Green lectures de Novembre 2012
Novembre marque un temps d’intériorisation, de retour en soi. La lecture peut nous y aider.
Découvrez notre sélection du mois.
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Eaux florales, un nouvel art de vivre de Jean-Charles Sommerard
L’eau florale, ou hydrolat, est la fraction aqueuse recueillie dans l’alambic après distillation d’une plante aromatique. Moins concentrée que l’huile essentielle, elle est toutefois riche en principes actifs légers auxquels elle doit son parfum et ses propriétés.
Traditionnellement utilisées pour la beauté de la peau, pour apaiser, les eaux florales sont accessibles à tous et s’invitent aussi en cuisine ou dans les boissons pour les sublimer de leurs arômes.
Dans son nouvel ouvrage, Jean-Charles Sommerard, producteur d’huiles essentielles et d’eaux florales biologiques, formateur en aromathérapie et olfactothérapie, fondateur de Sevessence et du premier « Bar à eaux florales », présente des informations générales sur les eaux florales complétées par des conseils et astuces pratiques bien-être, beauté et gourmands.
Editions Les Presses du Châtelet – 17,95€