Green lectures de mai 2016
Dans cette sélection, le vegan, les choux, la cuisine crue, les aliments fermentés, les remèdes naturels sont à l’honneur. Vous y trouverez aussi des conseils précieux pour prendre soin de vos intestins, bien manger quand vous faites du sport, nettoyer votre intérieur de façon écologique, adopter la pensée positive…
Tout ce qu'on nous fait avaler
Tout ce qu’on nous fait avaler de Céline Hess-Halpern
Si nous ne connaissons pas l’ampleur des effets néfastes du cocktail d’additifs et de polluants innombrables que nous ingurgitons à notre insu chaque jour, il est urgent d’y porter attention et, face à cette folie chimique de nos denrées, de devenir des consommateurs avertis et éclairés :
Comment repérer les additifs et aliments nocifs et pourquoi les éviter ?
Quels aliments privilégier pour mieux préserver notre santé, notamment celle de nos enfants ?
Cuissons, emballages et ustensiles : que choisir ?
Manger bio : est-ce la solution ?
On aime: le côté « coup de pied dans la fourmilière » de l’auteur qui dénonce des scandales, des abus. On ressort de cette lecture avec des clés pour mieux choisir ses aliments et un esprit plus critique.
Editions Albin Michel - 17,50 €