Sur le modèle de la Nature qui s’éveille, nous ressentons l’énergie remonter en nous comme la sève, ce sang végétal, dans les arbres.

Au sortir de l’Hiver, période de stockage, de mise entre parenthèses, d’introspection, il nous vient tout naturellement le besoin, voire l’envie, de nous alléger et de nous désencombrer de qui nous nuit pour un regain de vitalité et un fonctionnement optimisé de toutes nos fonctions vitales.

Cette démarche passe par un programme détox qui ne doit surtout pas être aprréhendé de façon négative et vécu comme une contrainte. Au contraire, relancer le travail de nos émonctoires (foie, reins, intestin, peau et poumons) tout en revoyant notre mode alimentaire, doit être abordé dans un bel état d’esprit avec comme finalité un mieux-être tant physique que psychique.

Ecomonie d’énergie

Pour entreprendre un drainage, il faut tout d’abord s’assurer d’avoir un niveau de vitalité suffisant car éliminer requiert une part importante d’énergie. Si on se sent encore trop fatigué, on commence par se revitaliser par la prise d’ampoules d’eau de mer, de gelée royale, de spiruline… tout en se rechargeant, dans la mesure du possible, par un temps de sommeil suffisant. C’est seulement après que la cure détox peut démarrer.

Pour procéder à un grand nettoyage intérieur, il convient en toute logique de choisir avec discernement ses aliments et de passer, pour quelques temps à une alimentation dite hypotoxique à base de légumes crus et cuits, céréales et légumineuses, fruits… En allégeant la digestion, ce mode alimentaire permettra de récupérer de l’énergie pour mieux éliminer les toxines mises en réserve dans les tissus et à l’origine de surcharges.

Voici quelques aliments à mettre plus spécialement au menu pour activer le grand ménage interne :

• Pomme : sa vitamine C et sa quercétine sont antioxydantes et abaissent le taux de mauvais cholestérol (le LDL). De plus, sa pectine, épaississante, piège les métaux lourds et certains additifs.
• Artichaut : l’amertume de ses feuilles (en infusion ou en ampoules buvables) stimule la sécrétion de bile servant à éliminer des toxines, les fibres de son fond favorisent le transit intestinal
• Betterave : sa méthionine élimine les déchets et sa bétanine accélère la dégradation des graisses dans le foie
• Les crucifères (choux, radis) riches en glucosinalates stimulent la production d’enzymes par le foie et facilite ainsi son travail de dépuration de l’organisme
• Ail : son allicine riche en soufre se lie à des substances néfastes telles que les métaux lourds, certains additifs alimentaires et les oestrogènes de synthèse
• Pruneaux : leur acide tartrique est un laxatif naturel
• Asperge : riche en fibres pour l’intestin, et en potassium, elle active l’elimination au niveau rénal.

En phytothérapie, voici 2 grands incontournables de la détox :

• La sève de bouleau fraîchement récoltée au Printemps à prendre pendant 3 semaines à raison de 3 verres par jour. Nous vous en avons déjà présenté les bienfaits dans un précédent billet vers lequel je vous renvoie.
• L’aubier de tilleul, la plus jeune écorce de cet arbre, située en son cÅ“ur et riche en éléments essentiels. On peut soit même en faire des décoctions à boire pour drainer les déchets de l’organisme, notamment les acides responsables, en excès, de nombreux troubles dont les douleurs articulaires. Pour plus de facilité, il est aussi possible de se procurer des ampoules buvables d’aubier de tilleul, obtenues par décoction + infusion.

Respirez, transpirez !

Par ailleurs, l’activité physique est un bon complément de la détox : en activant à la fois les systèmes cardiaque, respiratoire, musculaire et circulatoire, elle participe aussi au bon nettoyage de l’organisme. Surtout si elle est pratiquée à un rythme suffisamment soutenu pour atteindre une sudation spontanée et sur une durée de 30 minutes à 1h, et ce, idéalement 2 à 3 fois par semaine.

