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	<title>Forevergreen &#187; Local</title>
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	<description>Le bio blog</description>
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		<title>Faut-il consommer local ou Ã©quitable?</title>
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		<pubDate>Tue, 11 Jan 2011 17:40:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[georges]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Non ClassÃ©]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>A chaque achat que nous faisons, la question peut se poser : Faut-il favoriser...</p><p>Cet article <a href="http://forevergreen.eu/non-classe/faut-il-consommer-local-ou-equitable/">Faut-il consommer local ou Ã©quitable?</a> est apparu en premier sur <a href="http://forevergreen.eu">Forevergreen</a>.</p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">Â </p>
<p style="text-align: justify;">A chaque achat que nous faisons, la question peut se poserÂ : Faut-il favoriser un produit fabriquÃ© ou contenant des ingrÃ©dients issus de contrÃ©es exotiques, ou plutÃ´t un produit 100% franÃ§ais et localÂ ? A cela, chacun Ã  sa rÃ©ponseÂ : Â«Â Certains pays Ã  lâ€™autre bout du monde regorgent de savoir-faire et de richesses dont nous de disposons pas iciÂ Â», disent les uns, Â«Â Inutile dâ€™aller chercher loin ce quâ€™on peut produire chez nousÂ Â», rÃ©pondent les autres. Et vous, quelle est votre opinionÂ ? Pour ma part, il est difficile de trancherâ€¦</p>
<p style="text-align: justify;">Â </p>
<h2 style="text-align: justify;"><strong>De longs voyages depuis lâ€™AntiquitÃ©</strong></h2>
<p style="text-align: justify;">Depuis lâ€™AntiquitÃ©, les denrÃ©es ont<strong> voyagÃ©</strong> : encens et Ã©pices venant du Moyen-Orient, pigments venant dâ€™Afrique, plantes mÃ©dicinales provenant dâ€™Asieâ€¦ qui servaient Ã  composer maquillage et onguents de nos ancÃªtres les Egyptiens, les Grecs et les Romains. Certes, Ã  lâ€™Ã©poque, on utilisait les caravanes de chameaux, et non lâ€™avion, ce qui avait lâ€™avantage dâ€™Ãªtre plus Ã©cologique, mais Ã©galement beaucoup plus lentâ€¦</p>
<p style="text-align: justify;">Aujourdâ€™hui, on met en avant le <strong>dÃ©veloppement durable</strong>. Celui-ci regroupe trois aspectsÂ : une composante <strong>Ã©conomique</strong>, gÃ©nÃ©ralement oubliÃ©e, une composante <strong>environnementale</strong> et une composante <strong>sociale</strong>, plus souvent Ã©voquÃ©es. Ce qui signifie que mÃªme si on les pare de toutes les vertus, les Ã©changes de matiÃ¨res premiÃ¨res et de produits restent du commerce. Qui doit Ãªtre rÃ©tribuÃ© Ã  sa juste valeur, et rÃ©alisÃ© de maniÃ¨re Ã  protÃ©ger la biodiversitÃ© et lâ€™avenir de notre planÃ¨te.</p>
<p style="text-align: justify;">Â </p>
<h2 style="text-align: justify;"><strong>Partenariats Ã©thiques et Ã©quitables</strong></h2>
<div id="attachment_9146" style="width: 250px" class="wp-caption alignleft"><img class="size-medium wp-image-9146 " title="Achiote" src="http://forevergreen.eu/blog/wp-content/uploads//2011/01/Achiote-300x279.jpg" alt="Achiote" width="240" height="223" /><p class="wp-caption-text">Copyright Â© AÃ¯ny</p></div>
