Tous les articles tagués avec "Velouté"

Velouté de betterave au géranium bourbon

Cette recette me réconcilie définitivement avec la betterave. Ayant depuis ma tendre enfance une aversion (merci la cantine !!!) pour ce légume automnal, je découvre enfin ses qualités gustatives. N’aimant cependant pas sa texture, j’ai préféré vous concocter un velouté […]

Velouté végétal courgette & curcuma

Une belle rencontre entre la force du curcuma et la douceur de la courgette. A déguster chaud ou froid, accompagné d’une salade de jeunes pousses. Pour 4 personnes Recette pour Entrée Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson […]