Green lectures de Juin 2015
A quelques jours de l’été, nous avons sélectionné 18 nouveaux livres pour…. partir à la découverte du monde merveilleux des cristaux, préserver votre vision grâce à une gymnastique spécifique, cuisiner des glaces vegan, des gâteaux crus, du kale, du quinoa…, percer les mystères de l’intestin, adopter la méthode bien-être d’Estelle Lefébure…Â
Recettes santé au chou kale
Recettes santé au chou kale de Sophie Dupuis-Gaulier
Le chou kale est devenu la coqueluche des Américains et maintenant des Français !
Aussi, ce livre recense 40 recettes craquantes pour découvrir le chou kale et ses nombreuses vertus sous toutes les coutures et à toutes les sauces !
Vert, rugueux et frisé, sous forme de chips, en salade, dans un petit plat bien mijoté, il régale les papilles et couvre les besoins en calcium, en vitamine A, C et K en quelques bouchées.
On a aimé: la présentation et les photos, très esthétiques. Le rappel des bienfaits du kale;
Editions Larousse – 8,90€