Green lectures de janvier 2015
Quoi de mieux pour bien attaquer l’année 2015 que de se plonger dans la lecture de 14 nouveaux livres ? Notre sélection pour se détoxifier et alléger sa silhouette, pour cuisiner des recettes détox, vegan et sans gluten, pour se mettre au coloriage, pour se soigner grâce aux plantes…
Je me mets au paléo
Je me mets au paléo d’Aglaée Jacob
Ce livre propose un programme de 30 jours pour retrouver ligne, vitalité et une bonne digestion pour savoir comment faire pas à pas la transition entre un régime classique et le régime de nos ancêtres.
L’alimentation paléo, c’est celle de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs, celle pour laquelle nous sommes génétiquement faits. Légumes à volonté, viande, poisson, fruits frais, noix. Ni sel, ni sucre, ni aliments transformés, ni laitages, ni gluten.
L’auteure explique pourquoi le paléo est efficace pour retrouver la ligne, la vitalité, le sommeil, une bonne digestion mais aussi pour remédier aux intolérances alimentaires et à toutes les maladies chroniques intestinales.
On aime: les conseils pratiques et les recettes pour mettre en place ce régime. Et les tests et questionnaires pour évaluer ses bénéfices.
Editions Thierry Souccar - 14,90€