Illu-Livre

Green lectures d’Avril 2014

Au sommaire de cette sélection : se perfectionner en yoga, se mettre au jardinage bio, cuisiner des boulettes en version végétarienne, croire au chocolat cru, voyager dans le monde merveilleux des abeilles, découvrir ses super pouvoirs pour avoir la patate….

Bonne lecture !

Boulettes & galettes sans viande de Clémence Catz

Boulettes & galettes sans viande de Clémence Catz
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Parfaites pour finir un reste de légumes ou de céréales, les boulettes et galettes sont les alliées des repas végétariens complets vite prêts. C’est aussi l’occasion de laisser libre cours à son imagination. Boulettes et galettes se déclinent en version croustillante ou moelleuse, à la poêle ou vapeur (ou sans cuisson !), salée ou sucrée… Au menu de ce livre : boulettes de sarrasin à la vapeur, galettes croustillantes au quinoa, orange et châtaignes, boulettes crues aux noix et aux champignons…

On aime: pouvoir succomber à la gourmandise de manger un plat tradi qui revient largement en force actuellement, mais en version veggie.

Editions La Plage – 9,95€

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