Green lectures de septembre 2016
Après la parenthèse enchantée de l’été, place à une rentrée riche en nouveaux livres pour prendre sa santé et sa beauté en mains !
Le grand livre des protéines végétales
Le grand livre des protéines végétales de Anne Dufour, Carole Garnier et Marie Borrel
Vous découvrirez dans ce livre 25 bonnes raisons de préférer les protéines végétales : longévité optimale, jeunesse préservée, confort digestif et articulaire, moins de risque de développer un cancer...Â
Mais aussi :
- les effets bénéfiques des végétaux sur les problèmes de santé : ballonnements, brûlures d'estomac, candidose intestinale, cholestérol, côlon irritable, diabète, stress...Â
- Le top 25 des meilleures sources de protéines végétales : artichaut, avocat, lentilles, sarrasin…
- Et 100 recettes variées et savoureuses simples à réaliser telles que des barres de céréales, un burger végétal, une blanquette surprise, des penne aux fèves et au basilic...Â
On aime : les tableaux récapitulatifs des teneurs en protéines des aliments les plus courants en fin de livre. Les exemples de journées 100% végétales à thème (minceur, détox, antistress, sportive, « pas le temps »…).
Editions Leduc . S – 17€