sur le dialogue et la transparence. Il tend ainsi à une plus grande équité en termes de partage des ressources et des savoir-faire liés au commerce mondial.

La ruée vers l’or vert !

Face à la demande croissante du marché bio et du naturel et afin de lancer toujours plus de nouveaux produits pour augmenter visibilité et notoriété, trouver de nouvelles plantes et ingrédients végétaux à l’action reconnue devient une nécessité pour les industries naturelles qui souhaitent se développer sur ce secteur.

Cependant, nous ne sommes pas tous égaux devant la diversité végétale. Ainsi, certaines régions du monde possèdent une biodiversité particulièrement riche, comme la forêt tropicale, réservoirs importants d’innovations potentielles et donc de développement pour les industries « naturelles ». Ces zones sont souvent habitées par des sociétés traditionnelles reconnues pour leurs grandes connaissances des plantes.

Mais pour faire face à une concurrence de plus en plus féroce, les grands groupes de cosmétiques n’hésitent donc pas à voler ou à vendre le savoir-faire ou les ressources de ces peuples autochtones. C’est ce que l’on appelle la biopiraterie. Les Laboratoires et Centre de Recherches Greentech, spécialisés dans les biotechnologies et les cosmétiques, prétendent avoir inventé l’usage de l’huile Sacha inchi (fruit péruvien) pour des crèmes anti-âge. Or,  il s’avère que les peuples indigènes l’utilisaient depuis très longtemps pour préparer une crème rajeunissante..

 

Le respect de l’environnement et la pénurie des matières premières

Après avoir vu les dérives liées à l’efficacité économique et à l’équité sociale, notre troisième axe, qui concerne le respect de l’environnement, dénonce une pénurie des matières premières liée à une forte demande des cosmétiques bio et naturels. Conséquence d’un détournement de la communication responsable :  le greenwashing et l’intensification de la biopiraterie.

Matières premières : Les entreprises vont devoir se mettre au vert !

Ainsi, pour pouvoir survivre, les marques vont devoir afficher « patte blanche » et faute de moyens humains ou financiers et de véritables concepts marketing, un grand nombre de marques sont appelées à disparaître ou à se faire racheter. Seules irréductibles, celles qui parviendront à l’autosuffisance où à sécuriser leurs matières premières naturelles.

D’ailleurs, quelques marques de la cosmétique naturelle ont déjà capitalisé sur cette démarche, telle que la marque Florame, qui possède quelques 500 hectares alloués par le gouvernement Malgache.

L’objectif pour ces marques ? Ne plus être dépendantes des cours des matières premières.

Dès 1950, Weleda avait également lancé la gestion maîtrisée de ses ressources et dispose désormais de 6 jardins dans le monde. Yves Rocher, quant à lui, cultive depuis les années 1990, 44 hectares de plantes bio à La Gacilly, en Bretagne.

 

Les acteurs clés sont de nature insouciante…

Afin de prôner une communication responsable sans dérive, il est important que ses principaux acteurs (services marketing et communication des annonceurs, agences de publicité, qui sont les piliers des changements des mentalités) trouvent le ton juste. Souvent néophytes dans ce domaine, due sûrement à un manque de formation ou d’information, il est primordial qu’ils prennent conscience qu’une consommation responsable passe avant tout par une démarche globale de développement durable, que ce soit dans la création de leurs produits (marketing) que dans leur communication (publicité, messages, valeurs…).

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Depuis les débuts de l’humanité, les activités humaines se sont développées à partir de matières premières renouvelables : bois, cuir, huiles, fibres végétales…, pour se nourrir, se chauffer, s’habiller, se soigner, ou encore protéger sa peau. L’avènement de l’ère industrielle a tout modifié : nous sommes depuis dans le « tout fossile », où le développement humain et industriel s’est fait à partir de matières premières non renouvelables (pétrole, charbon…).

La chimie fait maintenant partie de notre quotidien : automobile, textiles, plastiques, médicaments, peintures, cosmétiques…, et elle nous rend de nombreux services. Cependant, nous prenons aujourd’hui conscience de l’impact de l’expansion non contrôlée de l’industrie chimique sur notre environnement. Pollution, épuisement des ressources : des solutions alternatives, à base de matières premières renouvelables, doivent être trouvées. D’où la naissance, en parallèle du développement durable, de la chimie verte. Vous en avez sûrement entendu parler, mais savez-vous ce que c’est ?

 

Naissance de la chimie verte

L’industrie chimique s’est considérablement développée au vingtième siècle, et les guerres mondiales n’y sont pas pour rien : les engrais ont fait leur apparition dans l’agriculture dans les années 20, débouché alternatif aux nitrates, explosifs utilisés lors de la grande Guerre ; et le nucléaire s’est développé après les recherches sur la bombe atomique.

Même si nous ne pouvons pas nous en passer, la chimie a une image de plus en plus négative auprès du public, et ce à cause de catastrophes aux conséquences humaines ou écologiques lourdes. En effet, qui n’a pas entendu parler de la thalidomide, anti-nauséeux s’avérant être à l’origine de malformations fœtales graves, ou des accidents de Seveso (Italie, 1976), de Bhopal (Inde, 1984), ou d’AZF (France, 2001) ?

