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Velouté de pois cassés – Danival

Le plus vert

Fabricant de saveurs 100% bio de référence depuis plus de 20 ans, Danival privilégie les approvisionnements dans sa région, le Lot et Garonne, et a formalisé cet engagement au niveau local en signant une Charte de Commerce Solidaire avec une trentaine d’agriculteurs-partenaires des environs.

Toute sa gamme de soupes bio est conditionnée en sachet doypack léger, pratique, compact, facile à transporter et dont la fabrication dégage moins de CO2 que la brique Tétra Pack.

Sa recette aux pois cassés associe ces légumes un peu délaissés, à tort, à des courgettes, des carottes et l'oignon pour une soupe onctueuse et réconfortante, avec un apport de 57 kcal pour 100 g. La préférée des enfants pour sa douceur !

Doypack de 500 ml – 2.88€

En magasins bio

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Une exception notable : une citation de Cyrille Telinge, fondateur de Novexpert, un scientifique passionné de bio et qui propose une gamme de produits sans conservateurs et sans allergènes, aux textures fraîches et cocoon à vous faire fondre, mais malheureusement glissée presque par inadvertance au milieu d’un paragraphe. Nous vous l’avions fait connaître dans les tous premiers mois de vie de Forevergreen, ainsi que ses produits.

 

Soucieuses de vous faire découvrir des marques, grandes ou petites, pour lesquelles nous avons eu un coup de cÅ“ur, et qui gagnent à être connues, nous avons déniché depuis 18 mois, pour vous, quelques bijoux de beauté bio, à l’efficacité reconnue. Aïny, Anika, Les Douces Angevines, Ekia, Novexpert, SiO₂, Clé des Champs ou Terrasens, pour ne citer qu’elles, ou encore Dr Hauschka ou Weleda pour les marques pionnières convaincues des bienfaits du bio, et qui nous viennent d’Outre Rhin. De par le choix et la qualité des ingrédients, et pour certains des tests d’efficacité prouvée, leurs soins n’ont rien à envier à leurs comparses issus du moule conventionnel ! Pour en avoir adopté moi-même et fait tester d’autres à mon entourage, je peux vous garantir que l’on ne peut plus se passer d’un certain nombre d’entre eux…

Quant à elles, les marques conventionnelles ont attendu que l’offre d’ingrédients bio aux textures agréables et simples à utiliser soit suffisamment développée et variée pour se lancer dans la course. C’est assez facile de laisser les autres essuyer les plâtres et d’ensuite ramasser le pactole…

 

Il est de plus certain que les petites marques n’ont pas la force de frappe d’un L’Oréal, pour faire des campagnes publicitaires de masse à la télévision. Non, le bio, c’est d’abord une passion et des convictions, et pas seulement un intérêt financier. Et ce sont surtout les petites marques bio qui, par le sérieux et tout l’amour qu’elles ont mis pour créer leurs produits, qui ont contribué au développement du marché de la cosmétique bio, il ne faut pas l’oublier !

 

Alors, avis aux journalistes : même si la dictature des annonceurs est sévère, et que vous ne croyez pas une seconde aux bienfaits des produits bio, soyez objectifs dans vos propos et prenez le temps de découvrir et de faire découvrir à vos lecteurs des petits trésors de la nature. Votre peau vous en remerciera !

 

• Pour la vidéo de Cyrille Telinge – Novexpert, cliquez ici
• Pour la vidéo de Carine Mudry – Ekia, cliquez ici
• Pour le test produit d’Anika, cliquez ici
• Pour l’interview de Michèle Cros – Les Douces Angevines, cliquez ici
• Pour l’interview d’Elise Le Pallabre – Terrasens, cliquez ici

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Dernière en date qui m’a fait bondir : Nivea Pure et Natural. La marque vient de sortir une large gamme de soins et de maquillage à 95 % d’origine naturelle, sans parabens, sans PEG, sans silicones… Effectivement, cela a l’air alléchant. Mais en y regardant de plus près, aïe, aïe, aïe, que vois-je ? En fin de composition, quelques conservateurs à la très mauvaise réputation : les thiazolinones (INCI : methylisothiazolinone et methylchloroisothiazolinone). Ces conservateurs sont connus pour avoir un effet neurotoxique, et sont autorisés en très faibles concentrations dans nos cosmétiques (0,0015 % pour un mélange).

