Interview Fr̩d̩ric Saulnier РCl̩ des Champs

Le 20 juillet dernier, nous avons eu la chance de rencontrer Frédéric Saulnier, co-fondateur du concept spa et de la marque Clé des Champs. Petit tour au pays des saisons…

1- Frédéric Saulnier, vous êtes, avec Céline Claret-Coquet, l’un des co-fondateurs de la marque Clé des Champs. Pouvez-vous nous résumer vos parcours ?

Le premier métier de Céline était l’expertise de tableaux anciens. Elle a rencontré, à Paris, un docteur en médecine chinoise ; cela a été un déclic pour elle, et elle s’est orientée vers cette discipline. Quant au mien, il était également assez différent du métier que je fais aujourd’hui ; j’ai été ingénieur en vol pendant vingt ans, où j’ai exercé essentiellement le métier de pilote d’hélicoptère et d’avion. J’ai rencontré Céline au moment où nous avions tous les deux une envie de créer, un projet de spa initialement.

 

2- Comment est née la marque Clé des Champs ?

Ayant la volonté de faire quelque chose ensemble, nous sommes allés très loin dans la démarche, à savoir créer un concept spa autour de la médecine chinoise, ce qui était à ce moment-là ce que Céline étudiait. L’idée de Clé des Champs est d’apporter une méthodologie de soins basée sur la médecine chinoise, donc sur les saisons. De mon côté, de ma première carrière un peu scientifique, je me suis intéressé à la cosmétologie, et j’ai eu une démarche très aboutie pour créer la gamme de produits Clé des Champs, dédiée à nos protocoles. La marque est née en 2006.

 

3- Quels sont les valeurs et engagements de la marque ? Quelle est la signification du symbole de l’arbre que vous avez choisi ?

Notre cœur de métier est le protocole de soins. L’engagement de Clé des Champs était, très tôt, en 2005, lorsque nous avons développé le projet, d’avoir une portée thérapie dans les soins, afin de sortir de la dimension uniquement émotionnelle du spa, et d’apporter une vraie plus-value après-soin. Au niveau de la gamme, c’est la même chose ; on a dès le départ recherché la qualité et l’efficacité pour les produits que nous voulions développer. En n’étant pas des professionnels de la cosmétique, nous avons eu une démarche très entière, qui n’était pas orientée marketing. Notre force est certainement de ne pas avoir fait de compromis marketing.

Le symbole de l’arbre signifie tout simplement l’Arbre de Vie. C’est une belle symbolique, même par rapport à la médecine chinoise, qui correspond à la philosophie de nos soins, les différentes saisons, les différentes branches, les différentes phases de vie de l’arbre tout au long de l’année.

 

4- Quels sont les besoins de la peau à chaque saison ?

Si on répond de manière très globale et simple, parce qu’on pourrait dire beaucoup de choses sur les saisons, en hiver, on a particulièrement besoin de textures émollientes pour améliorer la tonicité de la peau. L’organe lié à l’hiver, c’est le rein, qui contrôle la tonicité de la peau. C’est pour cela que l’hiver, la peau, indépendamment du froid, est un peu plus relâchée, un peu plus flasque. Le sérum hiver est un sérum huileux, pour ses propriétés émollientes et repulpantes, et en même temps les matières grasses qui protègent du froid.

Au printemps, l’organe fragilisé est le foie. Donc l’objectif des produits est très simple : on va chercher à purifier la peau, en particulier de par le choix des actifs.

L’organe de l’été est le cœur. Il est le signe de l’agitation, il contrôle la circulation du sang, c’est le maître des vaisseaux sanguins. En médecine chinoise, le coeur influe sur le shen, l’esprit. Au niveau de la peau, en été, on relâche un peu plus de sels minéraux, le rythme interne s’accélère, ce qui a pour conséquence de présenter une peau un peu plus rouge. On va donc chercher à calmer cette agitation du cœur.

Il reste une saison, l’automne, lié au poumon, qui contrôle l’ouverture et la fermeture des pores et régule l’humidité. Sur une approche beauté, nous proposons des produits plus astringents.

 

5- Vous avez développé un concept de spa Bio à Lyon. Quel est le concept de ce spa et quels types de soins proposez-vous ?

