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GREEN LECTURES HEALTHY FOOD

Le moins que l’on puisse dire, c’est que ce printemps 2017 ne manque pas de créativité côté livres culinaires. Au menu : une cuisine haute en couleurs 100% naturelles, des pois chiches aux vertus insoupçonnées, des desserts gourmands et totalement healthy, des légumes réinventés, de la food qui met de bonne humeur… What else ?

Cuisiner en couleurs de Sandrine Costantino

Cuisiner en couleurs de Sandrine Costantino
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Que ce soit pour un goûter d’anniversaire rose et violet, un apéro dînatoire tout en noir très chic, des pâtes colorés ou encore des macarons très originaux, la cuisine green d’aujourd’hui se déclinent en couleurs. Mais pas n’importe lesquelles… des couleurs 100% végétales aux nuances vibrantes et subtiles.

Au travers de ce sublime ouvrage, vous apprendrez à fabriquer vos propres colorants alimentaires : 100% naturels, en poudre ou en liquide, à base de fruits, légumes, épices, fleurs…

On aime…le fait que ce soit l’un des tous premiers ouvrages sur ce thème très créatif. On se laisse subjuguer par les sublimes photographies de Marie Laforêt et les 25 recettes aussi bluffantes les unes que les autres de l’auteur, docteur en biologie et fondatrice du concours culinaire « Saveurs durables ». Ce livre est une véritable œuvre d’art, à dévorer d’urgence !

Editions la plage – 13,50€

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