Le désastre écologique annoncé serait un fantasme ? A ceux qui le pensent encore, Tim Flannery propose l’histoire édifiante du temps qu’il fait à travers celle du temps qui passe. A une rapidité vertigineuse, l’humanité a grillé ses ressources, dévasté des milieux naturels et déstabilisé des équilibres environnementaux subtils et complexes. Tout cela pour un modèle économique lui-même en panne. Il n’y a plus à se demander quel monde nous allons léguer à nos enfants, nous devons passer à l’action. Fourmillant d’exemples et de données précises, formidable résumé des connaissances nécessaires pour comprendre le changement climatique, Alerte rouge explique clairement ce que nous pouvons faire pour modifier nos comportements. Version simplifiée de son magistral Les Faiseurs de pluie, cet essai est le manifeste incontournable et vivifiant d’une génération qui prend en main son destin et celui des générations à venir. A lire d’urgence : notre survie en dépend.

Auteur: Tim Flannery

Editeur: Editions Héloïse d’Ormesson

Date de parution: 19 février 2009

250 pages

Prix Public : 18 €

Encore un livre de décoration parmi tant d’autres, me direz-vous ! Pas seulement… Judith Wilson nous entraîne au cœur des préoccupations de notre siècle et d’une analyse approfondie de notre environnement pour nous proposer des alternatives naturelles et planifier notre maison selon une réflexion aboutie. Du choix des matériaux à l’utilisation de la couleur, de l’entretien à l’économie d’énergie, d’un intérieur moderne, naturel et sophistiqué, du choix des tissus au mobilier tout est pensé pour vous permettre de créer votre maison naturelle selon vos idées et votre budget.

Ce livre donne nous les clefs afin de concilier confort, design et exigences écologiques. Mais le véritable secret… C’est l’adoption d’un nouvel état d’esprit pour réussir l’harmonie idéale entre intérieur et extérieur.

Avant tout, il faut comprendre et anticiper : comment faire des économies d’énergie, les matériaux à éviter, le recyclage… Celle d’une réflexion avant la prise de décision, d’une préoccupation éthique et passionnante dans le choix de l’habillement de votre maison.

Et c’est en conjuguant la philosophie du naturel à la philosophie personnelle que vous vous poserez les questions fondamentales pour aboutir à un engagement final pour le bien-être familial.

L’observation y tient un rôle prépondérant : celui de votre environnement, rural ou urbain, de son époque de construction, du monde qui vous entoure… L’inspiration naîtra alors de votre considération à saisir les contraintes et les libertés que vous offre la nature !

Grâce à ce livre, offrez à votre maison l’équilibre parfait : une âme insufflée de la beauté de la nature et de votre vision du monde.

L’auteur Judith Wilson :

Judith Wilson a tenu la rubrique décoration de Home & Gardens pendant plusieurs années. Elle est auteur de nombreux livres dont Harmonious Home, Essential Home et Family Living qui sont des best sellers. Elle apporte sa contribution à de nombreux magazines dont House & Gardens, Evening Standard Home & Property, The Independant et son magazine. Elle restaure sa maison familiale des années 1920 en suivant les principes qu’elle défend.

Auteur : Judith Wilson

Editeur : Ouest-France

146 pages

Date de parution : 18 février 2009

Prix public: 16 €

Quand l’écologie rencontre le design…

Ekobo associe un design contemporain intemporel à une réflexion profonde sur un modèle de production éthique. Cette jeune entreprise installée en France, mais travaillant étroitement avec plusieurs communautés artisanales du Vietnam, s’attache à la production et au développement d’une magnifique ligne d’objets de décoration, inspirée d’un matériau de choix : le bambou.

Mais pourquoi le bambou ?

C’est une ressource quasiment parfaite en terme de respect de l’environnement et de développement durable. Cette plante a une croissance extrêmement rapide et peut être récoltée régulièrement sans pour autant détruire ses rhizomes. Il est plus résistant que de nombreuses essences de bois utilisées dans la confection de meubles, et produit environ 30% d’oxygène de plus qu’un arbre, tout en recyclant jusqu’à 12 tonnes de gaz carbonique par hectare. La bambou est aussi une source de revenus, de nourriture et de logement pour plus de 2 milliards de personnes dans le monde.

En appliquant à ses réalisations très contemporaines, des méthodes de production traditionnelles, Ekobo permet aux artisans de vivre et de travailler à proximité de leur demeure. Ils créent des emplois dans les villages et limitent ainsi l’exode rural vers les agglomérations surpeuplées. Ce savoir faire ancestral lié à cette ressource naturelle unique leur permet d’innover et d’élaborer, grâce au talent des créateurs, un style de design résolument contemporain, inspiré de leur propre héritage.

Tout un art….

Des dizaines de croquis sont griffonnés, raturés et peaufinés par les designers de l’équipe Ekobo. Le savoir-faire et l’habileté des artisans du Vietnam font le reste. Tout est fabriqué à la main. Pour les formes tubulaires, le bambou est travaillé brut. Pour les formes arrondies, on pratique la technique traditionnelle du lamellé-collé : coupées à la machette, les fines lamelles d’environ 40 cm de long, sont enroulées en spirale. On utilise une colle issue de l’arbre à pain et mélangée à de la sciure de bambou pour les assembler entre elles. L’objet est ensuite poncé, poli et peint à la main, avant d’être enveloppé dans son emballage recyclé.