Copyright © Clé des Champs

Nous y proposons des soins de saison. Nous avons effectué la démarche de ramener chaque élément fondamental (feu, air, eau, terre) à des saisons. Par exemple, l’élément fondamental de l’été en médecine chinoise est le feu, que l’on ramène à un organe interne, le cœur. Nous avons cherché à simplifier la philosophie de la médecine chinoise en la ramenant à quelque chose que les gens peuvent s’approprier, et qui est toujours dans le prolongement de cette philosophie, à savoir les saisons, et de l’organisme en fonction des saisons.

 

6- Le lifting par acupuncture est une spécialité du spa Clé des Champs. Comment ça fonctionne et quels en sont les bienfaits sur la peau ?

Le lifting par acupuncture est une technique très ancienne et traditionnelle, aussi ancien que l’acupuncture thérapie. On a retrouvé des écrits indiquant que les femmes de la Cour Impériale entretenaient leur beauté avec de petites aiguilles il y a déjà plusieurs millénaires.

Le lifting par acupuncture a trois effets combinés : tout d’abord, on stimule la tonicité de la peau au travers de la stimulation des muscles peaussiers. Dès l’instant où l’on agit sur la tonicité du visage, on aura un effet bonne mine, l’ovale du visage va se redessiner, la peau se repulper. Un deuxième effet, que l’on voit avec un peu plus de séances, est dû à l’action micro-locale cutanée des aiguilles en or, qui stimulent et améliorent le grain de peau. Enfin, on stimule des points énergétiques très précis, et on peut agir sur des problèmes très spécifiques par le biais de l’acupuncture. Par exemple, les poches sous les yeux sont liées en médecine chinoise à un diagnostic interne, en l’occurrence le poumon. Et lorsque l’on traite le poumon par la médecine chinoise, on réduit de manière spectaculaire les poches sous les yeux. Pour résoudre des problèmes d’aspect du visage, on pourra être amené à agir sur des points d’acupuncture qui ne sont pas du tout localisés sur le visage.

Ce n’est pas une technique spectaculaire comme le peeling chimique, où on renouvelle la peau complètement, et l’on repart avec une peau de bébé, mais, par moments, on reçoit des clientes, pour qui, sur les premières séances, les résultats ne sont pas très visibles. Mais, à la séance suivante, elles ressortent transformées. La peau change complètement, en particulier son état général ; elle peut par exemple se lisser de manière assez spectaculaire. C’est une méthode totalement naturelle, non invasive, et sans contre-indications, en-dehors des personnes qui font du botox, qui sert à figer les traits. Par l’acupuncture, on cherche au contraire à stimuler.

 

7- En complément des soins en spa, vous proposez une gamme de soins à la vente. Comment se décompose la gamme ? Comment utiliser les produits ?

La gamme est segmentée autour de produits simples. A n’importe quel moment de la saison, on aura un rituel de soin, à savoir un lait démaquillant, un masque, un gommage, un sérum une crème, ainsi que des produits corps, comme huile, lait ou baume. Seuls les sérums sont des soins spécifiques, car ce sont les produits énergétiques, qui tournent autour d’un complexe d’actifs, en particulier d’huiles essentielles spécifiques à chaque saison.

On a ensuite des produits bi-saison, c’est-à-dire printemps – été ou automne – hiver, pour lesquels on retrouve crème, masque et gommage, que ce soit visage ou corps. Au-delà des actifs, les textures sont adaptées à la peau en fonction des saisons. Par exemple, la crème visage printemps – été est un fluide hydratant, alors que pour la crème automne – hiver, la phase grasse sera complètement différente, avec des huiles natives telles que l’argan, la rose musquée, la figue de Barbarie, du beurre de karité, donc une texture beaucoup plus riche.

Sur certains produits plus sensoriels, comme le gommage corps, le soin printemps – été s’articule autour du coquelicot, sur une base très fraîche. Pour l’automne – hiver, le gommage sera beaucoup plus enrobant, avec un extrait de vanille, des éclats de cire d’olivier, une texture plus riche, et une dimension sensorielle en harmonie avec la saison.

Enfin, il y a des produits annuels, comme le contour de l’œil, le baume et le lait démaquillant.

 

8- Quelles sont les plantes principales utilisées dans les soins Clé des Champs ? Quelles sont leurs vertus ?

