Green lectures de Juin 2014
Pour célébrer le retour du soleil et des chaudes températures, nous vous invitons à faire germer votre vitalité en passant au vegan et au cru, mais aussi à vous ressourcer grâce aux pierres tout en dégustant un bon vin bio. Et enfin à découvrir tous les bienfaits du thé, de la lavande, du chocolat, du citron, du miel, de la menthe et de l’huile d’olive grâce à 200 recettes à faire vous-même !
Restos veggie
Restos veggie
Pour ceux qui ne seraient pas encore prêts à cuisiner les recettes vegan proposées dans un des livres de cette sélection, ce guide recense 566 adresses de restaurants bio et végétariens en France, 76 en Belgique et 209 en Suisse !
Et il y en a pour tous les goûts : cantine parisienne branchée « superfoods », chaîne de bioburgers, crêperies, triporteur itinérant végétarien, hôtel-restaurant gastronomique, restaurant entièrement sans gluten…, tous mettant en plus un point d'honneur à sélectionner et servir des ingrédients bio et de grands qualité.
On aime: l'idée de pouvoir faire un tour de France et d'Europe (avec quelques adresses à Londres, Barcelone, Berlin, Amsterdam, Prague et Rome) du vegan !
Editions La Plage - 9,50€