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Le seitan authentique selon BERTYN

Par goût, conviction, conscience écologique ou suite aux récents scandales sanitaires, un nombre croissant de consommateurs délaissent viandes et poissons au profit des protéines végétales (céréales + légumineuses, tofu, seitan, amandes…). Vous en faites d’ailleurs peut-être partie ? Intéressons-nous aujourd’hui […]