Après l’effort, le sauna est bienvenu ! Déjà bien stimulée lors de l’activité sportive, la sudation y sera poursuivie pour une élimination accrue de cristaux via la sueur. Relaxant, le sauna permet aussi de soulager le travail des reins car les glandes sudoripares de la peau sont assimilées à de micro-reins en périphérie.

Les moins sportifs ne doivent pas se priver de sauna. Il convient juste de respecter ces principes de base :

- y entrer sec

- s’assurer de transpirer sinon sortir de la cabine car sinon cela signifie que le corps ne parvient pas à abaisser sa chaleur interne et est en surchauffe

- au bout de 15 minutes au maximum, sortir, passer sous une douche fraîche puis aller s’allonger 10 à 15 minutes

- refaire 2 passages dans le sauna selon le même protocole.

Faites le vide

Une cure détox a pour objectif d’assainir son organisme et de récupérer de l’énergie. Elle ne doit pas être confondue avec un programme minceur. Sa finalité est la santé, mais il est vrai que le fait d’éliminer davantage peut se traduire par un dégonflement de la silhouette et une perte de poids.

Pour l’accompagner, il est hautement conseillé de faire le tri dans ses placards, son armoire, mais aussi (et surtout !), dans sa tête en se débarrassant de ce qui n’a plus cours.

Le Printemps marque un nouveau départ : profitons-en pour semer les graines de nos envies et projets qui donneront, d’ici de quelques mois, de sublimes fleurs et fruits que nous serons si fiers et heureux de cueillir !

A très bientôt,

Claire DESVAUX

Diététicienne & Naturopathe

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Bien souvent, nous compensons cette fatigue par des aliments réconfortants mais aussi très caloriques et pas nécessairement intéressants sur le plan nutritionnel. Et cela n’arrange pas notre état, au contraire

Alors, ne laissons pas la fatigue prendre le dessus ! Des remèdes naturels peuvent être nos meilleurs alliés pour la combattre ou la prévenir.

Découvrez mon Top 5 à adopter au plus vite !

1. Je salue le soleil

Idéalement le matin, au lever, face à la fenêtre, je réalise 2 salutations (posture de base du yoga) sur chaque jambe. Sinon le soir, en rentrant chez moi, pour évacuer le stress de ma journée et me préparer à passer une belle soirée.

Les bienfaits ?

Une tonification générale et un assouplissement de l’organisme, un (r)éveil du corps, une élimination des toxines favorisée, un transit intestinal stimulé, un effet antistress, un apaisement du mental…

Une belle façon de débuter ma journée !

Sans oublier l’activité physique en général, à ne pas négliger sous prétexte qu’il fait nuit tôt et que le froid s’est installé.

Pourquoi ? Pour réchauffer l’organisme, favoriser la sécrétion d’endorphines (hormones du bien-être, de la bonne humeur), évacuer le stress et prévenir la prise de poids favorisée par des repas plus riches en hiver.

Le bon rythme ? 2 à 3 séances de 30 minutes, chez soi, en salle ou dehors si on en a le courage.  Et une bonne ballade en forêt, bien couvert(e), le Dimanche.

2. Je fais confiance aux abeilles

Et je leur emprunte du pollen, à choisir frais, vendu au rayon surgelé des magasins bio.

Ses bienfaits ?

Riche en antioxydants (grâce à ses caroténoïdes), en acides aminés essentiels, en vitamines du groupe B, c’est un excellent tonifiant, protecteur, rééquilibrant, désintoxiquant et euphorisant. Il stimule en plus le transit intestinal grâce à ses fibres et ses ferments lactiques.

Les plus intéressants en hiver ? Le pollen de châtaignier, très apaisant (il régule l’anxiété grâce à son tryptophane, un acide  aminé précurseur de la sérotonine) et  antioxydant.

Et celui de ciste participant à l’équilibre de la flore intestinale et à l’immunité par l’action notamment de ses ferments lactiques (70 % de l’immunité se joue dans l’intestin !).

Comment le consommer ? Prendre 1 à 2 cuillères à soupe le matin au petit déjeuner (le mettre à dégeler la veille au soir au réfrigérateur) avec des fruits auxquels il s’allie très bien. Ou alors le mélanger à une compote, un yaourt…

3. Je bourgeonne au cassis

Avec les bourgeons de cassis (produits de gemmothérapie), de super stimulants des glandes surrénales, sièges de la vitalité.

