L’amer est par contre le mal aimé.
Ce goût ancien tombé en désuétude est peu valorisé, mal considéré car jugé peu agréable, faisant même faire la grimace quand on le découvre.
Pourtant, l’amertume rehausse et potentialise les saveurs des produits.

L’amer mérite donc de revenir au goût du jour !

Voici 10 bonnes raisons de se jeter à l’amer :

• L’amertume est bénéfique pour le foie, et, plus largement pour la digestion : elle stimule la sécrétion de la salive et des sucs digestifs, elle augmente la sécrétion par le foie et l’excrétion de bile par la vésicule, favorisant ainsi la digestion des graisses.
• Elle diminue la sensation de soif.
• Elle favorise l’élimination des parasites, bactéries et vers intestinaux.
• Elle augmente l’appétit ce qui est intéressant pour les seniors, les convalescents..
• Elle a des vertus détox : elle aide le foie à éliminer les toxines.
• Elle favorise le transit intestinal, via les sécrétions biliaires qui sont naturellement laxatives.
• Elle nettoie la bouche et la gorge.
• Elle est refroidissante en cas de fièvre ou par fortes chaleurs.
• En médecine ayurvédique, on considère que l’amer pacifie les doshas Pitta et Kapha tout en aggravant Vata en excès.
• Elle donne plus de saveurs aux plats.

D’où provient donc cette saveur amère ?
De certaines molécules chimiques comme les glucosides, certains alcaloïdes, le magnésium, le calcium, des antioxydants naturels…

Pour remettre à l’honneur l’amer dans notre quotidien, on oublie les aliments trop doux, sucrés pour privilégier ces aliments, boissons et plantes : 
- Salades et légumes : chicorée, pissenlit (en salade quand il est frais, en infusion quand les feuilles sont séchées), endives, chou de Bruxelles, artichaut, radis noir, céleri, concombre, cornichon…
- Fruits : pamplemousse, papaye, abricot, amandes amères, olives
- Boissons : bière, vin, Suze, café bien noir, chicorée (la vraie)
- Certaines huiles d’olive bien « vertes »
- Plantes et aromates : gentiane, camomille, chardon-marie, fenugrec, gingembre, laurier, plantain, romarin…
- Le chocolat noir à plus de 70% de cacao, les fèves de cacao.

Et aussi : le Warana (Guarana des terres d’origine dans la langue des Indiens Sateré Mawé d’Amazonie), un puissant dynamisant physique et intellectuel grâce à sa richesse en guaranine et en oligo-éléments. Le Warana est en effet doté d’une belle amertume qui rappelle le pissenlit et d’une consistance évoquant la châtaigne. Il aiguise les sens comme savent le faire les goûts anciens.
Attention à bien choisir le seul et vrai Warana, celui de GUAYAPI, et non du simple guarana standardisé.
Comment l’utiliser ? Sous forme de poudre à intégrer dans la recette d’un plat à base de bière, dans une purée de pommes de terre…
Et sous forme sucrée, à saupoudrer sur une tasse de chocolat chaud, à ajouter dans un dessert chocolaté, dans une crème glacée aux fruits exotiques ou au lait d’amande
Boîte de 65 g de poudre : 25,50 € /Boîte de 140 g : 44,20 € – En magasins de produits bio et diététiques

L’amer permet d’éduquer, ou de rééduquer,  le goût.
Enfin, grâce à sa force et à son caractère, il fait remonter en surface davantage d’émotions que les autres goûts.
Il rend attentif et oblige à ralentir, à s’interroger.
On peut le considérer comme le goût de la maturité, comme le fruit d’une expérience, voire de la sagesse.
A (re)découvrir sans aucun sentiment d’amertume !

Cet article Tout le monde à l’amer ! est apparu en premier sur Forevergreen.

Difficulté : facile
Coût : environ 5 €
Préparation : 20 minutes 

Pour 6  personnes

Mon matériel
• 1 jatte • 1 sorbetière • 1 fouet • 1 mortier et son pilon • 1 récipient hermétique  • 1 cuillère à glace

Dans mon panier (pour 1/2 litre de glace)
50 cl de lait d’amande
3 cuillères à soupe de purée d’amande blanche
5 cuillères à soupe de sève de kitul 
40 g de noix de cajou non salées 

La recette

RÉALISATION DES NOIX DE CAJOU CARAMÉLISÉES
1 > Mettez toutes les noix dans une casserole et faites-les chauffer légèrement à feu moyen afin de les torréfier.
2 > Ajoutez 1 cuillère à soupe de sève de kitul, et passez à feu vif.
3 > Lorsque le sirop a caramélisé autour des noix, posez-les sur du papier sulfurisé, en les séparant les unes des autres et laissez refroidir.
5 > Hachez-les grossièrement à l’aide du mortier et pilon. 