Alors, je reconnais qu’il n’est pas toujours facile de trouver des alternatives aux parabens, qui soient aussi efficaces, mais pourquoi se tourner vers de vraies bêtes noires, alors que l’on pourrait aussi bien penser nouveaux packagings ? Exit les pots, bonjour les flacons, pompes airless et tubes ! On évite ainsi les contaminations, et la quantité de conservateurs est fortement réduite, tout en évitant ceux sur lesquels reposent le plus de suspicions.

Quitte à privilégier vos achats bio en supermarché, et ce pour des raisons de coût, optez plutôt pour des marques bio certifiées. On peut se demander si les marques conventionnelles qui ont développé une gamme bio (type Mixa, Diadermine ou Garnier) ont vraiment la fibre écolo, ou s’ils cherchent juste à profiter de la montée du bio, mais, au moins, pas d’ingrédients synthétiques ou potentiellement nocifs cachés dans les dédales de la composition ! Et vous pourrez acheter en toute tranquillité. A choisir, j’opte pour les produits So’Bio, car cette marque a une vraie vocation bio, exclusivement distribuée en grandes et moyennes surfaces, afin de garantir du bio de qualité accessible à tous.

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Chat alors ! Vous ne connaissez pas Monsieur Chat L’Heureux ? Et bien donnez votre langue au chat… Vous ne le regretterez pas…  Dandy dans l’âme au pelage chatoyant, miauleur des beaux quartiers à la griffe aiguisée, il est de ces félins avec qui l’on aime jouer, à tour de rôle perché ou à la souris, car Monsieur Chat L’Heureux fait partie de ses chats noirs qui chatouillent les conventions. De par la couleur de sa robe, il ne porte pas malheur. Ses devises : malice, chaleur et passion ! Mumm… Tout de même une petite suggestion : évitez de dire à Monsieur Chat L’Heureux que la nuit tous les chats sont gris, car chat haut en couleur, vous risqueriez de le mettre de mauvaise humeur…

 

Chat…pitre 1

S’entendant comme chat et chien avec les filles, ce petit félin, à l’air malicieux, a décidé de se consacrer à la gente masculine, convaincue que son enthousiasme et son charme peuvent se transmettre à travers des vêtements. C’est alors, qu’à patte de velours, il décide de réinventer le caleçon en y ajoutant sa touche personnelle, et de sa griffe il signe une marque de dessous masculin qui fait la différence ! Cependant, n’essayez pas d’appeler Monsieur Chat L’Heureux « un chat »… N’ayant pas de fil à la patte et n’aimant pas les choses ternes et banales, il était important pour lui de confectionner des caleçons qui lui ressemblent, mais avant tout 100 % coton, agréables à porter et colorés…  Le voici donc parti à la chasse aux pigments… Gourmand, il imagine alors une gamme de cinq couleurs à s’en lécher les babines : vert pomme, rose, pêche, turquoise et citron…

Chat…pitre 2

Chat…griné par ce qui arrive à sa planète, Monsieur Chat L’Heureux envisage de confectionner ses caleçons avec du coton bio. Et c’est bondissant dans les contrées de l’Inde, qu’il part à la rencontre d’agriculteurs continuant à travailler de façon traditionnelle, sans avoir recours aux OGM, aux pesticides et autres substances polluantes. Et comme il en avait plein les pattes des injustices sociales, c’est tout naturellement, qu’il s’est engagé auprès du label Fairtrade /Max Havelaar afin que le coton de ses caleçons soit issu du commerce équitable, permettant ainsi à des producteurs défavorisés de l’état du Madhya Pradesh, en Inde, de vivre dignement de leur terre.

