Ré-enchanter la carafe d’eau
Les premiers rayons de soleil, aussi timides soient-ils, nous donnent des envies de déjeuner champêtre, à la fois sains et gourmands où plaisir des yeux et saveurs se marient pour le meilleur…
Exit le rosé des lendemains qui déchantent, les vins blancs surchargés en sulfites, le champagne hors de prix… L’air du temps est à la simplicité retrouvée et au bien-être. Alors que diriez-vous de ré-enchanter la traditionnelle et ennuyeuse (!) carafe d’eau pour en faire des eaux bienfaisantes aussi jolies à regarder que délicieuses à déguster ?
Laissez libre court à votre imagination et créez vos propres eaux bienfaisantes en respectant toutefois quelques consignes :
- choisissez des fruits, légumes et herbes aromatiques de saison et non traités
- limitez-vous à une synergie de trois ingrédients. Cela évitera les mélanges trop audacieux !
- choisissez vos ingrédients en fonction de leur couleur, de leurs propriétés et de leur goût
- évitez de préférence l’eau du robinet et optez pour une eau de qualité faiblement minéralisée et avec un pH légèrement acide. Nous vous recommandons vivement l’eau de la Rosée de la Reine®, que vous trouverez en magasins bio et dans certaines GMS.Â
Pour en savoir plus :Â https://www.roseedelareine.com/detox/detox-water
Si vous souhaitez colorer l’eau en rose, nous vous conseillons d’utiliser les fleurs d’hibiscus séchées bio (préparez une infusion à froid en mettant environ 1 cuillère à soupe de fleurs ou 1 litre d’eau puis filtrez). Pour colorer l’eau en bleu-vert, utilisez la poudre de klamath, faiblement dosée (1 à 2 pointes de couteau par litre d’eau).Â
Voici quelques idées de mariages heureux et joyeux :
- Pomme & Basilic (digestive)
- Menthe & Romarin (Digestive)
- Pamplemousse & Menthe (minceur)
- Framboise & Thé vert (anti-oxydante)
- Estragon & Citron (Zénitude)
- Myrtille & Lavande (relaxante)
- Romarin & Citron (détox)
- Klamath & Citron (Détox)
- Rose de provins & Myrtille (anti-âge)
- Ananas & kiwi (Énergisante)
- Romarin & Orange sanguine (Vitalité)…
Il existe une infinité de combinaisons.. A vous de créer vos propres mélanges et de surprendre vos invités. Ces carafes, feront aussi sensation lors de vos longues journées de réunion !
Un livre coup de coeur : EAUX DÉTOX & INFUSIONS SANTÉ de Géraldine OLIVO aux éditions Larousse -128 pages – Prix : 9,95 €
