Et les enseignes de restauration dite rapide ne se résument pas à de la junk food, loin de là, et heureusement pour nous !

En voici une belle démonstration avec Vert Midi, un nouveau concept de restauration rapide où nourriture saine rime avec respect de l’environnement. Ouverte de 7h30 à 16h, l’enseigne peut répondre à toutes les petites comme grosses faims, que l’on soit  » Mange-tôt  » ou plutôt  » Mange-tard ».

Vert Midi nous accueille dans une ambiance conviviale et chaleureuse et invite à composer soi-même son menu à partir de produits frais et de saison, pour une qualité et une fraîcheur garanties.  Tout est en effet préparé le jour-même et certains produits sont même réalisés à la demande (jus de fruits, salades, fromages blancs…).

Le restaurant propose 3 formules :
- Formule salade à 8,20€ comprenant la salade du jour + un jus de fruit frais
- Formule empanadas (chaussons chauds farcis à la viande, aux légumes ou au fromage) à 10€ comprenant 2 empanadas, une salade, un dessert et une boisson
- Formule plat à 11,80€ comprenant la soupe du jour, le plat du jour et une boisson

Mais aussi du sur-mesure (décidément tendance en ce moment) avec les 3 bars : à salade, à fruit et à jus pour choisir exactement les produits correspondant à ses goûts et ses envies.

Pour découvrir la carte dans le détail : Carte Vert Midi 

Au-delà du fait qu’une partie des produits mis en Å“uvre sont issus de l’Agriculture Biologique, Vert Midi a créé un décor principalement constitué de bois protégé ou récupéré. De plus, les plats sont servis dans des bols comestibles, et chaque client est invité à trier ses déchets à la fin de son repas.

 

A ce jour, Vert Midi propose 2 adresses à Paris :

1, rue Saint Marc – 75002 Paris 
Tel : 01 40 39 94 27
M° : Bourse – Grands Boulevards

9, rue aux Ours – 75003 Paris 
Tel : 01 42 71 64 36
M° : Rambuteau – Etienne Marcel 

Pour en savoir plus, visitez le site http://www.vertmidi.net/                   

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