La moitié des noix de cajou caramélisées sera pour la confection de la glace et l’autre moitié servira pour la décoration.

RÉALISATION DE LA GLACE
1 > Mélangez au fouet le lait d’amande avec la purée d’amande et 4 cuillères à soupe de sève de kitul.
2 > Versez dans la sorbetière et laissez prendre le temps conseillé par le fabricant de l’appareil.
3 > Versez le mélange dans un récipient hermétique puis incorporez la moitié des noix de cajou caramélisées.
4 > Laissez prendre au congélateur pendant au moins 5 heures. Sortez la glace du congélateur environ 15 minutes avant de la servir. 

Faites des boules avec votre cuillère à glace et décorez-les avant de servir avec le reste des noix de cajou caramélisées.

Conseil gourmand : les plus gourmands pourront rajouter un filet de sève de kitul une fois la glace servie, en guise de nappage.

 

La sève de kitul, kézako ?
Elle est extraite à partir de la tige de la fleur d’un palmier, le kitul (Caryota Urens). 100% naturelle et végétale, cette sève est utilisée, en très petites quantités, comme produit sucrant. Elle possède le rare avantage de contenir les 3 sucres : le fructose, le glucose et le saccharose. Ce juste et subtil équilibre permet au corps de ne pas stocker ces sucres.
Elle est également intéressante pour sa richesse naturelle en vitamines B1, B12 et C, en calcium et en fer. 100 g de sève de kitul apportent moins de 300 calories.

Cet article Glace à la sève de kitul et noix de cajou caramélisées est apparu en premier sur Forevergreen.

Impossible donc de passer à côté, même si l’on n’est pas footeux.
Le Brésil est le pays le plus vaste (sa superficie est de 8 514 876 km²) et le plus peuplé (201 millions d’habitants en 2013) d’Amérique latine.
C’est ainsi le 5e pays du monde en termes de superficie et de population et il était la 6e puissance économique mondiale en 2011.
Soulignons enfin que, depuis 2011, il est dirigé par Dilma Rousseff, première femme à présider le pays, un fait notable.

Quand on évoque le Brésil, on pense spontanément Amazonie (le Brésil abrite 63% de ce poumon vert de la planète qui couvre  6,7 millions de km² dans 9 pays / territoires), toucan, capoeira, samba, carnaval, football, jiu jitsu, mojito…

En complément, voici notre sélection do Brasil :

AMAZONIA VIVA – L’Huile de la Tentation
Amazonia Viva propose une ligne de cosmétiques botaniques issue du coeur de l’Amazonie. Ses soins sont nés d’une longue recherche des ingrédients actifs botaniques présents dans la plus riche biodiversité du monde liée à la connaissance cosmétique scientifique de pointe.
La gamme comporte notamment la nouvelle Huile de la Tentation .
Ce soin dont le nom nous a plu d’emblée contient un trio d’huiles :
- l’huile de Pequi (fruit de l’un des plus grands arbres de la forêt amazonienne au tronc tortueux et à l’écorce rêche et rugueuse) organique qui aide à la reconstitution de la barrière lipidique, en minimisant la sécheresse et la déshydratation de la peau.
- l’huile de châtaigne du Brésil qui booste l’action de l’huile de pequi, aux propriétés adoucissantes, hydratantes et nourrissantes.
- l’huile de fruit de la passion, nutritive et adoucissante.

Cette huile au parfum suave et raffiné peut être appliquée aussi bien après le bain sur la peau encore humide, que pendant le bain ou en massage. A adopter cet été pour une peau satinée, éclatante et délicatement parfumée.
Spray de 150 ml : 25€ en exclusivité chez Sephora. 

NATURA BRASIL – Gamme Ekos
Depuis 1969, cette marque élabore et commercialise des soins pour le corps, des soins visage, des parfums et du maquillage et s’est, dès ses débuts engagée en faveur du développement durable. Elle applique ainsi des principes socialement justes et écologiquement respectueux en créant des partenariats avec des communautés de l’Amazonie, en utilisant de l’alcool biologique, des emballages éco-conçus…
Cet engagement s’exprime aussi au travers de la gamme Natura Ekos, emblématique des valeurs de Développement Durable, lancée en 2000 au Brésil, puis en 2005 en France, constituée d’ingrédients issus de la biodiversité brésilienne. 

