Amanprana, la force vitale sereine

« Que ton alimentation soit ta médecine, que ta médecine soit ton alimentation »
Cette célèbre phrase empruntée à Hippocrate, père de la médecine mais aussi, et on le sait moins, de la naturopathie, convient parfaitement à la marque Amanprana.

Aman signifie « paix » en sanskrit (langue écrite classique indienne) et Prana fait référence à la « force vitale », à un souffle de vie immatérielle mais si essentiel.

Forte d’un si beau nom, la marque Amanprana évoque la force vitale sereine et a tout naturellement choisi pour l’illustrer un éléphant, symbole de force tranquille, la non-violence, la sagesse, la tolérance, la paix mais aussi le bonheur. Quel magnifique programme !

Amanprana a été créé en 1999 par Bart Maes, alors dirigeant d’une PME spécialisée dans la fabrication de poêle à pétrole et à kérosène, suite à une prise de conscience et au souhait de trouver une alimentation adaptée à sa fille alors atteinte de sérieux troubles de la concentration. Ses nouvelles connaissances en nutrition lui ont alors permis de régler ses problèmes grâce à une alimentation biologique, riche en huiles sources d’acides gras Oméga 3, 6, 9 et sans cacao.

Cette guérison est pour lui une vraie révélation et la confirmation qu’une autre alimentation est possible !
Bart Maes lance alors Amanprana – Noble House en distribuant pour commencer la gamme Okinawa Oméga puis les huiles de coco et de palme rouge avant que d’autres références viennent enrichir la gamme.

Engagé au-delà de la composition de ses produits, Amanprana utilise pour ses produits des étiquettes biodégradables et des emballages sains et écologiques en préférant le verre au plastique. Pour ses impressions, la marque a opté pour des encres végétales et du papier écologique. Et, depuis le 1er janvier 2011, Amanprana reverse 10 % de ses bénéfices au profit des actions « Sauvez la mer » de l’association Sea Sheperd.

Respectueux des principes de l’holisme, les produits Amanprana reçoivent très peu de traitements, ne contiennent pas d’éléments isolés, sont certifiés biologiques, majoritairement végétariens et sont issus du commerce équitable.

Dans  la gamme Amanprana, je demande…. les Thés Impériaux Kotobuki, la quintessence des thés Bien-Être

Le Kotobuki est une tradition presque millénaire et qualité suprême. Dans son sens originel, ce mot japonais signifie « souhaiter longue vie » et est aujourd’hui employé pour des félicitations à  l’occasion d’un mariage, d’une grossesse ou d’une naissance.
Fidèle à la très noble tradition du thé japonais, dédiée aux hôtes à qui il est offert, Amanprana a choisi ce nom pour souligner la qualité suprême de sa gamme de trois thés, inspirés des préceptes d’un grand maître de thé japonais Sen-No-Rikyû (1522-1591), spécialiste de la cérémonie du thé.
Les thés Kotobuki Amanprana sont en effet composés exclusivement des plus jeunes et des plus fines feuilles – entières – de Camelia Sinensis du Japon (Kotobuki Matcha), d’Aspalathus linearis d’Afrique du Sud (Kotobuki Rooibos), de Darjeeling et d’Assam, tous deux de première récolte, provenant d’Inde (Kotobuki Earl Grey). Les nervures sont éliminées avec le plus grand soin, puis les feuilles sont lentement et très finement moulues dans des meules en granit, spécialement fabriquées à cet effet par les maîtres théiers. Cette méthode garantit au consommateur une très haute qualité, un goût exquis et la préservation des nutriments.

De plus, la teneur en antioxydants de ces Thés Kotobuki, exprimée en indice ORAC (valeur représentant la capacité d’absorption des radicaux libres )  est extraordinairement élevée, ceci parce qu’ils contiennent le totum de la feuille, c’est-à-dire la feuille entière avec toute sa richesse.
Telles des superaliments, les feuilles moulues de Matcha, de Rooibos et d’Earl Grey sélectionnées par Amanprana sont des concentrés de polyphénols dont les catéchines dont on connaît bien les effets protecteurs pour la santé.

3 références : Kotobuki Matcha (valeur ORAC =168 500), Kotobuki Rooibos (Valeur ORAC = 79 900) et Kotobuki Earl Grey (Valeur ORAC = 204 300).

De 39,95 à 49,95€ le pot de 50g

On trouve aussi chez Amanprana les boissons énergisantes Gula Java dont nous vous avions déjà parlé sur Forevergreen : des boissons saines, pour toute la famille, au matcha, au safran, au earl grey, au rooïbos ou au cacao, sucrées au Gula Java.

Le Gula Java est le sucre de fleurs de noix de coco de l’île de Java. Le doux nectar de la fleur de noix de coco est une richesse très prisée, récoltée au sommet des cocotiers par les cueilleurs. Au-dessus d’un feu de bois, le nectar est progressivement transformé en délicieux sucre riche car non raffiné, à la saveur douce et caramélisée.

D’une grande pureté, non raffiné, c’est une source qualitative et quantitative de nutriments, incomparable face au sucre blanc raffiné ou même au sucre brun. Il fournit des minéraux, des oligo-éléments, des vitamines A, B1, B2, B3, B6 et B8 (inositol) et son indice glycémique de 35 est des plus faibles comparé aux autres sucres. Comme  pour les thés présentés ci-dessus, ces boissons revendiquent de très fortes valeurs ORAC  : de 3090 à 42 620 !

Dès 1939, Gandhi prétendait même que « consommer du sucre de fleur de coco était une façon de résoudre  la pauvreté sur terre » ! Des paroles de sagesse à méditer et à suivre à la lettre !

Ces boissons énergisantes en poudre se diluent dans de l’eau, du lait, un « lait » végétal, un jus de fruits…

5 références (Bien-être, Super anti-antioxydant, Sans caféine, Endurance et Concentration), vendues entre 12,95 et 59,95€.

Les produits Amanprana sont disponibles dans les magasins de produits biologiques et naturels et sur la boutique en ligne www.amanvida.eu