Leurs bienfaits ?

Ces bourgeons exercent un effet adaptogène : ils augmentent la résistance de l’organisme face aux différents stress, physiques comme psychiques. Par ailleurs, on les dit « cortisone-like » car ils miment les effets de la cortisone : en ce sens, ils sont anti-inflammatoires ce qui les rend particulièrement intéressants en cas de douleurs articulaires. Une info intéressante en hiver, quand le froid et l’humidité augmentent l’inconfort au niveau des articulations.

Comment les prendre ? A raison de 5 à 10 gouttes par jour, à distance des repas, pendant 3 semaines en marquant une pause d’1 semaine avant de reprendre à nouveau si nécessaire.

4. J’ai une anti-sèche : les fruits !

Notamment les fruits secs et oléagineux qui sont des concentrés de vitamines (surtout E et du groupe B), minéraux (magnésium, potassium, calcium…) et acides gras essentiels (dont les fameux et indispensables Oméga 3) pour nous apporter tout ce dont nous avons besoin en hiver. Leur teneur en lipides ne doit pas nous faire peur, à condition de rester raisonnable sur les quantités.

C’est bon à savoir : 100 g d’amandes apportent autant de protéines de 100 g de viande, soit 20 g ! Il ne s’agit pas de consommer une telle quantité d’amandes mais par contre de compter sur elles comme source de protéines en en consommant une poignée, dans une salade composée, une soupe, une poêlée de légumes…

Sans négliger les fruits crus, certes moins abondants en hiver à part les agrumes et les kiwis, mais essentiels pour leurs vitamines, minéraux, oligo-éléments, fibres, enzymes et énergie vitale, cette force qui nous permet d’accomplir tout ce que nous avons à faire.

Au menu chaque jour :

-          15 à 20 amandes, noix ou noisettes : en collation dans l’après-midi ou au dîner comme apport de protéines (en remplacement des œufs, du poisson, du jambon…)

-          3 fruits secs (figues, abricots, dattes…) : à la fin du déjeuner, pour finir sur une note sucrée

-          2 fruits frais, à distance des repas : dans la matinée et vers 17h

5. Je me frotte et me pique à l’épinette bleue

L’huile essentielle d’épinette bleue est tirée des aiguilles de ce conifère proche du sapin de Noël. C’est une des huiles les plus intéressantes en aromathérapie.

Ses bienfaits ?

Elle est tonique, anti-infectieuse, énergisante, positivante, expectorante, antitussive, antispasmodique, anti-inflammatoire.

Elle est donc idéale en hiver pour retrouver de l’énergie et de la motivation, de l’optimisme, diminuer les douleurs articulaires et dégager les voies respiratoires sujettes aux coups de froid.

A utiliser en diffusion dans l’atmosphère ou en friction (3 gouttes d’HE mélangées à une huile végétale de sésame, amande douce ou jojoba…) au niveau des glandes surrénales (dans le dos, à hauteur des dernières côtes) avec le dos des mains, idéalement le matin, après la douche.

En bonus : Je me fais plaisir, avec du chocolat !!

Le meilleur pour la fin ! Là je sais que je vais vous intéresser et faire des heureux(ses)….

Le chocolat n’est pas seulement la gourmandise la plus universellement appréciée. Au-delà du plaisir organoleptique et du réconfort que nous procure sa dégustation, il contient des substances pleines de qualités pour notre organisme :

-          Sa théobromine, proche de la caféine, apporte du bien-être, stimule la digestion et les fonctions cérébrales. Elle a en plus une influence positive sur l’humeur en favorisant la sécrétion de sérotonine.

-          Sa phényléthylamine, (qui est aussi l’hormone de l’amour !) booste l’activité mentale, exerce une action anti-déprime et augmente le niveau d’énergie.

Alors, pour le plaisir et tous ces bienfaits, accordez-vous 2 à 3 carrés de bon chocolat, noir de préférence par jour, à la fin de déjeuner ou en milieu d’après-midi avec une infusion de plantes bio.