Avec Ekos, Natura Brasil souhaite éveiller la conscience de chacun, raconter les histoires du Brésil, célébrer ses richesses naturelles et partage les connaissances des communautés qui nous apprennent à écouter les secrets des plantes.
Les soins de cette gamme comporte comme ingrédient phare la castanheira, l’un des plus anciens et des plus grands arbres de la forêt amazonienne, lequel peut vivre mille ans et atteindre 50 mètres de haut. Ses noix sont traditionnellement par la communauté São Francisco do rio Iratapuru au sud de l’état d’Amapá, et la recherche a mis en évidence ses composants (vitamines A et E, oligo-éléments), et confirmé les propriétés ultra-nourrissantes et anti-radicalaires de cet ingrédient. L’huile de castanha rentre ainsi dans la composition des produits de la ligne Ekos pour apporter hydratation et nutrition à votre peau.

La gamme Ekos comporte :
- la crème pulpe mains : pour hydrater et protéger la peau et fortifier les ongles.
Tube de 75 g  : 15€
- le gel douche corps et cheveux au Mate Verde, une plante robuste et résistante qui laisse sur votre peau et vos cheveux une agréable sensation de fraîcheur.
Flacon de 250 ml : 12,80€
- l’huile de massage a l’huile d’Andiroba : pour aider à décontracter les muscles.
Flacon de 100 ml : 16€
- l’huile de douche triphasée au pitanga, symbole de la fraîcheur tropicale, qui hydrate et laisse sur la peau un voile protecteur.
Flacon de 200 ml prix : 19,50€ / Recharge de 200 ml : 15,60€

Ces produits sont disponibles sur le site www.naturabrasil.fr et à la maison de Natura Brasil : 2 place Michel Debré 75006 Paris. 

 GUAYAPI – Urucum
Le soleil dans la peau ! 
Naturellement riche en provitamine A et sélénium, antioxydant et anti-radicalaire, l’urucum (Bixa Orellana) ou roucou, prépare à l’exposition au soleil. A l’origine, les indiens d’Amazonie utilisaient l’urucum pour se protéger du soleil et des moustiques en l’appliquant directement sur la peau, d’où l’appellation de « peaux rouges » qui leur était donnée.
L’urucum est un anti-oxydant naturel grâce à son exceptionnelle richesse en bixine et en sélénium. La bixine s’apparente au bêta carotène (l’urucum contient 100 fois plus de bixine que la carotte ne contient de bêta carotène).
Il protège la peau et prévient le vieillissement. Il la prépare à l’exposition au soleil en favorisant la pigmentation.
En usage externe, il peut s’utiliser en maquillage naturel (fard à paupière ou à joue) comme « Terre de Soleil » pour protéger la peau des rayons nocifs et pour illuminer le teint de touches cuivrées en appliquant la poudre directement sur les reliefs du visage.
Dans les plats exotiques en tant que condiment traditionnel, l’urucum permet de colorer tous les plats préparés (riz, pâtes, quinoa…) et de les aromatiser d’une touche délicate.
Boîte de 50 g de poudre : 13,30 € / Boîte de 80 tablettes : 14,60€ – En magasins de produits bio et diététiques. 

AROMA-ZONE РHuile de noix du Br̩sil
Huile sèche équilibrée, riche en acides gras insaturés, en vitamine E, et source de composés protecteurs comme les phytostérols et les phospholipides, l’huile de noix du Brésil apporte douceur, confort et élasticité à la peau tout en jouant son rôle d’antioxydant naturel. Huile sèche, elle pénètre très bien à l’intérieur du cheveu et constitue un soin d’exception pour les pointes abimées et fourchues.
Flacon de 100 ml : 6,90 € sur www.aroma-zone.com  

SURYA BRASIL РSoins capillaires Amaz̫nia Preciosa
Cette ligne de soins est formulée exclusivement à base d’huile essentielle de Preciosa, un arbre issu du cÅ“ur de la forêt amazonienne. Ce trésor est extrait de l’écorce aux vertus thérapeutiques et aromatiques. Sa fragrance envoûtante, exotique et sensuelle, mélange de cannelle et de miel, évoque toutes les richesses de l’Amazonie.
On trouve notamment dans cette gamme les soins pour cheveux colorés à l’huile de Buriti. Appelé « Arbre de vie », le Buriti est riche en vitamines A et C. Il agit comme un filtre naturel qui protège les cheveux colorés. Les cheveux ne sont plus ternes et l’éclat de la couleur est restauré. La ligne comporte 3 soins : shampoing 300ml – 17,90 € / Après-shampoing 300 ml – 18,90 € / Masque capillaire 120 gr – 12,90 €

