Green lectures d’été

Le guide des bonnes combinaisons alimentaires de Clara Truchot

Nous n’en sommes pas toujours conscients, mais la plupart de nos troubles digestifs (lourdeurs, ballonnements, remontées acides, transit lent…) sont généralement dues à de mauvaises combinaisons alimentaires. Pour les éviter, il convient en effet de suivre des principes de base consistant à ne pas associer au sein d’un même repas glucides, graisses, protéines, sucres et fruits, ceci pour respecter la physiologie digestive et les sécrétions enzymatiques.
Ce petit guide nous enseigne de façon claire et concise les bonnes combinaisons alimentaires en y ajoutant en complément quelques postures de yoga favorisant la digestion.

On aime: le tableau récapitulatif des combinaisons, sur une feuille libre, pour l’avoir toujours avec soi ou à laisser en fiche mémo sur le réfrigérateur.

Editions Le Courrier du Livre – 8€