Voici quelques exemples de ce que nous pouvons en tirer pour notre bien-être et notre beauté :
Les bouleaux mettent à notre disposition leur sève, à la fois détox et reminéralisante. Les bonnes raisons de se mettre au bouleau sont à retrouver dans cet article 
Les graines de pin maritime fournissent une huile rare et noble, mise à l’honneur dans les soins bio OCEOPIN comme nous vous l’avions présenté dans Le pin de beauté

Le Dr Edward Bach avait en son temps lui aussi perçu les bienfaits des arbres, cette fois au niveau émotionnel. C’est ainsi que parmi ses 38 Elixirs Floraux incontournables, on recense de nombreux arbres parmi lesquels :
- Châtaignier (Sweet Chestnut) : libération, transformation pour se dépasser. Aide à traverser les moments très difficiles de la vie, à surmonter les épreuves.
- Chêne (Oak) : reconnaissance de ses limites, lâcher-prise. Cet élixir aide à réaliser que la vie n’est pas un combat permanent.
- Mélèze (Larch) : confiance en soi. Pour ceux qui manquent de confiance, qui ont peur de l’échec ou du ridicule.
- Noyer (Walnut) : aide au changement, protection. Aide à se débarrasser des liens du passé.
- Olivier (Olive) : régénération, vitalité. Apaise l’esprit, fortifie le corps et redonne le goût à la vie.
- Pin sylvestre (Pine) : repentir, humilité. Pour tous ceux qui se sentent coupables, qui s’adressent des reproches.
- Pommier sauvage (Crabapple) : sentiment de pureté. Pour ceux qui se sentent intoxiqués ou contaminés à quelque niveau que ce soit.

Les arbres participent à la diversité biologique : leurs racines qui plongent dans les couches profondes du sol procurent de l’eau et des minéraux pour les plantes qui poussent en surface. Ils limitent aussi la pollution des nappes phréatiques en empêchant les nitrates de pénétrer dans le sol. Leurs feuilles, une fois tombées, participent à la fertilité du sol en produisant de l’humus.

Enfin, pour retrouver détente et apaisement, on peut tout simplement aller à leur contact et prendre littéralement un « bain de forêt » ou « Shinrin-Yoky » selon le terme japonais décrivant ce rituel bien-être.
Concrètement, il s’agit tout simplement de se promener en forêt tout en mettant tous ses sens en éveil, en pleine conscience, pour apprécier pleinement les couleurs et les formes des arbres, les parfums de leurs essences, le plaisir de sentir les rayons du soleil qui passent à travers leurs branches, la sensation procurée par la marche dans les sentiers forestiers, le toucher rugueux d’une écorce, le plaisir de surprendre un écureuil, une biche ou un sanglier….
On peut aussi aller spontanément enserrer un arbre qui nous attire, sans réfléchir et se demander pourquoi il semble nous appeler. Auprès de lui, on perçoit son énergie, laquelle nous régénère et nous ressource intensément.

Nous avons tous un arbre fétiche avec lequel nous nous sentons en affinité, comme en résonance. Que ce soit dans un jardin, un parc, une forêt. Aller régulièrement à son encontre constitue une formidable source de vitalité.
Enfin, symboliquement, on peut aussi planter un arbre à l’occasion d’un événement important comme une naissance, un mariage. Cet arbre nous accompagnera et nous grandirons comme lui à ses côtés.

 

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Une belle histoire
Le bouleau est un arbre assez commun que l’on trouve dans plusieurs coins du globe, le plus souvent dans des régions froides (jusqu’à 6 40°) et assez pauvres. C’est ainsi qu’il a développé une grande résistance aux intempéries et est devenu capable de transformer les nutriments issus de la terre en vitamines et oligo-éléments, qui vont revitaliser l’arbre à la fonte des neiges.La sève de bouleau est consommée depuis des siècles et elle constituait même une nourriture conséquente à la suite d’hivers rigoureux pour certains peuples autochtones qui bénéficiaient de sa grande richesse en nutriments.
En Amérique du Nord, elle était surtout prise dans le cadre de la pratique médicinale par les Amérindiens de la Colombie-Britannique, ainsi que par des peuples du Canada.
Au Japon, le peuple Ainu l’utilisait en cas d’hypertension, de problèmes urinaires et de goutte, mais pour favoriser un bon état de santé général.
En Chine, selon la pharmacopée chinoise, la sève de bouleau contribue à un soulagement contre le rhume, une réduction de l’expectoration, une atténuation des problèmes de néphropathie, goutte et scorbut.
En Europe et en France, c’est Hildegarde de Bingen qui la première a mis en lumière au XIIe siècle les vertus de la sève en cas d’ulcères.