Je vous souhaite une belle fin d’année, vitaminée !

Claire Desvaux

Diététicienne & Naturopathe

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Développement durable par ci, développement durable par là, on en entend parler à longueur de journée ! Mais quelle en est notre perception ? Modifie-t-on nos habitudes de consommation pour autant ? Qu’est-ce qui manque pour nous convaincre ? En un mot, les entreprises doivent se retrousser les manches pour nous montrer ce qu’elles font et de quoi elles sont capables…

 

Les français croient-ils au développement durable ?

Ethicity, agence en conseil et développement durable, réalise une enquête annuelle depuis 2008 sur les français et le développement durable. L’enquête 2010, sortie il y a quelques mois, montre que les entreprises ont encore pas mal de chemin à parcourir pour convaincre les consommateurs de leurs engagements en faveur du développement durable et les rallier à leur cause.

En ce début d’année, à l’époque des bonnes résolutions, il est utile de se pencher à nouveau dessus, et comprendre quels sont les nouveaux défis du développement durable :

• 71% des français considèrent que le développement durable est une nécessité, mais seulement 20% d’entre eux sont de vrais consomm’acteurs dans leur vie quotidienne.
• Pour 74% des français, l’important n’est plus de convaincre, mais de leur donner les moyens de l’action.

Preuve, s’il en est, que l’on ne sait pas toujours à quel saint se vouer en matière de développement durable…

 

Une réalité consommateur difficile à cerner

Vaste domaine que le développement durable ! Autrefois réservés à une élite « bobo », les produits « labellisés » durables envahissent nos rayons et sont accessibles à tous, dans tous les secteurs : alimentation, mode, cosmétique, jouets, énergie… De plus, le développement durable regroupe trois réalités : environnementale, économique et sociale, indépendantes ou parfois reliées entre elles au sein du même produit. Au-delà des étiquettes, les comportements « durables » sont variés et seraient plutôt fonction de 3 trois critères :

• le niveau d’engagement : convaincu, hésitant ou totalement réfractaire au développement durable, y croire ou non influence chacun dans ses choix de consommation,
• la durée de l’implication : entre les puristes de la première heure et les derniers arrivants, il y a une différence de taille en termes de connaissance des marques et des produits,
• les étapes de la vie : l’arrivée d’un enfant, par exemple, incite de plus en plus de mamans à se tourner vers l’alimentation bio, ou vers les couches lavables….

 

Les nouvelles préoccupations des français

Le Grenelle de l’environnement lancé en 2007 semblait un bon point de départ pour sensibiliser les français au développement durable. Oui, mais voilà : la crise est passée par là, et la chasse aux économies a repris de plus belle. Nos actions en faveur de l’environnement sont réelles, donc, mais liées à la réduction des factures d’eau et d’énergie, voire à limiter la consommation d’essence en privilégiant les transports en commun. Et ce n’est pas la suppression des crédits d’impôts liés aux bâtiments basse consommation ou à l’installation de systèmes de chauffage plus écologiques qui vont nous donner envie d’investir…

Autre préoccupation majeure : la santé. C’est devenu le premier facteur qui incite à  acheter un produit durable (33%), juste devant leur impact positif sur la préservation de la planète (32%). Avec toutes ces polémiques sur les pesticides, la qualité de l’eau, de l’air, les biberons au bisphénol 1, il n’y a pas de quoi être surpris…

 

Entreprises et politiques se doivent d’être exemplaires

Dans ce domaine, les français en ont assez de faire des efforts, qui partent en fumée, parce que les entreprises et les politiques ne font pas de même. De plus en plus pensent que le développement durable est l’affaire des grandes entreprises, pas des particuliers (22% en 2010, contre 13% en 2006). Mais chose intéressante, après 5 années de baisse consécutive, on se remet à faire confiance aux entreprises (48% en 2010, contre 38% en 2009). Les excès du greenwashing et les effets de la crise sur la consommation on incité les marques à modifier leur stratégie de communication pour convaincre de l’intérêt de leurs produits ; et les effets commencent à se faire sentir.