Plus d’infos sur www.suryabrasil.com

 AROMA-ZONE – Beurre de cupuaçu
Ce beurre venu tout droit d’Amazonie possède de délicieux arômes de cacao et est naturellement riche en phytostérols. Il offre des propriétés repulpantes et apaisantes hors du commun. Il donnera une texture onctueuse et fondante à les préparations cosmétiques, sans aucun grain et avec un toucher de velours…
Pot de 100 ml : 8,50€ sur www.aroma-zone.com 

 

NATURE & DECOUVERTES РS̩lection Br̩sil
Pour la célèbre enseigne, le Brésil évoque bonne humeur, métissage, énergie vibrante, générosité débordante, partage, optimisme, vibration et richesse naturelle foisonnante. Inspiré par sa créativité joyeuse et communicative et par son art populaire, Nature & Découvertes a créé une collection capsule qui reflète l’art de vivre à la brésilienne : des objets du quotidien, des textiles et des décorations aux couleurs chatoyantes pour que chaque jour devienne une fête. Pour pouvoir crier haut et fort : Tudo Bem, tout va bien !

Nous, on a choisi ça :
- les photophores lampions accordéons : fabriqués en fer recouvert d’une peinture antirouille et tissu en coton traité anti-feu. Motif bayadère ou carte du Brésil. A utiliser avec une bougie chauffe-plat (non fournie). Dimensions dépliés : H. 16 cm – Ø 15 cm. 9,95 €

- les tabourets tressés multicolores. Ø assise 45 cm - Petit modèle : 39,95€ / Grand modèle : 59€

- le chapeau Oaxaca, solide et souple, entièrement fabriqué manuellement avec une paille naturelle appellée Brahea Dulcis Benth. Les artisans tissent d’abord des bandes de 4 à 5 mm de largeur, puis les cousent les unes sur les autres avant que le chapeau ne passe à la presse pour lui donner sa forme.
Tailles 56/57, 58/59 et 60/61 – Avec ruban bleu : 29,95€ /Avec ruban Brésil : 29,95€

- les thés bio glacés Mojito, CaÏpirinha, Pina colada en édition limitée. Ces thés verts bio à base d’ingrédients et d’arômes naturels rappellent les emblématiques cocktails brésiliens. Pour les préparer, il suffit de verser la préparation dans de l’eau minérale froide puis de la laisser reposer toute la nuit. Après l’avoir filtrée, il ne reste plus qu’à la verser lentement sur la glace pilée. Boîtes de 100 g : 9,95€

Plus d’infos sur http://www.natureetdecouvertes.com/

 

 

 

Cet article Viva Brasil ! est apparu en premier sur Forevergreen.

Rien de contre-nature en cela, ce serait renier nos convictions chez Forevergreen !

Voici notre Top 4 :

1. Original Mix - POTION M

Un mélange original et inédit, multifonctions pour tous les besoins du quotidien.

Original Mix de PotionM est un nouveau concentré unique de 57 ingrédients d’origine naturelle : légumes, jeunes pousses, algues, fruits rouges, plantes médicinales, prébiotiques et probiotiques, issus de l’agriculture biologique. Séchés à basse température pour préserver leur richesse naturelle en vitamines, minéraux oligo-éléments et antioxydants, ils sont tranformés en poudre pour garantir un produit de grande qualité.
Complément alimentaire végétalien, à base d’ingrédients crus, sans gluten, sans lactose, sans OGM et fabriqué en France, Original Mix peut être consommé pour ses effets antioxydants, détox, digestifs, circulatoires, vitalisants, mais aussi pour le bien-être mental. Il convient ainsi à tous : ados, actifs, seniors, sportifs…

Je le prends… au petit déjeuner, mélangé dans un grand verre d’eau ou de jus de fruits, à raison d’une mesure de 7 g par jour (dosette incluse dans le pot). Et ce, tout au long de l’année, et plus spécialement au printemps et à l’automne.

Pot de 500 g pour une cure d’un mois : 39,70 €. Disponible sur http://www.potionm.com/ et bientôt en magasins bio.

2. Green Magma – CELNAT

Un grand classique, absolument incontournable, notamment pour diminuer l’acidose.

Green Magma, un extrait concentré d’herbe d’orge, a été développé en 1969 par le Docteur Hagiwara qui a découvert dans les jeunes pousses de cette plante plus de 100 phyto-nutriments bénéfiques pour la santé : enzymes, vitamines, minéraux, caroténoïdes et chlorophylle.

Cette mine d’antioxydants (vitamine C, béta-carotène, lutéine, chlorophylle, enzyme super oxyde dismutase) possède un pH neutre et ne comporte pas de fibres.

