Green lectures de Juin 2015
A quelques jours de l’été, nous avons sélectionné 18 nouveaux livres pour…. partir à la découverte du monde merveilleux des cristaux, préserver votre vision grâce à une gymnastique spécifique, cuisiner des glaces vegan, des gâteaux crus, du kale, du quinoa…, percer les mystères de l’intestin, adopter la méthode bien-être d’Estelle Lefébure…Â
25 glaces vegan
25 glaces vegan de Marie Laforêt
25 recettes (sans lait) de crèmes glacées, frozen yogurt, smoothie pops et bûches glacées...
En bonus : fabriquer ses propres cornets, ses sauces et sa déco maison pour sublimer les desserts glacés.
Ces recettes se composent d'ingrédients de base faciles à trouver : amandes et noix de cajou pour les laits végétaux, banane et avocat pour les préparations crémeuses...
Onctueuse mais sans lait ni crème, une glace vegan c'est moins de graisses et moins de cholestérol.
Ce livre s'adresse aux vegan mais aussi aux personnes intolérantes au lactose qui ne peuvent pas profiter des crèmes glacées durant la belle saison.
On a aimé: les très belles photos qui savent donner envie.
Editions La Plage – 9,95€