 

Cha-cha-cha…

Châtelain dans l’âme, ce chat dandy ne pouvait pas laisser partir ses caleçons tout nus. Celui-ci a donc échafaudé une jolie boîte, douillette et raffinée, toute prête à offrir ou à s’offrir pour ronronner de plaisir…

Je n’ai donc plus qu’à tirer mon chapeau à Monsieur Chat L’Heureux et à lui serrer la patte ! Je rajouterai…  Miaouuu ! Excusez-moi, je pense que je vais vous laisser, car il me semble que j’ai un chat dans la gorge !

Retrouvez Monsieur Chat L’Heureux sur : www.monsieurchatlheureux.com

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Interview d’Elodie Barrat :

Green portrait d’Elodie Barrat :

Découvrez Houppette et Compagnie sur : http://houppetteetcompagnie.com/

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La Provence… Terre aux milles effluves, exhalant les doux parfums de lavande, de fleur d’amandier, de rose et de jasmin… se mêlent harmonieusement aux couleurs vives du terroir où les nuances d’ocre chantent la chaleur, l’authenticité et la simplicité d’une terre riche en ressources. Généreuse et féconde, elle s’ouvre sur le monde pour partager ses richesses et s’inspirer de ce qui l’entoure. Terre du métissage des cultures, la Provence prend racine au cœur de Terre d’Oc, pour nous transmettre un message de paix et d’amour, où l’homme évolue en totale communion avec la nature… Depuis l’origine, il y a maintenant 15 ans, Nature & Découvertes ont été les ambassadeurs de la marque et de ses valeurs. Aujourd’hui, pour affirmer encore plus ses engagements, Terre d’Oc ouvre sa première boutique à Paris… Lieux de découverte et de partage, vivez le choc des cultures grâce à un voyage dont vous ressortirez dépaysé et enchanté…

Une démarche .logique

Fidèle à sa philosophie (éco.logique, bio.logique, éthico.logique, socio.logique, cosméto.logique), la boutique Terre d’Oc vous propose de partir à la rencontre des peuples du monde pour découvrir leurs richesses et leurs secrets. C’est donc au fil d’un voyage improvisé, que vous découvrirez les quatre univers bien-être propre à Terre d’Oc :

• Des parfums d’ambiance mêlant fragrances Provençales et Orientales… Telle la madeleine de Proust, ils feront rejaillir de votre mémoire les émotions d’une période révolue.
• Des thés (certifiés Agriculture Biologique), symboles universels d’hospitalité, de bien-être et de partage, sélectionné par Olivier Scala, passionné par ce produit millénaire et directeur des Thés George Cannon.
• Du maquillage et des produits de soins biologiques (Certifiés Cosmébio) inspirés des recettes ancestrales et des secrets de beauté des quatre coins du monde que les femmes se lèguent de génération en génération… Inde, Japon, Maroc, Bali, Burkina Faso, découvrez les usages et les traditions puisées à la source et offrez-vous des produits d’exception… Afin de remercier ses femmes, Terre d’Oc a instauré le commerce solidaire et équitable dans les pays du Sud. C’est donc grâce à un échange basé sur le respect, fil conducteur et reflet des valeurs de la marque depuis ses origines, que Terre d’Oc propose des produits respectueux de la planète et des hommes, vrais, purs, simples et sensuels… nés d’une évidence : celle d’une démarche juste basée sur le partage afin de remercier ces femmes du monde !

