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Noix de Saint-Jacques, écrasé de pommes de terre à l’huile de noix, chou au cidre et parmesan de fruits secs

L’avancement inéluctable dans l’automne nous donne des envies de plats chauds et gourmands, sains et faciles à préparer. Et il suffit parfois d’une petite touche de fantaisie, d’une once d’imagination et d’une jolie présentation pour les transformer en véritables plats […]