Une récolte dans le respect de l’arbre
Une incision (un trou de 6 mm de diamètre environ plus précisément) est faite dans le tronc des bouleaux adultes,  un seau collecteur est placé à ce niveau et la sève s’y écoule doucement. Ce trou est rebouché avec soin une fois la récolte finie grâce à un pansement composé d’argile et d’une cheville en bois. Cette méthode pratiquée depuis des centaines d’années respecte l’arbre et le préserve. Il ne souffre pas de cette saignée. Les Anciens pensaient même que cela pouvait le fortifier et lui permettre d’élaborer un un bois de meilleure qualité.
De plus, un bouleau n’est jamais exploité 2 années consécutives.

10 bonnes raisons de se mettre au bouleau au printemps
1. La sève est disponible précisément au moment où notre organisme a bien besoin d’être nettoyé de l’intérieur : au printemps.
2. Sa prise appartient à une tradition très ancienne.
3. C’est un produit on ne peut plus naturel.
4. Elle purifie le corps en douceur, sans provoquer d’effets indésirables comme certains produits détox.
5. Elle est aussi ultra reminéralisante, évitant ainsi toute carence et fatigue liées au travail d’élimination. Elle contient en effet notamment de bonnes quantités de calcium, magnésium, potassium, zinc.
6. Elle est translucide comme de l’eau et d’un goût légèrement sucré, donc très plaisante à boire, sans faire la grimace.
7. C’est un produit vivant et ultra frais, à condition évidemment de ne pas avoir été pasteurisée.
8. Elle contribue aussi à la beauté des cheveux (utilisée en lotion et sans rinçage) et de la peau (elle améliore son aspect, favorise la clarté du teint et l’éclat, et est très utile en cas d’affections cutanées).
9. Elle peut être consommée dans le cadre d’un programme minceur car elle réduit la rétention d’eau, atténue la cellulite, active le métabolisme.
10. Elle redonne de la vitalité car elle est riche en substances antioxydantes et en vitamines A, E, D3, C, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, K1.

A qui conseiller la sève de bouleau ?
- A tous pour se débarrasser des toxines accumulées pendant l’hiver, et pour retrouver tonus et vitalité.
- Aux sportifs en phase de récupération, pour son action sur l’acide lactique
- Aux seniors et aux personnes sédentaires pour relancer le travail de leurs émonctoires (organes d’élimination) et pour soulager les éventuelles douleurs articulaires grâce à l’élimination de l’acide urique
- Aux actifs surmenés qui recherchent une solution naturelle pour retrouver plus de bien-être
- Aux personnes convalescentes pour récupérer plus rapidement.

Vous êtes convaincu(e) et décidé(e) ?
L’idéal est de prévoir une cure de 3 semaines, à partir du 20 mars (si la sève est déjà disponible).
Vous prendre alors un verre de 30 cl de sève le matin à jeun, et éventuellement un second le soir 15 à 30 minutes avant votre dîner, ou au coucher pour la laisser agir pendant la nuit.
Il est aussi possible de prendre la sève en complément d’une monodiète à base de jus de légumes, bouillons, fruits doux, riz… sans toutefois dépasser 50 cl par jour.
Pour un effet starter si vous ressentez un grand besoin de vous purifier, vous pouvez débuter votre cure avec 50 cl de sève par jour pendant 3 à 5 jours, puis revenir à 30 cl les jours suivants.

Jus ou sève ?
S’ils proviennent tous les 2 du bouleau, il convient cependant de ne pas confondre le jus et la sève de bouleau.
Le jus est une décoction des feuilles de bouleau. Il est actif au niveau du foie et surtout des reins dont il augmente le travail. Son goût est très amer. Ce jus est présenté sous forme de bouteilles en verre  et est disponible tout au long de l’année.
La sève est donc le sang de l’arbre et elle est récoltée une seule fois par an, pendant 6 semaine environ. Elle est proposée soit pure et fraîche et doit dans ce cas être conservée au réfrigérateur et dans la limite des 3 à 4 semaines au maximum suivant sa récolte. Soit pasteurisée en bouteille ou en ampoules buvables et peut alors se conserver à température ambiante beaucoup plus longtemps.

Notre sélection : la sève de bouleau pure et fraîche HOLISTE NATURE, récoltée en Savoie.
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Cette saison est liée à l’expansion, au mouvement, à la réalisation : pleine de dynamisme, elle donne le signal pour le lancement de projets qui verront le jour au cours de l’année. C’est aussi le moment de changer ce qui doit l’être pour mieux aller de l’avant.

