Green lectures d’Avril 2013
Au sommaire de cette sélection du mois d’Avril : suivre le régime du bonheur, cultiver ses herbes aromatiques, pratiquer la pleine conscience, Ho’Oponopono ou l’EFT, percer les mystères de nos cellules, découvrir les nouveaux dogmes en nutrition… le tout en savourant un thé ou une infusion. Bonne lecture !Â
manifeste-pour-rehabiliter-les-vrais-aliments
Manifeste pour réhabiliter les vrais aliments de Michael Pollan
Ou comment renouer avec une alimentation saine et respectueuse de la planète. Un livre au coeur de l'actualité qui frappe fort, dans lequel son auteur décrit en la dénonçant la lente dégradation de notre alimentation et les intérêts croisés des industriels et des experts en nutrition...
Mêlant humour et données scientifiques, il nous propose à la fois une enquête sur les pratiques de l'industrie agroalimentaire, un pamphlet sur les experts en nutrition, un essai sur l'écologie et les vertus des modes de vie moins consuméristes et enfin un guide pratique pour un retour à une alimentation plus saine.
Editions Thierry Souccar - 18,50€