Vidéo de la fabrication des créations EKOBO

Un marché concurrentiel…

Certes, plusieurs marques  se partagent le marché mais il faut bien avouer qu’EKOBO se différencie nettement de part la diversité de son offre (avec notamment une nouvelle gamme SDB) et la qualité de ses produits. Si vous souhaitez découvrir cette très belle marque rendez-vous dans la très belle boutique parisienne :

Ekobo home

Reprenant l’historique des éco-violences, l’auteur nous plonge dans la forêt amazonienne où les profits et le développement industriel viennent lentement à bout du poumon de la planète. Biopiraterie, déforestation, pauvreté, trafics, chaque thématique nous indique l’urgence d’une action commune pour secourir cette forêt qui nous fait vivre.

Idéal pour se mettre à jour sur les enjeux de Copenhague.

A lire VITE !

Auteur : Hubert Prolongeau

Editeur : Arthaud

Date de parution : Mai 2009

208 pages

Prix Public : 15,00 Euros

Autres articles sur le même sujet :

• Biopiraterie et savoir-faire traditionnel ?
  
• La bioéquité – Batailles autour du partage du vivant

«Sommes-nous obligés de manger des escargots pour être slowfood ?»

En 1986, un regroupement se forme avec Carlo Pietrini pour la sauvegarde du patrimoine agricole et de la gastronomie piémontaise. Rapidement ce mouvement trouve de nombreux adeptes reconnaissant l’urgence de la sauvegarde de leur gastronomie. En raison de l’engouement mondial pour ce mouvement local, cette association devient en 1989 le mouvement international Slowfood (le 9 décembre 1989 signature du manifeste de Slow Food France).

Reprenant les mêmes ambitions que leurs premiers défenseurs, tel un Noé des temps modernes, cette nouvelle communauté aide non seulement à la conservation de nos traditions culinaires mais aussi à la redécouverte, par les populations, des saveurs perdues dans l’harmonisation des saveurs et des parfums qu’entraîne le sur-développement international des chaines de fastfood.

Le Slowfood devient alors rapidement un acteur important en matière d’écologie et d’agriculture avec le lancement de programmes d’apprentissage du goût lors d’événements publics mais aussi dans les écoles.

Toujours en développement, le mouvement Slowfood a vu naître en 2003 la Fondation Slow Food pour la biodiversité. Actuellement la Fondation n’aide pas seulement à la promotion les traditions gastronomiques mondiales, mais aussi à la préservation de la biodiversité alimentaire par des actions de protection de l’environnement et des petits producteurs. Ecrivains, généticiens, politiciens, chimistes, experts en gastronomie et écologistes se retrouvent alors à travailler, dans un même cadre, pour le développement de projets pour l’instauration d’agriculture équitable et la sauvegarde d’espèces animales ou végétales en danger. La fondation se trouve alors dans le rôle, non seulement de la promotion des identités culturelles et gastronomiques, mais aussi dans l’aide au développement du secteur écologique et agricole.

Ainsi, le mouvement Slowfood nous apprend  que le problème du fastfood n’est pas forcément la rapidité des repas mais bien l’impact physiologique qu’il a sur nos sens et à plus long terme sur l’agriculture mondiale.

Le fer de lance du mouvement Slowfood se rapproche ainsi des mouvements écologistes sur la lutte pour la biodiversité. Certes, elle finira dans nos assiettes pour notre plus grande joie, mais cette lutte permet aussi de conserver le patrimoine culinaire de notre planète.

La crainte étant qu’à tous manger pareil, nous sonnions gentiment le glas des petits plats et du plaisir de découvrir sans cesse de nouvelles textures et  saveurs. Dans ce cadre, le mouvement Slowfood organise des séances de découvertes gustatives comme l’Euro Gusto ou la première journée Terra Madre le 10 décembre prochain.

Il faut toutefois observer que, si le mouvement n’a pas en France le même engouement que chez nos voisins européens (1310 inscrits en 2008 en France pour plus de 80 000 membres), il faut bien avouer que notre gastronomie, la simple diversité de nos plats et de nos productions agricoles nous permettent de lutter activement contre l’invasion des hamburgers, quitte à ne garder que le nom pour changer ses ingrédients.

Le mouvement Slowfood se trouve complété par d’autres mouvements ne luttant pas forcément contre la mondialisation, mais plutôt contre la perte de la conscience, de l’originalité et du plaisir. Le Slow se décline dans d’autres secteurs d’activité (comme le SlowWear, le SlowDesign, SlowRide, etc.), montrant ainsi la volonté, d’un certain pourcentage de la population à rester original, curieux et créatif.

Pour en savoir plus :

SLOW WAYS, une nouvelle tendance durable ? …… par Sophie
http://forevergreen.eu/green_attitude/slow-ways-une-nouvelle-tendance-durable/
www.slowfood.com

Save the dates  :

• 27 au 30 novembre 2009 : Euro Gusto à Tours
• 10 décembre 2009 : 1ere journée Terra Madre
• 11 au 14 décembre 2009 : Euro Gusto à Bilbao
• 15 au 18 avril 2010 : 1er consortium organisé par l’association Slow Food à Stuttgart (Allemagne)
• 25 au 30 octobre 2010 : Solone del Gusto à Turin (Italie) 15 au 18 octobre 2010 : 4ème exposition Slow Food

PHOTOS : Copyright © 2009 Sophie Macheteau