Bio gourmandises de Juillet 2016

JEAN HERVE – Kokolo bio
Kokolo est une délicieuse pâte à tartiner sans huile de palme et sans lait qui présente une alternative très saine aux produits conventionnels de la même catégorie.
Très gourmande et exotique, elle contient des noisettes, des amandes blanches, de la noix de coco, du beurre de cacao, du suc de canne intégral et un extrait de vanille de Madagascar.
Elle doit sa texture unique à des procédés de fabrication artisanaux spécifiques à la marque Jean Hervé qui détient un véritable savoir-faire dans la préparation des oléagineux : afin de préserver tous les arômes des fruits secs, les noisettes et les amandes sont séchées à l’air chaud, puis broyées avec la noix de coco et le suc, à basse température et à la meule.
Cette pâte à tartiner est bien évidemment un pur délice sur une belle tartine de pain bio. Mais elle peut aussi se cuisiner et remplacer les matières grasses d’origine animale pour confectionner des gâteaux, des verrines, fourrer une préparation sucrée…

On aime : la texture onctueuse de cette pâte à tartiner. Le fait qu’elle soit aussi parfaite en cuisiner des crèmes glacées, des gâteaux moelleux et même des bûches.

Pot de 340 g : 5,30 € environ - Enréseaux de magasins biologiques et diététiques
Pour en savoir plus, découvrez le siteJean Hervé