Par ailleurs, trois quarts des personnes interrogées pensent que les politiques et les collectivités locales ne prennent pas assez en compte les enjeux environnementaux. Quand on voit le résultat du sommet de Copenhague, il y a de quoi se poser des questions sur l’intérêt des grands de ce monde pour l’avenir de notre planète…

 

Consommation réfléchie versus consommation plaisir

Beaucoup d’entre nous sont prêts à changer leurs habitudes, pour peu qu’on y trouve un bénéfice ! Même si nous refusons souvent de l’admettre, l’altruisme est rarement totalement désintéressé… La principale concurrence des produits verts ou durables est la performance des produits conventionnels. En effet, 62% des français ne sont pas sûrs de leur qualité, et 83% les trouvent plus chers que leurs équivalents conventionnels.

Nombreux sont ceux qui choisissent des produits « écolos » dans une logique de substitution, mais pas en sacrifiant efficacité et plaisir ! Les arguments du développement durable ne suffisent donc pas à convaincre un consommateur, les produits doivent présenter un « plus » qualitatif.

Et dans ce domaine, la chimie verte et les biotechnologies font des merveilles. Nouveaux ingrédients sensoriels, recyclables, actifs anti-âge naturels à l’efficacité prouvée… permettent de proposer des produits qualitatifs, esthétiques, design, agréables à utiliser, utiles et efficaces, tout en étant durables.

 

Une communication responsable

Là encore, le greenwashing et ses excès ont rendu les consommateurs plus méfiants quant aux messages véhiculés par les entreprises. En effet, 53% des sondés pensent qu’il y a trop de messages publicitaires sur la consommation durable. Et la multiplication des labels tend à les desservir : seulement 65% des français font confiance aux labels en 2010 contre 79% en 2006.

Et ceux-ci ne communiquent pas assez clairement sur ce qui est important pour les consommateurs : 74% d’entre eux souhaitent plus d’information sur le produit, et viennent en tête la garantie environnementale de production, l’origine des matières premières et l’impact sur la biodiversité. De plus en plus de consommateurs sont sensibles à la protection de l’environnement, reviennent à la consommation locale, et souhaitent que l’on respecte les différents intervenants tout au long de la chaîne de production.

 

Les inquiétudes pour l’avenir

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le réchauffement climatique et la pénurie des matières premières, sujets très régulièrement couverts dans tous les magazines, journaux et émissions télévisuelles, ne sont pas une préoccupation principale pour les sondés. C’est la pénurie d’eau qui arrive en tête des inquiétudes pour l’avenir (39%). Et 96% pensent qu’il est essentiel d’agir pour préserver la biodiversité. 2010, déclarée année de la biodiversité, aura au moins servi à sensibiliser les populations.

 

Le développement durable peut être vu comme une contrainte par les entreprises, dans le sens où il renforce les exigences du consommateur en matière de composition et qualité produit, d’engagement social, environnemental et responsable, ou de communication / stratégie. Mais c’est surtout un véritable moteur d’innovations : avec la demande croissante, les attentes de propositions créatives sont fortes. Et c’est ça qui fera la différence. Pour une nouvelle ère de consommation durable !

 

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Avec toute cette neige, les parisiens ont éprouvé pour Noël quelques difficultés à se déplacer et à partir en vacances, quand au ski, on se frotte les mains à l’idée d’une très belle saison qui s’annonce. Dévaler les pistes et profiter du grand air, c’est une activité qu’apprécient de plus en plus de français, mais est-ce réellement une manière écolo de passer ses vacances ?