Recommandé pour la détox, pour l’équilibre acido-basique, pour renforcer l’immunité naturelle (grâce au fer et aux vitamines A et B9 essentielles pour la régénération et l’activité des cellules immunitaires), il convient tout particulièrement aux sportifs, aux femmes enceintes ou allaitantes, aux personnes âgées, aux étudiants, aux personnes contrôlant leur poids qui peuvent s’exposer à des carences nutritionnelles…

Je le prends… le matin à jeun, 20 minutes avant mon petit déjeuner, pendant 1 mois à 1 mois et 1/2. Je commence par 1/2 par jour la 1ère semaine pour y habituer mon organisme, avant de passer à 1 dose (soit 3 g) par jour les semaines suivantes.

Pot de 150 g de poudre : environ 20€ – Disponible en magasins bio

3. Warana en poudre – GUAYAPI

Une plante mythique et mystique, emblématique de la marque Guayapi.

Le Warana est le nom du guarana dans la langue des indiens Satéré Mawé, peuple des Terres d’Origine en Amazonie, qui veille depuis des milliers d’années sur lui comme sur un trésor. Elu Sentinelle par le mouvement Slow Food, le Warana est devenu, en 2012, le 3e produit de l’histoire brésilienne à recevoir la Denominaçao de Origem, une labellisation prestigieuse.

Riche en guaranine et en oligo-éléments, le Warana est un dynamisant physique et intellectuel.  Ses tanins permettent une stimulation progressive, sans effet d’excitation, ni énervement. Dans le cadre d’un programme minceur, il diminue la sensation de faim, tout en respectant les rythmes naturels de l’organisme et du sommeil. S’il est d’abord connu comme un complément alimentaire, le Warana peut aussi s’inviter en cuisine pour son amertume rappelant celle du pissenlit et sa consistance proche de celle de la chataîgne. Il aiguise les sens et s’avère parfait pour potentialiser le goût et les vertus des aliments auquel il est associé. 

Je le prends… à distance des repas, dilué dans un peu d’eau ou un jus de fruits. Je l’intègre à un chocolat chaud (juste saupoudré au dernier moment), j’en parsème des cubes de comté…

Pots de 70 g : 22,50€ et de 170 g : 44,90 € - En magasins bio et au showroom Guayapi : 73 rue de Charenton 75012 PARIS

 4. Panacéo Sport – ECOIDEES

Un allié naturel pour les sportifs.

Ce complément alimentaire destiné aux sportifs contient de la zéolithe (minéral naturel microporeux d’origine volcanique de la famille des aluminosilicates) activée, des minéraux et des végétaux activés par un procédé original de micronisation. Panacéo Sport agit en prévenant l’acidose lactique provoquée par des efforts musculaires soutenus et prolongés.

Il permet ainsi d’obtenir de meilleures performances physiques, diminue le temps de récupération après l’effort, lutte contre le stress oxydatif et améliore la condition physique générale.

100% naturel, sans molécule de synthèse ni aucun additif chimique, Panacéo Sport peut être utilisé en toute confiance par les sportifs car il n’exerce pas d’effet dopant.

Dispositif médical enregistré au niveau européen, il bénéficie par ailleurs d’un brevet déposé concernant l’utilisation de la zéolithe dans le domaine du sport et de la réduction de la concentration musculaire des lactates.

Je le prends… à raison de 3 gélules deux à trois fois par jour. Ou de 6 gélules avant et après l’effort, en cas d’entraînement intense et de compétition.

Pilulier de 180 gélules : 47€ – En magasins bio et sur www.lemondeestbio.com

Cet article Le feu aux poudres est apparu en premier sur Forevergreen.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Coût : peu coûteux
Facilité de réalisation : facile

Ingrédients pour 4 personnes  
400 g de crevettes AB
400 g de haricots extra fins AB
2 avocats
une belle poignée de fines herbes
20 tomates cerises
1 demi concombre
1 salade verte
2 échalotes
100 ml d’huile d’olive vierge
2 cuillères à café d’urucum
sel et poivre

La recette 
1- Laver tous les légumes et faire cuire les haricots verts dans de l’eau chaude salée (ou à la vapeur)
2- Couper le concombre en rondelles puis en 4 et les tomates cerises en 2
3- Hacher finement les échalotes et les fines herbes puis réserver.
4- Emincer l’avocat.
4- Dans une poêle, faire revenir 2 à 3 minutes les crevettes avec un filet d’huile d’olive (10 ml).
5- Préparer la sauce à l’urucum en mélangeant 90 ml d’huile d’olive avec les deux cuillères à café d’urucum (réserver une petite quantité, qui servira de sauce).
6- Répartir sur les crevettes et laisser mijoter à feu moyen.

