Green lectures de mai 2016
Dans cette sélection, le vegan, les choux, la cuisine crue, les aliments fermentés, les remèdes naturels sont à l’honneur. Vous y trouverez aussi des conseils précieux pour prendre soin de vos intestins, bien manger quand vous faites du sport, nettoyer votre intérieur de façon écologique, adopter la pensée positive…
Veggie bowls
Veggie bowls de Clea
Composer des Veggie bowls thématiques et au juste équilibre (protéines/céréales) tout en accordant textures, saveurs et jolies couleurs.
Au sommaire :
Les bols du petit déjeuner:Protéinés : oeuf mollet, avocat, tartare d'algues, mouillettes au miso... ; Superfood : Bol du matin chia-avoine ; Doudou : porridge à la patate douce, cannelle et noix de Pécan...
Les bols repas-complets : Classique : quinoa, pois chiches et légumes rôtis, sauce avocat-coriandre ; Oriental : millet, boulettes de chou-fleur et sauce tahin...
Les bols "sur le pouce" : "One pot pasta" : pâtes en sauce vegan ; Cosy : soupe complète + granola salé ; Raw-food : nouilles de légumes + sauce + crudités...
On aime: la classement des bols à choisir par typologie (complet, express… ), type de repas, thème (protéiné, doudou, yogi, locavore…).
Editions La Plage – 9,95€