<p style="text-align: justify;">Avec le dÃ©veloppement de la cosmÃ©tique bio, on redÃ©couvre des <strong>trÃ©sors de beautÃ©</strong> oubliÃ©s. Alors, dans cette Ã©conomie mondialisÃ©e, pourquoi ne pas profiter des bienfaits de lâ€™argan du Maroc, de lâ€™inca inchi dâ€™Amazonie ou du bambou dâ€™AsieÂ ?</p>
<p style="text-align: justify;">Conscientes dâ€™avoir un rÃ´le Ã  jouer, les marques de cosmÃ©tique bio qui intÃ¨grent une touche dâ€™exotisme dans leurs produits agissent dans le cadre de <strong>partenariats Ã©thiques et Ã©quitables</strong> : cueillette sauvage contrÃ´lÃ©e par les populations qui connaissent leur environnement et respectent sa <strong>biodiversitÃ©</strong>, crÃ©ation de pots ou dâ€™accessoires par des artisans locaux aux <strong>mÃ©thodes traditionnelles</strong>â€¦ Et il est important dâ€™intÃ©grer ces populations dans la grande marche vers le dÃ©veloppement, afin de leur donner Ã©galement une chance dâ€™accÃ©der Ã  une alimentation Ã©quilibrÃ©e, un toit, lâ€™eau potable et la santÃ©, choses que nous avons depuis longtemps et que nous ne remarquons mÃªme plusâ€¦</p>
<p style="text-align: justify;">Oui, mais voilÃ Â : Comment ramener ces produits magiques et mystÃ©rieux sans laisser une immense <strong>empreinte carbone</strong> dans le cielÂ ? Une solutionÂ : le bateau, quand les dÃ©lais sont assez souples et les produits peu sensibles aux conditions de transport. Et on essaie de <strong>compenser </strong>les gaz Ã  effet de serre qui auront Ã©tÃ© Ã©mis.</p>
<div id="attachment_9147" style="width: 250px" class="wp-caption alignright"><img class="size-medium wp-image-9147" title="Les Quechuas" src="http://forevergreen.eu/blog/wp-content/uploads//2011/01/Les-Quechuas-300x248.jpg" alt="Les Quechuas" width="240" height="198" /><p class="wp-caption-text">Copyright Â© AÃ¯ny</p></div>
<p style="text-align: justify;">Les cahiers des charges de cosmÃ©tique naturelle et biologique intÃ¨grent malheureusement de maniÃ¨re assez floue ce paramÃ¨tre Ã©thique et Ã©quitable. Il existe des cahiers des charges de commerce Ã©quitable, tels que Max Havelaar ou Fair Trade, mais qui ne pensent pas toujours au cÃ´tÃ© qualitatif ou biologique des ingrÃ©dients. Des marques vÃ©ritablement engagÃ©es dans le commerce Ã©quitable comme <strong>Forest People</strong> ou <strong>AÃ¯ny</strong> mettent un point dâ€™honneur Ã  respecter et les hommes, et lâ€™environnement. AÃ¯ny a la particularitÃ© dâ€™aller encore plus loin que le simple partenariat de commerce Ã©quitable, la marque reverse une partie de son chiffre dâ€™affaires aux populations locales comme rÃ©munÃ©ration de lâ€™utilisation de leurs savoir-faire ancestraux, et lutte ainsi contre la <strong>biopiraterie</strong>.</p>
<p style="text-align: justify;">Â </p>
<h2 style="text-align: justify;"><strong>Revenir aux sources locales</strong></h2>
<div id="attachment_9148" style="width: 250px" class="wp-caption alignleft"><img class="size-medium wp-image-9148" title="EchinacÃ©e" src="http://forevergreen.eu/blog/wp-content/uploads//2011/01/EchinacÃ©e-300x225.jpg" alt="EchinacÃ©e" width="240" height="180" /><p class="wp-caption-text">Copyright Â© Les Douces Angevines</p></div>