C’est un peu compliqué de vous citer toutes les plantes, car tous les produits sont différents. Pour chacun d’entre eux, il y a quinze à vingt ingrédients différents. Mais nous utilisons beaucoup d’ingrédients : au moins une dizaine d’huiles végétales, comme le jojoba, l’argan, le rosier musqué, la figue de Barbarie… De même pour les eaux florales et les huiles essentielles, car un complexe précis a été développé pour chaque saison.

En résumé, la gamme est très riche en huiles natives et bio, voire précieuses, tout comme en cire d’abeille bio.

 

9- Quels sont vos engagements et initiatives en matière d’éco-conception et de respect de l’homme et de l’environnement ?

Depuis que nous avons créé Clé des Champs, il y a eu de nombreuses évolutions en terme d’éco-conception. A l’époque où nous avons conçu le spa, il n’y avait pas tant de choses disponibles, et nous l’avons créé à l’image de la marque, c’est-à-dire sobre, sans luxe ostentatoire.

Au niveau des engagements écologiques, l’ensemble de la gamme est labellisée Ecocert, qui est aujourd’hui le premier référentiel écologique, ne serait-ce que par son sérieux et la traçabilité des contrôles, et qui contrôle à tous les échelons et maillons de la chaîne. Contrairement à d’autres marques qui revendiquent un engagement bio, alors que seuls quelques produits sont certifiés, notre démarche est honnête, qualitative et non marketing.

Le pourcentage d’ingrédients bio est plus élevé que les seuils minimum imposés par Ecocert, car nous avons développé la gamme en recherchant la qualité et non pas dans un esprit de grande distribution. Des marques pionnières, qui sont sur des multi-réseaux de distribution, ont certainement plus une démarche de maîtrise des coûts de formulation et de fabrication, et effectivement, le pourcentage d’ingrédients bio va grandement influer sur le prix de la formulation. Nous vendons peu de produits, qui sont à l’image d’un univers de soins très précis. Il n’est pas important pour nous de faire varier le coût de la formulation de quelques euros, sachant que ces que ces quelques euros-là vont changer complètement la qualité du produit.

Au contraire, notre démarche était plutôt la recherche du pourcentage maximum d’ingrédients bio, et à l’époque où nous avons formulé les produits, nous étions plus ou moins aux limites de que qui était possible, avec la palette d’ingrédients disponibles.

 

10- Où peut-on trouver les produits Clé des Champs ?

On les trouve dans différents réseaux. En France, ce sera plutôt dans un univers de soin, donc dans quelques instituts, et particulièrement le spa hôtelier, qui apprécie notre concept de soins. Nous sommes également présents dans quelques magasins flagship, importants pour nous, par exemple Au Bon Marché depuis quatre ans, qui a été notre premier point de vente au lancement de la marque, grand magasin parisien par excellence.

Nous avons fait quelques salons et la marque plaît beaucoup à l’étranger. Nous avons maintenant deux points de vente à Londres, dont un qui ouvre sous l’enseigne Clé des Champs. Nous commençons également la distribution au Japon, où nous étions jusqu’à présent en test marché. Et là, c’est pareil : la marque a énormément plu, et devrait être distribuée au Japon à la rentrée.

Aujourd’hui, nous avons un réseau d’une vingtaine de points de vente. Cela reste très confidentiel, pourrait-on dire.

 

11- Avez-vous prévu des nouveautés pour 2010 – 2011 ?

Pour le moment, je ne sais pas. J’aimerais, évidemment, pouvoir proposer, quelques nouveautés, mais nous avons déjà une gamme assez complète. Nous ne ferons pas de  nouveautés pour faire de la nouveauté, mais seulement si elle rentre dans un vrai besoin que nous avons en termes de soin. Et nous en avons. Je ne sais pas pour le moment si nous aurons des nouveautés l’année prochaine, mais nous serons de toute façon amenés à en faire un peu.

Pour le moment, nous sommes plus axés sur le développement de la gamme. Et il faut voir qu’à chaque saison, la gamme a quand même sa nouveauté. Et une cliente qui, aujourd’hui, va découvrir Clé des Champs, va découvrir des nouveautés à chaque saison pour l’année à venir. Du coup, ce concept de saisons amène de la nouveauté aux gens pour l’année au moment où ils découvrent la gamme.

 

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