Le dressage
1- Dans de jolis bols en bambou, répartir les feuilles de salade, puis les haricots.
2- Ajouter les échalotes, les tomates cerises, le concombre émincé, les fines herbes, l’avocat, puis les crevettes.
3- Terminer par l’ajout de la sauce. 

 Le saviez-vous ?
L’urucum (Bixa Orellana), aussi appelé aussi rocouyer ou roucou, est un puissant antioxydant naturel grâce à sa richesse en bixine, une molécule qui s’apparente à la bétacarotène : il contient 100 fois plus de bixine que la carotte ne contient de béta-carotène, ce qui lui donne la propriété de préparer la peau au soleil et de la parer d’un joli teint doré. Il contient également de nombreux oligoéléments comme le zinc, le magnésium, le sélénium,et le cuivre, qui protègent durablement la peau.Véritable «soleil», l’urucum prépare la peau au soleil en favorisant la pigmentation et permet un maquillage très naturel. What else ?

Où trouver de la poudre d’urucum ?
Chez Guayapi - 55, rue Traversière – 75012 Paris - info@guayapi.com / 01 43 46 52 43 www.guayapi.com

Cet article Salade amazonienne de toute beauté est apparu en premier sur Forevergreen.

Voici notre sélection de 6 shampooings qui ont passé notre green test avec brio, pour leur douceur, le choix des actifs et leurs vertus capillaires :

 

Le shampooing ac̩rola, camu camu & palo santo РGuayapi
La cible : les cheveux fatigués en manque de vitalité

Les actifs : de l’acérola, originaire d’Amazonie brésilienne, et du Camu-Camu, issu d’Amazonie péruvienne, sont les 2 fruits les plus concentrés en vitamine C (antioxydante) au monde. Ils possèdent des qualités anti-radicalaires exceptionnelles. L’huile essentielle de Palo Santo, « bois sacré » en espagnol, est obtenue par hydro-distillation des fleurs de la plante Bursera graveolen. Elle est purifiante et s’avère calmante ou tonique selon les besoins…

L’action soin : une triple action dépolluante, antioxydante et oxygénante.

Ce que l’on a adoré : la formule poudre très innovante, exempte de conservateur et d’eau, qui donne un produit très écologique et nomade. A noter que ce flacon de 50 g permet de réaliser environ 25 shampoings. 

Où le trouver ? Au Showroom Guayapi – 73 rue de Charenton 75012 Paris

Flacon de 50 g : 16,80 €

Le shampooing traitant – Phyt’s
La cible : tous les cheveux 

Les actifs : hormis le choix pertinent des tensioactifs issus de l’huile de Coco et de l’huile de Babassu, ce shampooing regorge d’huiles essentielles bienfaisantes pour notre chevelure : lavande, petit-grain, palmarosa, pin, genévrier, cyprès, girofle, niaouli….

L’action soin : à la fois une action apaisante, rééquilibrante et régénérante. Il nettoie sans agresser tous les types de cheveux et préserve le bioéquilibre du cuir chevelu. Il régularise la production sébacée, oxygène le cuir chevelu et ravive l’éclat et le soyeux de la chevelure. 

Ce que l’on a adoré : la formule gel à la viscosité parfaite, la mousse vraiment très agréable, le parfum boisé très original et un effet apaisant immédiat dès la sortie de la douche. 

Où le trouver ?  En Instituts de Beauté et Spa – Numéro consommateur 05 65 20 00 45 – Pour en savoir plus : www.phyts.com

Tube de 200 ml : 15,10 €

Le shampooing r̩parateur Lindengloss РLess is more
La cible : les cheveux décolorés, teints et abîmés

Les actifs : de l’aloe vera, de l’eau florale de tilleul, de l’huile végétale de germe de blé, un extrait d’huile de soja, une oléorésine de vanille, des huiles essentielles de cèdre, petit grain bigaradier et de ciste.

L’action soin :  la fibre capillaire est renforcée et lissée, sans alourdir le cheveu.

Ce que l’on a adoré : la texture crème, le parfum raffiné très agréable, sa mousse généreuse et soyeuse et l’action lissante très réussie.

Où le trouver ? sur ecocentric.fr

Tube de  200 ml :  25 €

Shampooing régénérant à l’avoine – Weleda
La cible : les cheveux secs et abîmés 

Les actifs : un extrait d’avoine bio (c’est la graine et l’enveloppe d’avoine vert, non mature donc plus riche en mucilages, que Weleda a sélectionnées pour ses multiples vertus), de l’huile de jojoba, de l’extrait de feuille de sauge, de l’acide lactique, de l’arginine, des protéines de blés hydrolysées…

L’action soin : ce shampooing lisse, nourrit et régénère les cheveux cassants ou abîmés, qui retrouvent leur douceur naturelle. 

