Green lectures d’octobre 2016
Au programme en ce premier mois d’automne : 24 nouveaux ouvrages tout aussi passionnants pour prendre sa santé en main en pratiquant des automassages ou du Gi Qong pour en finir avec le mal de dos, en gérant ses émotions avec les Fleurs de Bach, en faisant confiance à l’homéopathie, en mangeant vegan et sans gluten, en faisant du yoga, en sublimant sa beauté avec les cosmétiques DIY…
Soif de bio
Soif de bio de Jean-Marc Carite et Jean-Luc Ferrante Â
Ce livre est organisé en 3 grandes parties :
- La viticulture bio : état des lieux
Les grandes régions bio de France - La certification bio européenne - Les contrôles en agriculture biologique et en biodynamie... La révolution climatique et les bouleversements que cela entraîne dans le vignoble français...Â
- Dans la vigne et dans les fûts : ce qui fait la différence
Quand le travail de la nature et du vigneron prime sur les traitementsÂ
En images les travaux de la vigne, saison par saison...Â
Comment se passer du cuivre, de l'arsenic , des arômes artificiels ? - Produits et techniques autorisés - vin bio, SO2 et santé...Â
- Dégustation, grands crus et gros sous
Le vin bio, un élément de surprise toujours différent - Du champagne au Languedoc, les maisons pionnières et les crus remarquables...Â
Volet économique : baisse des rendements, hausse de la qualité - Le vin bio au secours de l'exportation...
 On aime: cette mise en lumière de la viticulture version bio. La découverte des méthodes de fabrication, des différents crus.
Editions La Plage - 15€