Fenêtre sur le monde…

Point de départ vers d’autres cultures, la boutique Terre d’Oc située aux Abesses est une fenêtre ouverte à sa création… Laissez-vous happer par les effluves et les couleurs de la Provence et transporter au cœur des Terres du Maroc, via l’exposition de Joseph Morando sur les femmes de la coopérative marocaine Aijdigue, fournisseur du précieux Argan. Reflet d’un hommage poignant rendu à ces femmes Berbères, visionnaires et fortes qui ont compris l’importance de cet or liquide afin de leur permettre de devenir indépendantes, volontaires et solidaires. Alors, sans un mot, vous pourrez admirer la beauté millénaire de l’arganier et découvrir ce qui se cache derrière vos produits…

Véritable caverne d’Ali-Baba, faites escale dans les marchés du monde entier, grâce aux furoshikis, tissus-cadeaux japonais, petits sacs faits de tissus dénichés au cœur de ses lieux atypiques et fabriqués à la main. Et pour les poètes en herbe qui souhaiteraient apprendre les proverbes de la sagesse populaire, parcourez de votre plus belle écriture les cahiers solidaires Terre d’Oc, fabriqués en France à partir de résidus de Canne à sucre et dont les bénéfices contribuent à offrir des bourses scolaires à des enfants défavorisés du Vietnam.

Si vous passez devant la vitrine, laissez-vous tenter …Vous voyagerez au fil des histoires, d’ici et d’ailleurs, contées par Terre d’Oc… Vous ne le regretterez pas…

Voyagez avec Terre d’Oc sur : www.terredoc.com

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Interview de Christine Naze :

Green portrait de Christine Naze :

Découvrez Sinagua sur : www.sinagua.eu
N° Consommateur : 02.51.82.78.03
contact@sinagua.eu

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Happy to Love… Nature, Bio ou Sushi ? Et bien, nous on aime les trois à la fois, le tout flambé d’une touche de Saké ! Le résultat ? Une recette au goût de Japon pour une collection de sacs et de trousses qui reflètent l’Amour de l’Asie et de la Nature by Géraldine Terrin. Daisuki !

Dessinatrice, griffonneuse, imaginative, aventureuse… Et poétique, Géraldine Terrin aime raconter sa passion pour la culture asiatique, qu’elle affectionne depuis sa plus tendre enfance ! Ninja des baguettes et surtout du crayon, elle souhaite illustrer son adoration pour le Japon au travers de créations zen, éthiques et romantiques…  Est née Sacasaké, une ligne de sac et de trousses en toile de coton bio aux imprimés plein de fraîcheur et à l’univers onirique… Sa devise ? “Mieux vaut voyager plein d’espoir que d’arriver au but”.

Alors que le vent souffle dans les pétales de Sakura, le coton utilisé par Géraldine Terrin pour la conception des Sacasakés est issu de l’agriculture biologique provenant de l’état de Tamil Nadu au Sud de l’Inde, certifié EKO par l’organisme SKAL International. Ainsi, aucun risque pour les agriculteurs et récolteurs de contracter des maladies dues à la manipulation d’engrais et de pesticides chimiques. Confectionnés éthiquement, les Sacasakés sont élaborés selon le cahier des charges Global Organic Textile Standard GOTS, ou les critères sociaux sont inscrits dans le respect du commerce équitable…

Laissez-vous dépayser par les Sacasakés, compagnons de toutes vos aventures.  A emporter partout avec vous pour combler vos envies… de Sushi, de nature et de bio ou tout simplement voyager au cœur du Japon… Moi, je lève mon verre de Saké et trinque à la réussite de Sacasaké ! A déguster sans modération !

Découvrez Sacasaké sur : www.sacasake.com

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Chocolat, luxe, éthique et volupté… seront au programme de la 16^ème édition française du Salon du Chocolat ! Du 28 octobre au 1^er novembre 2010, éveillez tous vos sens pour venir savourer une édition placée sous le signe de l’équitable et du bio… Quand le chocolat se met au vert, la gourmandise se fait durable… Alors, on trinque les tasses de chocolat et Show Cacao !