Ce que l’on a adoré : le parfum ultra cocooning avec cette note divine d’amande amère et le résultat vraiment bluffant.

Où le trouver ?  En parapharmacies et magasins de produits naturels, ainsi qu’à l’Espace Weleda (Paris 8ème).

Flacon de  190 ml :  8,50 €

Shampooing volumateur – Rahua
La cible : tous types de cheveux (y compris les cheveux colorés)

Les actifs :  de l’huile d’ungurahua, de l’aloe vera, du thé vert, de la citronnelle, de la lavande & de l’eucalyptus

L’action soin : ce shampooing a une action « detox » grâce à sa formule naturelle aux acides de fruits. Il permet un nettoyage efficace et l’espacement des lavages, même pour les cheveux gras.

Ce que l’on a adoré : le flacon très premium, le parfum très agréable de lavande et d’eucalyptus, le résultat vraiment bluffant sur le volume dès la première utilisation.

Où le trouver ? sur ecocentric.fr

Flacon de 275  ml :  31,50 €

Extra gentle shampoo  - Amazonia Preciosa
La cible : les cheveux secs et abîmés

Les actifs : noix du Brésil, aloe vera, huile de buriti, huile essentielle de preciosa, extrait de cumaru …

L’action soin : les cheveux sont plus résistants et les pointes fourchues réparées. Ils retrouvent force et vitalité.

Ce que l’on a adoré : la formulation très originale et l’effet réparateur dès le premier shampooing.

Où le trouver ? Infos lecteurs : www.suryabrasil.com

Tube de  300 ml :  17,90 €

Cet article La crème des shampooings bio est apparu en premier sur Forevergreen.

En effet, les cosmétiques en poudre font une entrée remarquée dans les rayons des soins beauté et dans nos salles de bain renouvelant ainsi l’offre et proposant de nouveaux gestes dans les rituels de beauté traditionnels.

Réinventer la poudre serait donc l’avenir ?

Plusieurs arguments tendent en effet à le montrer, sans nous jeter pour autant de la poudre aux yeux.

  

Voici toutes les bonnes raisons d’opter pour des cosmétiques en poudre :

• Bons pour la planète, sûrs pour la peau

Formulés à partir de d’extraits concentrés d’actifs, de plantes…, les cosmétiques en poudre sont par définition secs. L’absence d’eau (source potentielle de développement bactérien) évite le recours à des conservateurs nocifs tant pour la peau que pour l’environnement, tout en préservant toute l’efficacité des ingrédients. De plus, leur durée de conservation est bien souvent plus longue que celle de leurs homologues sous forme liquide.

• Ludiques

Les poudres collent totalement à la tendance actuelle du Do It Yourself (fait maison) : ils nécessitent au minimum l’ajout d’eau, voire l’assemblage à d’autres ingrédients, donnant ainsi l’impression de réaliser soi-même son propre soin, sans nécessiter de compétences particulières en la matière.

• Personnalisables

Les formules en poudre permettent aussi d’ajuster le dosage à ses besoins et à ses utilisations et d’ajouter une quantité variable de liquide selon la consistance souhaitée.

•  Pratiques

La forme « poudre » offre un produit léger, facile à transporter et à transvaser dans un contenant de son choix. Ceux qui sont amenés à voyager souvent, surtout en avion, apprécieront son poids mini et le gain de place !

 

1. Le plus vitaminé : Shampooing GUAYAPI à l’Acérola, au Camu-Camu et au Palo Santo

Dans la gamme des « Rituels Amazoniens » de Guayapi, ce shampooing en poudre, à ne pas confondre avec un shampooing « sec », comporte 3 actifs d’exception : l’acérola et le camu-camu, les 2 fruits les plus riches en vitamine C et le palo Santo, purifiant, calmant et tonique tout en apportant un parfum inédit et envoûtant à la formule. Ce shampooing est riche d’une triple action : oxygénante (idéale pour les citadins exposés à la pollution), antioxydante et dépolluante.

Ce flacon de 50 g, équivalent à 300 ml de shampooing liquide, permet de réaliser environ 25 shampooings.