Pour accueillir comme il se doit le prochain avènement du Printemps, voici une sélection d’alliés bien-être à vous procurer au plus vite pour vivre au rythme de cette saison :

Côté phyto : la sève de bouleau peut être assimilée à du « sang » végétal. Ce liquide nourricier gorgé de minéraux remonte dans l’arbre précisément au printemps. C’est alors que des incisions sont effectuées au niveau du tronc du bouleau pour la récolter. Dépurative et diurétique, la sève aide l’organisme de se débarrasser des toxines qui l’encombrent et nuisent à son bon fonctionnement, notamment les acides (surtout urique) responsables de fatigue, douleurs articulaires, ongles et cheveux fragiles, problèmes de peau… Autre avantage notable : grâce à sa richesse en minéraux, la sève revitalise et reminéralise.

Comment la consommer ? A raison d’un demi-verre le matin à jeun, idéalement sur 3 semaines pour un résultat optimal.

Notre sélection : la sève de bouleau pure et fraîche Holiste Nature, originaire des Alpes françaises, à réserver dès maintenant sur http://www.sevedebouleaufraiche.com/

• Dans l’assiette : petit nouveau à découvrir dans la célèbre famille des crucifères, le chou kale ou curly (c’est à dire frisé) est une excellente source de chlorophylle (purifiante et détoxifiante), de fer, magnésium, béta-carotène, de fibres (pour le transit et la satiété) et substances anti-oxydantes. Pauvre en calories, ses feuilles les plus tendres peuvent être mangées crues en salade. Cuit, il se prépare comme les épinards et peut être incorporé dans des soupes, des tartes, des poêlées de légumes ou peut encore être farci de tofu ou de céréales.

Où le trouver ? Sur les étals des marchés, dans les magasins bio, notamment chez Biocoop. 

• Pour une bonne gestion des émotions, on n’a pas trouvé mieux que les Fleurs de Bach. Pour aborder le Printemps bien dans sa tête, voici 2 élixirs qio conviennent bien aux besoins du moment :

- l’élixir de pommier sauvage (crabapple) est un grand purificateur tant sur le plan physique que mental en aidant à éliminer les idées fixes. Il permet aussi de mieux s’accepter, avec ses défauts et imperfections.

- Quant à celui d’églantier (wild rose), il est lié à la motivation, au dynamisme, à la vitalité. Il aide à développer l’enthousiasme, donne l’envie de s’impliquer davantage et ravive l’intérêt pour les choses simples. Le Printemps nous offre justement beaucoup à observer avec tous ces bourgeons qui apparaissent sur les végétaux.

Comment les prendre ? Le matin au lever ou le soir au coucher, déposer 3 gouttes de l’élixir sous la langue et l’y laisser quelques secondes pour bien bénéficier de ses bienfaits.

Notre sélection : les élixirs Deva http://www.lab-deva.com/

• Très faciles à utiliser, sans danger, les hydrolats (ou eaux florales), phases aqueuses issues de la distillation de plantes, sont chargées en molécules actives volatiles des plantes en question. Pour la beauté de la peau ou en usage interne, voici les 2 hydrolats du moment : 

-  l’hydrolat de fleurs d’oranger tonifie, rafraîchit et régénère la peau. Il est donc apprécié par les peaux sensibles et sèches. C’est en plus un grand classique pour apaiser le système nerveux et favoriser l’endormissement.

Comment l’utiliser ? En vaporisation sur la peau, en brume d’oreiller ou dilué dans 1 verre d’eau à raison d’une cuillère à café.

- l’hydrolat de carotte sauvage (extrait de graines) élimine les toxines stockées dans l’organisme. En usage cosmétique, il favorise la croissance des cellules cutanées et diminue les rougeurs en apaisant les irritations.

Notre sélection : les hydrolats d’Aroma-Zone : www.aroma-zone.com 

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Sur le modèle de la Nature qui s’éveille, nous ressentons l’énergie remonter en nous comme la sève, ce sang végétal, dans les arbres.

Au sortir de l’Hiver, période de stockage, de mise entre parenthèses, d’introspection, il nous vient tout naturellement le besoin, voire l’envie, de nous alléger et de nous désencombrer de qui nous nuit pour un regain de vitalité et un fonctionnement optimisé de toutes nos fonctions vitales.

Cette démarche passe par un programme détox qui ne doit surtout pas être aprréhendé de façon négative et vécu comme une contrainte. Au contraire, relancer le travail de nos émonctoires (foie, reins, intestin, peau et poumons) tout en revoyant notre mode alimentaire, doit être abordé dans un bel état d’esprit avec comme finalité un mieux-être tant physique que psychique.

