Green lectures de mai 2016
Dans cette sélection, le vegan, les choux, la cuisine crue, les aliments fermentés, les remèdes naturels sont à l’honneur. Vous y trouverez aussi des conseils précieux pour prendre soin de vos intestins, bien manger quand vous faites du sport, nettoyer votre intérieur de façon écologique, adopter la pensée positive…
Bouillons détox & soupes santé
Bouillons détox & soupe santé de Loïse Adam & Alexandra Beauvais
Des légumes frais et de saison, des herbes et des épices parfumées… Découvrez comment marier toutes ces saveurs pour obtenir de délicieux veloutés, soupes froides, complètes ou sucrées et des bouillons. 80 recettes santé : velouté hivernal au chou vert, soupe onctueuse de céleri-rave à la poire, crème d’asperges blanches, potage aux légumes anciens, bouillons à la citronnelle, soupe de lentilles noires, velouté glacé à l’avocat, soupe de mangue au lait de coco…
On aime: les multiples déclinaisons des légumes en bouillons. D'excellentes idées, donc certaines en version sucrée, pour des menus très sains et légers.
Editions Larousse - 9,95€