Bio nipponeries
Mélange de haute technologie et de tradition, le Japon est un pays fascinant.
A défaut de pouvoir y aller, nous pouvons nous régaler de sa cuisine si raffinée et aux grandes vertus pour la santé. Alors enfilez votre kimono et découvrez notre sélection pour un repas comme au Pays du Soleil Levant.
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Thé Gyokuro Premium - Vert éternel - Les Jardins de Gaïa
Récolté à la main, une seule fois par an, Printemps, le gyokuro "rosée précieuse" en japonais, est le thé le plus raffiné du Japon. Triées et sélectionnées, ses fines feuilles d’un magnifique vert émeraude sont plates et aiguës comme des aiguilles de pin. Son infusion jaune lumineuse possède des senteurs végétales à la saveur joyeuse et laiteuse relevée par une note sucrée intense en bouche. Un thé de grande qualité à réserver aux grandes occasions. Il se déguste de préférence l’après-midi. Thé certifié bio.
Conseils de préparation : laisser infuser 2 minutes dans une eau à 60° C.
Sachet de 100 g – 25€ - En magasins bio et surwww.jardinsdegaia.com
Sélection intéressante ! J’adore manger japonais et j’utilise couramment la sauce soja, le miso, les algues, etc.