Transports et chauffage, les 2 bêtes noires

L’idée reçue qui veut que les remontées mécaniques et les canons à neige sont les premiers responsables de l’accélération du réchauffement climatique en montagne a la vie dure. En effet, ça chauffe là-haut ! + 1,5°C en moyenne en montagne en 80 ans, contre + 0,7°C en plaine. Autant dire que la neige est attendue avec impatience tous les ans…

L’Association des Maires de Stations de Montagne (ANMSM) a réalisé en 2008 une étude avec l’ADEME et l’association Mountain Riders sur le bilan carbone des activités liées au ski. Effectuée sur 10 stations, elle révèle un constat sans appel :

• 74 % des gaz à effet de serre sont liés au transport touristique
• 18 % sont liés au chauffage et à l’électricité consommés par les vacanciers
• 4 % sont liés aux habitants, commerces et services de la station
• Et seulement 2 % sont liés à l’activité ski proprement dite (remontées mécaniques, canons à neige, damage des pistes…)

Alors, skieurs émérites, préférez le train et le bus à votre voiture pour rejoindre les stations, de nombreuses initiatives sont mises en place pour vous faciliter la vie !

 

Une véritable prise de conscience des stations de sport d’hiver

Les stations françaises ont bien conscience de l’impact de leurs activités sur le réchauffement climatique ; le temps du développement anarchique des stations de ski est bien révolu (et heureusement !). La montagne française est d’ailleurs pionnière dans ce domaine, car c’est la seule activité touristique qui ait présenté son bilan carbone. Seulement, entre les impératifs économiques (la montagne ne « vit » que quelques mois par an), sociaux et environnementaux, il est parfois difficile de trouver le juste compromis.

Les stations de ski avancent petit à petit dans le développement durable et agissent sur la gestion de l’eau, le traitement des déchets, l’entretien des pistes, les énergies propres…, mais ont plus de difficultés à combattre les deux fléaux que sont les transports et le chauffage / électricité.

De plus en plus d’initiatives locales se développent, mais les investissements sont parfois lourds et les promoteurs immobiliers font encore pression pour installer de nouveaux complexes hôteliers au lieu de rénover les logements existants. Toutes les stations ne peuvent donc pas réaliser tous leurs projets durables.

Les stations de ski sont confrontées à un défi majeur : devoir concilier les éventuelles conséquences du réchauffement sur l’enneigement, aux nouvelles attentes de la clientèles (qui veut un complément à l’activité ski) et à une économie concentrée sur une saison courte, fortement soumise aux aléas climatiques. Les maires agissent aujourd’hui en conciliation avec les stations voisines, et surtout avec les vallées,  car c’est par elles que passent les vacanciers avant d’arriver au pied des pistes…

 

10 initiatives pour un développement durable

De nombreuses stations des Alpes et des Pyrénées, premières destinations pour le ski, ont mis en place de nombreuses initiatives pour réduire l’impact de l’activité ski sur l’environnement. En voici une sélection pour les lecteurs de Forevergreen :

Rouler en navette : Les bus se sont généralisés, mais certaines stations vont plus loin. Dans la chaîne des Aravis, le bus « Mobil’Alp » relie Annecy aux stations du Manigot, de la Clusaz et du Grand Bornand ; transport inclus dans le forfait. Pour 1 €, le bus « Balad’Aulps » relie Saint-Jean d’Aulps, Mrozine – Avoriaz, Montriond et Les Gets. Quand à Saint-Lary (Pyrénées), une navette ascenseur amène les skieurs jusqu’au pied des stations, évitant ainsi 1400 véhicules et 50 autocars en haute saison.

Favoriser le covoiturage : Le covoiturage est la dernière tendance. Aux Gets, un transport privé à coût partagé est mis en place depuis l’aéroport de Genève. Et un forfait de ski est offert au 4è passager. De leur côté, les huit stations de « Labelle Montagn » disposent d’un portail de covoiturage (www.labellemontagne.com). D’autres stations proposent également des aides à la recherche de solutions de covoiturage.

Réduire le nombre de pylônes : Assez inesthétiques, les pylônes gâchent un peu le paysage. L’optimisation des remontées mécaniques a permis le développement de télésièges et télécaines nécessitant moins de pylônes. La Plagne en a ainsi retiré 74 en 3 ans, et Tignes a remplacé un de ses télésièges par une télécabine, retirant du même coup les « massifs » de béton maintenant les pylônes en place. Le seul hic : leur prix. Toutes les stations ne peuvent donc pas remplacer leurs vieilles remontées mécaniques.