Ecomonie d’énergie

Pour entreprendre un drainage, il faut tout d’abord s’assurer d’avoir un niveau de vitalité suffisant car éliminer requiert une part importante d’énergie. Si on se sent encore trop fatigué, on commence par se revitaliser par la prise d’ampoules d’eau de mer, de gelée royale, de spiruline… tout en se rechargeant, dans la mesure du possible, par un temps de sommeil suffisant. C’est seulement après que la cure détox peut démarrer.

Pour procéder à un grand nettoyage intérieur, il convient en toute logique de choisir avec discernement ses aliments et de passer, pour quelques temps à une alimentation dite hypotoxique à base de légumes crus et cuits, céréales et légumineuses, fruits… En allégeant la digestion, ce mode alimentaire permettra de récupérer de l’énergie pour mieux éliminer les toxines mises en réserve dans les tissus et à l’origine de surcharges.

Voici quelques aliments à mettre plus spécialement au menu pour activer le grand ménage interne :

• Pomme : sa vitamine C et sa quercétine sont antioxydantes et abaissent le taux de mauvais cholestérol (le LDL). De plus, sa pectine, épaississante, piège les métaux lourds et certains additifs.
• Artichaut : l’amertume de ses feuilles (en infusion ou en ampoules buvables) stimule la sécrétion de bile servant à éliminer des toxines, les fibres de son fond favorisent le transit intestinal
• Betterave : sa méthionine élimine les déchets et sa bétanine accélère la dégradation des graisses dans le foie
• Les crucifères (choux, radis) riches en glucosinalates stimulent la production d’enzymes par le foie et facilite ainsi son travail de dépuration de l’organisme
• Ail : son allicine riche en soufre se lie à des substances néfastes telles que les métaux lourds, certains additifs alimentaires et les oestrogènes de synthèse
• Pruneaux : leur acide tartrique est un laxatif naturel
• Asperge : riche en fibres pour l’intestin, et en potassium, elle active l’elimination au niveau rénal.

En phytothérapie, voici 2 grands incontournables de la détox :

• La sève de bouleau fraîchement récoltée au Printemps à prendre pendant 3 semaines à raison de 3 verres par jour. Nous vous en avons déjà présenté les bienfaits dans un précédent billet vers lequel je vous renvoie.
• L’aubier de tilleul, la plus jeune écorce de cet arbre, située en son cÅ“ur et riche en éléments essentiels. On peut soit même en faire des décoctions à boire pour drainer les déchets de l’organisme, notamment les acides responsables, en excès, de nombreux troubles dont les douleurs articulaires. Pour plus de facilité, il est aussi possible de se procurer des ampoules buvables d’aubier de tilleul, obtenues par décoction + infusion.

Respirez, transpirez !

Par ailleurs, l’activité physique est un bon complément de la détox : en activant à la fois les systèmes cardiaque, respiratoire, musculaire et circulatoire, elle participe aussi au bon nettoyage de l’organisme. Surtout si elle est pratiquée à un rythme suffisamment soutenu pour atteindre une sudation spontanée et sur une durée de 30 minutes à 1h, et ce, idéalement 2 à 3 fois par semaine.

Après l’effort, le sauna est bienvenu ! Déjà bien stimulée lors de l’activité sportive, la sudation y sera poursuivie pour une élimination accrue de cristaux via la sueur. Relaxant, le sauna permet aussi de soulager le travail des reins car les glandes sudoripares de la peau sont assimilées à de micro-reins en périphérie.

Les moins sportifs ne doivent pas se priver de sauna. Il convient juste de respecter ces principes de base :

- y entrer sec

- s’assurer de transpirer sinon sortir de la cabine car sinon cela signifie que le corps ne parvient pas à abaisser sa chaleur interne et est en surchauffe

- au bout de 15 minutes au maximum, sortir, passer sous une douche fraîche puis aller s’allonger 10 à 15 minutes

- refaire 2 passages dans le sauna selon le même protocole.

Faites le vide

Une cure détox a pour objectif d’assainir son organisme et de récupérer de l’énergie. Elle ne doit pas être confondue avec un programme minceur. Sa finalité est la santé, mais il est vrai que le fait d’éliminer davantage peut se traduire par un dégonflement de la silhouette et une perte de poids.

Pour l’accompagner, il est hautement conseillé de faire le tri dans ses placards, son armoire, mais aussi (et surtout !), dans sa tête en se débarrassant de ce qui n’a plus cours.

Le Printemps marque un nouveau départ : profitons-en pour semer les graines de nos envies et projets qui donneront, d’ici de quelques mois, de sublimes fleurs et fruits que nous serons si fiers et heureux de cueillir !

A très bientôt,

Claire DESVAUX

Diététicienne & Naturopathe

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