Par ici la BIOnne soupe !
Diététiquement correcte, la soupe permet de compléter sa consommation de légumes (pour atteindre les 5 conseillés par jour !), de s’hydrater et de favoriser la satiété par le volume qu’elle apporte dans l’estomac : elle a tout bon, alors invitons-la à notre table le plus souvent possible !
Et pour faire encore mieux, à défaut d’avoir le temps (ou l’envie) de la préparer soi-même, autant la choisir en version bio parmi le grand choix de délicieuses recettes mises à notre disposition.
Petite sélection pour réchauffer les froides soirées.
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Velouté de pois cassés – Danival
Le plus vert
Fabricant de saveurs 100% bio de référence depuis plus de 20 ans, Danival privilégie les approvisionnements dans sa région, le Lot et Garonne, et a formalisé cet engagement au niveau local en signant une Charte de Commerce Solidaire avec une trentaine d’agriculteurs-partenaires des environs.
Toute sa gamme de soupes bio est conditionnée en sachet doypack léger, pratique, compact, facile à transporter et dont la fabrication dégage moins de CO2 que la brique Tétra Pack.
Sa recette aux pois cassés associe ces légumes un peu délaissés, à tort, à des courgettes, des carottes et l'oignon pour une soupe onctueuse et réconfortante, avec un apport de 57 kcal pour 100 g. La préférée des enfants pour sa douceur !
Doypack de 500 ml – 2.88€
En magasins bio
J’adore la soupe !