Damer intelligent : Plus de la moitié des gaz à effet de serre émis pour l’entretien et l’utilisation des pistes est due au fuel utilisé par les dameuses. Les stations de la Plagne, Megève ou Les 2 Alpes se sont ainsi équipées de GPS permettant de déterminer l’épaisseur du manteau neigeux et d’optimiser le trajet des dameuses. Et le fuel est en passe d’être remplacé par le gazole et d’huiles bio.

Respecter l’eau : Préoccupation constante en montagne, les stations s’équipent de toilettes sèches, de bassins de retenue pour la fabrication de neige de culture, réparent les fuites en tout genre… A savoir que l’utilisation des canons à neige nécessite de prélever de l’eau, mais la neige artificielle ne contient aucun additif, et à la fonte, l’eau rejoint les torrents, sans occasionner de pollution. Enfin, pour limiter la fonte du glacier du Varet, aux Arcs, une bâche de 4000 m² a été installée.

Limiter les pertes d’énergie : Les logements existants datent de plusieurs décennies et sont très consommateurs d’énergie, surtout qu’ils ne sont occupés qu’en pleine saison, à savoir l’hiver, quand il faut chauffer le plus ! Mais encore peu d’aides sont disponibles pour rénover ces logements. C’est cependant ce que prévoit La Plagne. Par ailleurs, les structures touristiques nouvellement construites utilisent les matériaux naturels locaux, avec isolation naturelle, chauffage géothermique ou panneaux solaires. L’ambition du nouvel hôtel de la chaîne Temnos à Saint-Gervais est de produire autant d’énergie qu’il en consomme. Et le prochain Club Med de Valmorel a déjà obtenu le label HQE (Haute Qualité Environnementale) pour le cahier des charges de la construction.

Utiliser les énergies vertes : Les bâtiments communaux s’équipent petit à petit de systèmes de chauffage utilisant les énergies renouvelables, comme les chaudières à bois. L’eau, élément naturel du décor montagnard, faisait tourner au début du siècle scieries et moulins. Alors, pourquoi pas utiliser sa puissance pour le chauffage ? C’est une idée retenue par Chamonix, qui réfléchit à installer une mini-centrale hydro-électrique pour alimenter les besoins en énergie du refuge du Lac Blanc.

Gérer les déchets : Le tri sélectif est devenu une habitude pour beaucoup d’entre nous. A La Bresse, dans les Vosges, il a permis de réduire la taxe d’ordures ménagères pour les habitants. Les Ménuires cherchent aussi à réduire les déchets sur les pistes, en installant des poubelles à l’arrière de certains télésièges. Et à la fin de la saison d’hiver, de nombreux bénévoles participent à la grande opération de nettoyage de printemps, organisée par l’association Mountain Riders. A l’automne, la ville de Chamonix se lance dans un grand nettoyage de la Mer de Glace.

Recycler les vieux skis : A Gilly sur Isère, près d’Albertville, la société Tri-Vallées récupère les skis usagés dans les magasins de location de la région. Ils sont réduits en copeaux et utilisés comme combustible dans les cimenteries. Ainsi, chaque année, c’est 250 tonnes de skis collectées sur 34 stations.

Soutenir la multi-activité : Les moniteurs de ski et saisonniers sont confrontés à un temps de travail très irrégulier sur l’année : très intense l’hiver, quasi-nul le reste du temps. Alors, depuis plus de 10 ans, l’école de ski français des 2 Alpes organise des stages de recyclage et de remise à niveau pour les moniteurs. Et à Saint-Lary, les saisonniers sont accompagnés dans leur parcours professionnel, histoire de leur assurer un temps de travail le plus long possible sur l’année.

