Elle est connue depuis des décennies outre-Atlantique et aujourd’hui, nous en profitons pour notre plus grand bien ! Cette petite baie rouge au jus amer et acidulé provient d’un arbrisseau à feuilles persistantes que l’on trouve essentiellement dans des régions très froides notamment en Amérique du Nord.

Cette petite baie est consommée sous forme de boisson désaltérante mais aussi pour les formidables propriétés qu’elle possède.

 

Avant d’aller plus loin, saviez-vous que chaque année, des millions de femmes sont victimes d’infections urinaires récidivantes ? de cystites ? Les moyens dont nous disposons sont minces et de plus, les traitements pharmaceutiques détruisent la flore vaginale, composée de bactéries bénéfiques. Le traitement le plus souvent donné se compose d’antibiotiques, d’ovules, de crème à application locale. Malheureusement, quel que soit le problème, les bactéries mises en cause sont de plus en plus résistantes face à notre protocole de soin. Que faire alors ?

Aujourd’hui, nous avons envie, besoin, de plus de naturel dans notre vie, et ce au quotidien. Et, c’est là qu’intervient la cranberry !

 

Mais quelles sont ses propriétés ?

Tout d’abord, il nous faut définir la variété : Vaccinium macrocarpon.

La cranberry est connue pour son côté anti-oxydant ; qui empêche l’oxydation, la transformation en radicaux libres de substances présentes dans notre organisme. Elle contient un élément particulier, la proanthocyanidine ; excellent anti-oxydant présent notamment dans les myrtilles, le cassis, le thé vert, etc.

La cranberry est riche en polyphénols ; dont vous avez certainement entendu parler car le vin rouge en contient ; qui empêchent la fixation de bactéries sur les parois des voies urinaires (ex : Escherichia coli ou colibacille, ou E.coli).

Les composés suivants : flavonoïdes, antocyanes, proanthocyanidines se fixent sur les bactéries responsables de l’infection et les empêchent de se fixer à la paroi urinaire et sans point d’ancrage, les bactéries sont naturellement éliminées dans les urines.

De parfaits petits soldats, ces composés au nom compliqué ! Ils nous mettent la tête à l’envers mais ils sont là pour notre bien-être… mais aussi pour notre beauté ! Ah, je sens que je suscite votre curiosité, n’est-ce pas ?

Je continue ? Anti-oxydants, garde à vous ! Pourquoi ? Ce sont eux qui sont là pour notre beauté ! Vous savez ces actifs que l’on dit anti-âge, ce sont les anti-oxydants (polyphénols, tocotriénols). Il sont protecteurs et restructurants, en piégeant les radicaux libres, si nocifs !

Vous vous dites peut-être: ce n’est pas pour moi, je suis jeune; ou alors, vous trouvez que j’en ai besoin ? Là, je me défile … Non, pas du tout, vous prenez soin de votre corps pour vous. Notre peau a besoin que nous veillons sur elle, avec une bonne alimentation et des soins adaptés, et la nature met à notre disposition des actifs … naturels qui ont tout bon. Alors, tentées ?

 

Où trouver la cranberry :

• Magasins de diététique et d’alimentation biologique, sites de vente en ligne.
• Sous forme de jus (100% pur jus), de gélules, de poudre, des tisanes, de baies (séchées ou non).

Pour plus d’information :

http://www.afssa.fr/Documents/NUT2003sa0352.pdf

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En cosmétique bio, tout le monde est d’accord, l’utilisation d’ingrédients synthétiques est proscrite, potentiellement nocifs pour l’homme et pour l’environnement. Mais ensuite, ça se complique. D’un côté, les partisans du tout naturel, de l’autre, les irréductibles du bio. Alors, que choisir ?

 

Quelques définitions

Un ingrédient bio est un ingrédient issu de l’agriculture biologique, qui a été contrôlé et certifié, respectant un cahier des charges strict à toutes les étapes de son élaboration : culture, récolte, transformation (seules les transformations physiques sont autorisées). Les ingrédients bio, ne concernent donc qu’une partie restreinte des matières premières : les huiles végétales, hydrolats aromatiques, huiles essentielles, et certains extraits de plantes.

Un ingrédient naturel, quant à lui, se trouve dans la nature, non transformé par l’homme, par extension, n’ayant subi que des transformations physiques. Ceci englobe les ingrédients bio, bien sûr, mais également les plantes issues de la cueillette sauvage contrôlée, les algues, les minéraux, argiles, pigments, et … l’eau. Le choix est donc beaucoup plus vaste, les limites de la créativité repoussées.

L’influence des sols

Agriculture bio rime avec monoculture. Même si les plantes sont cultivées sans pesticides et loin de sources de pollution, les sols peuvent, avec le temps, s’épuiser. Or la qualité des sols a une grande influence sur la qualité de la plante. Un sol riche en nutriments permettra d’obtenir des plantes d’une très grande qualité d’un point de vue cosmétique.

Certaines plantes s’avèrent parfois plus intéressantes lorsqu’elles sont issues de la cueillette sauvage contrôlée. Elles s’épanouissent au milieu d’un écosystème varié, enrichissant les sols, et dont elles peuvent bénéficier. Mais attention, pour des plantes sauvages de bonne qualité, il faut respecter 2 règles fondamentales : tout d’abord, les cueillir dans des zones vierges de toute pollution, comme l’Amazonie, l’Islande, la Scandinavie ; ensuite, procéder à une cueillette contrôlée, c’est-à-dire, ne pas tout récolter et respecter l’écosystème pour permettre aux plantes de se reproduire pour l’année suivante.

Choisir naturel ou bio

S’orienter vers le bio ou le naturel dépend de 2 facteurs principaux : en premier lieu, le type de produits développés, fonction de la philosophie de la marque ; ensuite la certification choisie, qui impose des critères différents sur le choix des ingrédients. Par exemple, le BDIH, en Allemagne, mais l’accent sur le côté naturel des cosmétiques, tout en demandant à ce que certaines matières premières de base soient issues de l’agriculture biologique. Ecocert / Cosmebio, quant à lui, impose un pourcentage minimum d’ingrédients bio. Et là encore, son calcul peut parfois être soumis à discussion.

 

En résumé, l’appellation «  bio » est contrôlée et certifiée, ce qui apporte des garanties indéniables sur l’origine des produits et leur mode de culture. Cependant, ce n’est pas forcément synonyme de la plus haute qualité possible, et penser 100 % bio ferme la porte à de nombreux ingrédients et plantes très intéressants et utiles !

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