Durant 5 jours, fondez de plaisir pour un programme Ethic et choc, où  la naturalité se fait le principal ingrédient, et fêter l’Année de la Biodiversité sous un nappage gourmand et fondant de chocolat…  A croquer sans modération pour cette édition : objets futés, tendances design, looks beaux et bio, food trendy, produits innovants, le tout enrobé de comportements engagés ! Qu’elles soient noires, au lait, blanches, au riz soufflé… Toutes les initiatives « vertes » du salon seront mises en avant avec la volonté de sensibiliser le plus grand nombre au développement durable et à la consommation éthique. Une initiative d’autant plus légitime que le salon, plate-forme d’échanges et de rencontres, représente historiquement un trait d’union entre les pays producteurs et les consommateurs de cacao.

 

Des parrains en chocolat…

Le plus de cette édition « green » ? La possibilité pour chacun d’apporter sa fève à l’édifice en devenant parrain d’un arbre dans une plantation de cacaoyer. Cette initiative, en partenariat avec le Salon du Chocolat et Alter Eco, permettra la reforestation de nombreuses forêts au Pérou et en Amazonie. 3000 cacaoyers seront mis en jeu sur le salon, et les heureux gagnants auront le privilège de recevoir un certificat de parrainage avec le nom du producteur, l’essence de l’arbre ainsi qu’une photo satellite des parcelles replantées de cacaoyers ! Au travers de cette action, pas question pour Alter Eco de se faire mousser, mais plutôt l’envie de développer un éco-geste inédit en faveur du commerce du cacao équitable.

 

Taille-moi les hanches à la Hache… Je veux une robe en chocolat bio !

Truffée de bonnes idées, cette 16ème édition du Salon du chocolat revêt les habits de la biodiversité pour souffler un vent d’amour et de créativité au cœur d’un défilé haute-couture, où robes et ganaches de chocolat ne feront plus qu’un ! En collaboration avec l’Ethical Fashion Show, véritable figure de proue de la mode éthique et responsable depuis 2004, ce défilé haut en chocolat rassemblera des créations réalisées spécialement pour l’occasion et  entièrement fabriquées avec des matières biologiques, naturelles et des produits recyclés. Seront présents pour la première fois au Salon du Chocolat des créateurs qui représentent la fine fleur de la mode éthique et responsable : Les Fées de Bengale, Isabelle Teste, Martial Tapolo, Sally Ruddock, Françoise Carré, Moda Fusion ou encore Cruselita… La totalité des bénéfices seront reversés au profit d’une association oeuvrant pour une mode durable, vecteur de développement : Universal Love.

Alors, à vos tablettes pour bien noter ce rendez-vous incontournable, riche en surprises et surtout en chocolat !

 

My biotiful bag au chocolat

L’accessoire le plus choc de ce salon ? La « Pochette à Tablette » de chocolat de My Biotiful bag, bien entendu ! It bag des fashionistas éco-responsables et des « chocoaddicts », elle enrobe à la perfection et sans complexes vos tablettes de chocolat que vous dissimuliez à la vue de tout le monde. Son look trendy et ses mensurations de rêves attiseront toutes les gourmandises, pour se transformer une fois vos envies de chocolat assouvies en une trousse de maquillage ou en pochette de jour ! Il ne vous reste plus qu’à fondre d’amour pour cette jolie pochette fabriquée en coton bio certifié GOTS et en polyester recyclé certifié OEKO, dont une partie des bénéfices réalisés lors de la vente, sera reversée à l’association Universal Love. Cédez à la tentation…

 

Points de vente

• La Boutique du Salon du Chocolat: Du 28 octobre au 1er novembre 2010, Pavillon 5 Porte de Versailles
• Boutique Deux Mille Huit: 8 rue Vital – 75116 paris – 01 45 03 51 99

Prix Boutique : 25 euros

 

Craquez pour le Salon du Chocolat : http://www.salonduchocolat.fr/

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Découvrez l’affriolante Scarlett…

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