Alors, n’hésitez plus, laissez-vous aller à votre sport favori, sans pour autant culpabiliser pour notre belle Dame Nature. A condition de laisser la voiture au garage, et de préférer les logements rénovés ou peu consommateurs d’énergie. N’oubliez pas le fart écolo, sans fluor ni paraffine, pensez aux snowparks en bois local, issu de bois mort de la forêt avoisinante, et à vos produits protecteurs de l’hiver, qui trouveront leur place dans votre combinaison à côté des barres énergétiques bio ! Et le ski de fond ou les raquettes, ça fait les cuisses, permet de profiter du grand air, et tout cela sans impact sur l’environnement…

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En médecine chinoise, l’harmonie du corps et de l’esprit est étroitement liée à leur environnement saisonnier. Tout comme la nature, le corps vit un cycle énergétique, renouvelé chaque année. Les besoins de la peau changent : textures fraîches, fluides et hydratantes au printemps et en été, mais enveloppantes, nourrissantes et cocooning en hiver. Et à chaque saison, certains organes sont plus sollicités, et fragilisés. Il est donc important d’agir à chaque étape pour apporter le soin le plus adapté à la peau, et stimuler les organes saisonniers, afin de retrouver un équilibre et une harmonie à l’intérieur, et qui se voit à l’extérieur…

 

Les quatre saisons de la peau

Au printemps, la nature s’éveille, l’énergie grandit dans le corps, comme la montée de sève dans les arbres. Les organes les plus sollicités sont le foie et la vésicule biliaire. La peau paraît plus grasse, irritée, les pores sont dilatés. Il lui faut donc des soins calmants, astringents et purifiants.

En été, la vie connaît son apogée. L’organisme est agité, l’énergie circule à la surface de la peau. Cœur et intestin grêle sont particulièrement fragilisés. Pour retrouver un équilibre, calmer et hydrater sont les maîtres mots.

A l’automne, l’énergie rentre en profondeur dans l’organisme. C’est un important changement de saison, pendant lequel le poumon est mis à rude épreuve. Celui-ci contrôlant l’ouverture et la fermeture des pores de la peau, ceux-ci paraissent souvent dilatés. Il est donc conseillé d’appliquer des soins très astringents, revitalisants et nutritifs, qui vont pallier les faiblesses énergétiques et préparer à l’hiver.

Enfin, en hiver, notre énergie est profondément enfouie dans le corps, et se préserve du froid. Le rein et la vessie ont un surcroît d’activité. La peau est sèche, terne, il lui faut des produits nutritifs, qui favorisent la microcirculation cutanée.

Voilà pourquoi votre crème fluide et fraîche, qui est un ravissement pour votre peau en été, ne vous convient plus du tout dès que les premiers froids s’installent. La peau est un organe vivant, qui s’adapte à son environnement extérieur, il est donc logique qu’il en soit de même pour les soins de beauté. Alors, soyez un peu infidèle à votre traditionnel pot de crème ! Allez explorer le monde enchanteur de la cosmétique naturelle et biologique, et recherchez votre soin de saison. En plus d’introduire de la variété et de la fantaisie dans la salle de bain, votre peau vous remerciera !

 

A découvrir : les soins de l’été

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Le sérum été : Un sérum gel tenseur, à base d’hydrolat aromatique de menthe poivrée, d’extraits de bourgeon de hêtre et de prêle des champs, et aux huiles essentielles de géranium, palmarosa et patchouli. Une texture fraîche, légère, qui ravive l’éclat du teint, particulièrement adaptée aux peaux sèches et ternes. Testée cliniquement, cette formule a montré un effet lissant significatif dès 1h suivant l’application. 99,5 % d’ingrédients d’origine naturelle, et 42,3 % d’ingrédients bio. Flacon pompe 15 ml, 85 €.

 

 

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La crème visage printemps – été : Une crème légère, onctueuse, très hydratante et confortable, dans laquelle l’eau a été remplacée par de l’hydrolat de bleuet, qui cohabite avec des huiles végétales de tournesol, jojoba, et sésame. Et pour les actifs : extrait de feuilles de tomate verte, lycopène de tomate, aloe vera et huile essentielle de palmarosa. Testée cliniquement, la crème visage printemps – été a démontré une augmentation moyenne de l’hydratation cutanée de 66% jusqu’à 6h après application. 99,1 % d’ingrédients d’origine naturelle, 83,4 % d’ingrédients bio. Qui dit mieux ? Flacon pompe 50 ml, 65 €.

 

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