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Noix de Saint-Jacques, écrasé de pommes de terre à l’huile de noix, chou au cidre et parmesan de fruits secs

L’avancement inéluctable dans l’automne nous donne des envies de plats chauds et gourmands, sains et faciles à préparer. Et il suffit parfois d’une petite touche de fantaisie, d’une once d’imagination et d’une jolie présentation pour les transformer en véritables plats […]

ROULEAUX D'ETE

Rouleaux d’été aux Gambas bio & Pensées sauvages

Un peu avant l’heure, l’été reprend ses quartiers et nous livre un spectacle des plus agréable. Cette douceur ensoleillée à laquelle nous goûtons à nouveau nous donne des envies de déjeuners champêtres et de pique-niques improvisés. Pour fêter le retour […]