Cependant, ces catastrophes restent finalement assez rares. En revanche, tout au long de sa phase d’expansion, l’industrie chimique a libéré de manière anarchique et incontrôlée des substances chimiques dans les airs, les eaux et les sols. A l’époque, la dilution était considérée comme la meilleure solution aux problèmes de pollution !

La prise de conscience relativement récente de l’étendue et de l’effet de cette pollution a imposé la nécessité de changer le mode de développement de l’industrie chimique. Tout a commencé en 1972 à Stockholm, au sommet des Nations Unies sur l’Homme et l’Environnement. Toutefois, la dangerosité pour la planète et notre avenir a été mise en lumière en 1987 lors de la Commission Mondiale sur l’Environnement et le Développement, ou « Commission Bruntland », qui publie son rapport « Our Common Future ». Elle définit le développement durable : c’est un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures de répondre aux leurs.

Le concept de chimie verte, quant à lui, est né en 1990, suite à l’adoption par les Etats-Unis de la loi de prévention de la pollution, le « Pollution Prevention Act ». Elle marque un tournant dans l’industrie : plutôt que de traiter les déchets produits, les entreprises doivent concevoir des produits et procédés permettant de réduire ou d’éliminer à la source l’utilisation ou la synthèse de matières premières dangereuses.

 

Les 12 principes

Ce concept est rapidement de venu populaire et largement adopté grâce aux douze principes définis par les chimistes américains Anastas et Warner :

• Prévention : produire moins de déchets plutôt que d’investir dans l’assainissement ou l’élimination de ceux-ci.
• Economie d’atomes : concevoir les synthèses de manière à maximiser l’incorporation des matériaux utilisés au cours du procédé dans le produit final.
• Synthèses chimiques moins nocives : concevoir, dans la mesure du possible, des méthodes de synthèse utilisant et créant  des substances le plus faiblement toxiques pour les humains et sans conséquences pour l’environnement.
• Conception de produits chimiques plus sûrs : concevoir les produits de manière à répondre efficacement à leur fonction primaire tout en minimisant leur toxicité.
• Réduction des solvants et auxiliaires : supprimer autant que possible l’utilisation de substances auxiliaires (solvants, agents de séparation…) et utiliser des substances inoffensives.
• Amélioration du rendement énergétique : les procédés chimiques ont des besoins énergétiques qu’il faut minimiser. Il faut mettre au point des méthodes de synthèse à température et pression ambiantes.
• Utilisation de matières premières renouvelables : lorsque la technologie et les moyens financiers le permettent, les matières premières utilisées doivent être renouvelables et non fossiles
• Réduction de la quantité de produits dérivés : réduire ou éliminer tant que possible toute déviation du schéma initial de synthèse (utilisation d’agents bloquants, protection/déprotection, modification temporaire du procédé physique/chimique).
• Catalyse : du fait de leur efficacité supérieure, favoriser l’utilisation de réactifs catalytiques les plus sélectifs possibles.
• Conception de substances non-persistantes : concevoir les produits chimiques en intégrant leur dissociation en produits de dégradation non nocifs à la fin de leur durée d’utilisation, afin d’éviter leur persistance dans l’environnement.
• Analyse en temps réel de la lutte contre la pollution : élaborer des méthodologies analytiques pour assurer la surveillance et le contrôle en temps réel et en cours de production, avant apparition de substances dangereuses.
• Chimie essentiellement sécuritaire afin de prévenir les accidents : choisir les substances et leur forme utilisées dans un procédé chimique de façon à minimiser les risques d’accidents chimiques, dont les rejets, les explosions et les incendies.

 

Chimie verte : pour quelle industrie ?

Pour le moment, il n’est pas envisageable d’utiliser exclusivement la chimie verte dans les productions de filières énergétiques. En effet, on estime que le remplacement  de la consommation de diesel en France par les biocarburants nécessiterait de consacrer la totalité du territoire à des « cultures de carburants » !

Par contre, son développement dans l’industrie de la chimie fine est plus réaliste. Pour ces débouchés, l’Académie des Sciences estime que l’utilisation des jachères françaises suffirait à fournir toutes les filières non énergétiques en ressources agricoles. On peut se servir des matières premières végétales (amidon, glucose, glycérol, paille, résidus de bois, oléagineux…) pour produire des cosmétiques (ce qui est déjà le cas des tensioactifs utilisés en cosmétique bio), des détergents, du textile, ou encore des emballages.

Cependant, même si les recherches affichent des résultats positifs, l’efficacité industrielle, économique et environnementale de la chimie végétale reste à démontrer. La production et la commercialisation de procédés verts incluent les coûts du démantèlement de l’ancien procédé et de mise en place du nouveau procédé. C’est pourquoi un procédé traditionnel polluant ne sera remplacé à grande échelle que si son retour sur investissement est suffisamment rapide pour attirer dirigeants et investisseurs.

Un bel avenir, mais soumis à des contraintes économiques

La chimie verte représente un véritable avenir pour notre développement industriel. Elle permettra de substituer les dérivés du pétrole dans de nombreuses applications, et de réserver les quantités restantes aux industries pour lesquelles aucun remplacement n’est actuellement possible.

Il faut par ailleurs être attentif à un développement contrôlé de la chimie verte. En effet, les surfaces agricoles ont et doivent avant tout garder pour objectif premier de nourrir les populations. Avec les prévisions à 9 milliards d’habitants en 2050 et l’augmentation de la fréquence des phénomènes climatiques extrêmes, il est essentiel d’éviter la compétition entre l’alimentaire et les autres industries à plus forte valeur ajoutée. Cela est malheureusement le cas avec l’engouement pour les biocarburants, qui ne s’avèrent pas si écologiques que ça !

On peut cependant regretter que, malgré l’urgence écologique, son développement reste étroitement lié à des données économiques. Tant que les produits issus de la chimie verte seront plus chers que ceux issus de la pétrochimie, leur développement sera limité. Et ce n’est pas la crise économique, le Grenelle de l’environnement (qui a occulté des pans entiers de l’économie verte) ou l’immobilisme des plus grandes puissances économiques mondiales (confirmé à Copenhague) qui vont accélérer les choses.

 

Sans chimie verte, nous serions tous promis à une destruction certaine de la planète. Seulement, entre prendre conscience et agir, il y a encore une marge. Si nous étions un peu moins égoïstes et un peu plus altruistes, nous serions déjà tous en train de préparer le terrain pour nos enfants. Car ce sont eux qui paieront le prix des erreurs de nos parents et de notre lenteur à réagir, alors que nous avons déjà toutes les solutions à portée de main pour le faire…

 

Liens : Certifications: vers une harmonisation européenne?

Sources :

• Culture Sciences : http://culturesciences.chimie.ens.fr/dossiers-dossierstransversaux-EEDD-Chimie_Verte_Demirdjian.html
• Actu-Environnement: http://www.actu-environnement.com/ae/news/agriculture_chimie_8488.php4
• INRA : http://www.inra.fr/la_science_et_vous/dossiers_scientifiques/chimie_verte

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Prix : 9,95 €

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Les 14 et 15 octobre derniers a eu lieu à Grasse le 2è Congrès Cosmethica, consacré à l’engagement des grands noms de la cosmétique dans le développement durable. J’y suis allée par curiosité, pour voir ce que Chanel, Estée Lauder et L’Oréal pouvaient avoir à dire à ce sujet.

 

Deux jours de conférences pour nous expliquer quelles sont les nouvelles stratégies de développement de ces entreprises, illustrées par des exemples : évaluation du bilan carbone pour réduire l’émission des gaz à effet de serre, sécurisation de filières d’approvisionnement de matières premières en établissant des collaborations avec des tribus « indigènes » d’Amazonie, d’Asie ou d’Australie, en lien avec des ONG, évolution des packagings en intégrant des matériaux plus recyclables…

Deux grandes stratégies se sont affrontées : d’un côté les européens, qui concluent des partenariats commerciaux en achetant des matières premières végétales issues de la cueillette sauvage, tout en éduquant en échange les populations afin qu’elles acquièrent les bons réflexes et protègent elles-mêmes leur environnement immédiat. Car ce sont finalement eux qui le connaissent le mieux. De l’autre les américains, qui alignent des milliers de dollars et jouent les mécènes. Sans toujours mettre clairement en lumière le bénéfice que peuvent en retirer les communautés locales.

 

En glanant des informations au cours des repas, j’ai compris qu’il y avait un réel changement dans la stratégie de ces entreprises : elles agissent pour réduire leur impact sur l’environnement, et surtout elles communiquent à ce sujet. Elles acceptent de lever un peu le voile.

Par contre, je n’ai pas été convaincue de la sincérité de certaines de ces démarches : plusieurs représentants de tribus « indigènes », invités par Estée Lauder, nous ont expliqués les difficultés auxquelles ils étaient confrontés ; cependant, ils apparaissaient plus comme des faire-valoir d’Estée Lauder que des véritables partenaires.

 

Le congrès s’est terminé sur une conférence de Kailash Satyarthi, un indien qui lutte depuis des années pour sauver les enfants de l’esclavage (assez marquée par la vie de ces enfants, je mettrai un jour prochain un article sur cette forme d’esclavage, encore trop fréquente). Un homme qui éveille les consciences et qui m’a convaincue, si cela était encore nécessaire, de consommer des cosmétiques bio. Des cosmétiques qui ne font pas travailler les enfants dans les mines de mica, ou qui n’exproprient pas des populations entières pour planter des palmiers à huile.

 

En conclusion, le développement durable devient un incontournable dans les stratégies d’entreprise, un peu par nécessité, un peu pour suivre la tendance, un peu par conviction. Ce qui est certain, c’est que la cosmétique bio a pris de l’avance, et c’est tant mieux !

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