<p style="text-align: justify;">Mais la cosmÃ©tique bio, câ€™est Ã©galement le <strong>retour aux sources</strong>, et rechercher dans les grimoires de nos grand-mÃ¨res ou des vieilles herboristes des recettes simples, mais efficaces, utilisant les ingrÃ©dients de notre environnement immÃ©diat. En effet, pourquoi aller chercher loin des ingrÃ©dients, alors quâ€™on a des produits magiques sous le nezÂ ?</p>
<p style="text-align: justify;">Juste retour des choses, la cosmÃ©tique bio remet au goÃ»t du jour les <strong>fleurs</strong> des champs et des montagnes, les <strong>fruits</strong> du verger et les <strong>lÃ©gumes</strong> du potager, dans leur forme originelle, ou revisitÃ©s par les biotechnologies. Et un gros avantageÂ : les produits sont cueillis directement et peuvent Ãªtre trÃ¨s rapidement exploitÃ©s, afin de conserver toute leur fraÃ®cheur et leur intÃ©rÃªtÂ !</p>
<p style="text-align: justify;">Cette volontÃ© de consommer local se retrouve en particulier dans lâ€™alimentationÂ : ce sont les <strong>locavores</strong>. Qui ne veulent consommer que les produits du maraÃ®cher du coin, des produits de saisonâ€¦ et tant pis si on se passe de kiwis de Nouvelle-ZÃ©lande, riches en vitamines, on Ã©vite ainsi lâ€™Ã©mission de gaz Ã  effet de serreÂ !</p>
<div id="attachment_9149" style="width: 250px" class="wp-caption alignright"><img class="size-medium wp-image-9149" title="Cueillette Millepertuis" src="http://forevergreen.eu/blog/wp-content/uploads//2011/01/Cueillette-Millepertuis-300x203.jpg" alt="Cueillette Millepertuis" width="240" height="162" /><p class="wp-caption-text">Copyright Â© Les Douces Angevines</p></div>
<p style="text-align: justify;">Quand on pense commerce Ã©quitable, on pense immÃ©diatement aux pays dâ€™Afrique, dâ€™Asie ou dâ€™AmÃ©rique latine, mais nos producteurs franÃ§ais auraient Ã©galement bien besoin dâ€™un petit coup de pouce. Câ€™est ce que font des marques comme <strong>Les Douces Angevines</strong>, <strong>Pulpe de Vie</strong> ou <strong>IsB</strong>, qui font appel Ã  des petits producteurs rÃ©gionaux, passionnÃ©s par la terre et leurs produits, et qui possÃ¨dent un rÃ©el savoir-faire typiquement franÃ§ais. A prÃ©server absolumentÂ ! Il existe un label pour soutenir cette dÃ©marcheÂ : le label <strong>Bio Solidaire</strong>, qui dÃ©cline les principes et critÃ¨res d&rsquo;un commerce Ã©quitable aux Ã©changes dits &laquo;&nbsp;Nord/nord&nbsp;&raquo;, suivant une logique de Commerce Equitable universelle.</p>
<p style="text-align: justify;">En plus de choisir des ingrÃ©dients locaux, de nombreuses marques cherchent Ã  <strong>produire</strong> en France, savoir-faire et qualitÃ© franÃ§ais, et emploi franÃ§ais. Alors il faut encourager leur dÃ©marche, qui nâ€™est pas toujours aussi facile Ã  rÃ©aliser que lâ€™on sâ€™imagine !</p>
<p style="text-align: justify;">Â </p>
<p style="text-align: justify;">A lâ€™heure dâ€™une Ã©conomie mondialisÃ©e, riche en Ã©changes, difficile de faire un choix entre local et Ã©quitable. Lâ€™important est de se poser la question suivanteÂ : Â«Â est-ce que ce produit est obtenu dans les meilleures conditions possiblesÂ ?Â Â» Si oui, nâ€™hÃ©sitez pas et craquez pour la derniÃ¨re Ã©charpe en soie Ã©thique de ThaÃ¯lande ou un flacon dâ€™huile de massage 100% franÃ§aiseâ€¦</p>
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