Vendu 16€ en magasin bio et au show-room Guayapi – 73 rue de Charenton – 75012 PARIS

 

 

2. Le plus tout-en-un : Savon de Plantes KARAWAN

Inspiré de la tradition indienne, ce savon contient 6 plantes de la Pharmacopée Ayurvédique (Solum fullonum, Acacia concinna, Sapindus mukurossi, Emblica officinalis, Terminalia chebula, Terminalia belerica, Phyllanthus urinaria), reconnues pour la douceur de leur action lavante et pour leurs vertus fortifiantes. Il convient aussi bien pour laver le visage et le corps que les cheveux.

100% naturel et certifié BDIH, ce Savon de Plantes doux, fortifiant et tonifiant est fabriqué en Inde, favorisant le développement local de petites unités de ramassage et de broyage de plantes.

Pot de 80g – 9.50€ sur www.karawan.fr, à la boutique Karawan – 23 rue Auguste Lecomte à Lyon 4e – et en boutiques de produits naturels et / ou équitables.

 

3. Les plus décoiffants : Bio by Biot

Bio by Biot est une ligne de 3 soins capillaires créée par Christophe Nicolas BIOT, un passionné de cheveux. Formulés à partir d’acide hyaluronique, ces soins 100% naturel et certifiés bio par Cosmébio et Qualité France ont été conçus selon 3 principes phares : oxygénation, détoxification et nutrition. Pour un cuir chevelu sain qui respire la santé. Cet acide hyaluronique de très haut poids moléculaire, extrêmement filmogène a une affinité particulière avec la fibre capillaire qu’il gaine et hydrate pour un effet lubrifiant qui facilite le coiffage et procure de la brillance aux cheveux. D’autres actifs exotiques et innovants dans le domaine capillaire complètent son action : aloe vera, résine d’encens d’Amazonie, raisin sauvage d’Afrique, borojo, huile de dattier du désert, huile de coco, huile essentielle de menthe, pulpe de cerise d’Amazonie….Poudre de shampooing  : 20€ les 25 g (équivalents à 250 ml de shampooing liquide)

Masque détoxifiant : 38€ les 100 ml

Sérum soin éclat : 24€ les 30 ml

Disponibles à la maison de coiffure Christophe-Nicolas Biot – 52 rue Saint-André des Arts – 75006 Paris et sur www.biobybiot.com

 

4. Le plus « peau douce » : Gommage enzymatique Naturoyale d’Annemarie BÖRLIND

Dans la ligne premium NatuRoyale d’Annemarie Börlind, dont l’actif phare est la truffe blanche, ce gommage aux enzymes procure un teint unifié et un grain de peau régulier.

Il nettoie tout en douceur et unifie le grain de peau sans agresser l’épiderme puisque son action n’est pas mécanique. Les enzymes détruisent les cellules mortes, activent le renouvellement cellulaire et offrent à la peau douceur et velouté. La peau est préparée de manière optimale aux soins ultérieurs. Utilisé régulièrement, ce gommage permet de retrouver une peau est unifiée qui rayonne de vitalité.

43€ le flacon de 40 g – En magasins bio et instituts de beauté.

 

 

Alors, les poudres vont-elles liquider bouteilles et flacons ?

Cet article Ces soins-là, c’est pas de la poudre aux yeux ! est apparu en premier sur Forevergreen.

Et plus précisément le projet Warana* qui vient de se concrétiser avec la « Denominaçao de origem« , labellisation prestigieuse au Brésil (équivalente à notre AOC française) qui vient d’être décernée au Warana*, plante mythique et mystique protégée par le peuple Satéré Mawé, également Sentinelle de Slow Food.

Désormais, grâce à cette appellation, le Warana* sera protégé par la loi brésilienne : un produit nommé Warana* ne pourra provenir que de la terre indigène délimitée (in situ).
Le Warana* sera ainsi le 3e produit de l’histoire du Brésil à recevoir cette distinction : une belle reconnaissance pour un peuple, pour cette plante et pour la qualité et les bienfaits du Warana* !

* Guarana en langue Sateré Mawé

Plus d’informations sur www.guayapi.com

Cet article Le Warana est apparu en premier sur Forevergreen.

The green événements du mois à ne manquer sous aucun prétexte !

	Une bonne raison de se rendre à la Boutique éphémère du 1er au 7 décembre ? Y retrouver notre marque chouchou Elsewear (elsewear-paris.com), mais également Malipai, Lexange, Mellipou et Delphine Dumetz. 37 rue Alexandre Dumas – 75011 Paris – Métro Nation
	Solstice des créateurs : un événement engagé à ne pas manquer La 3ème édition du Solstice des créateurs se déroulera du 9 au 12 décembre 2010 à l’Espace Jourdain. Après deux éditions précédentes très réussies, les créateurs vous promettent de nouvelles surprises, toujours sous le signe de l’échange, de la solidarité, de différents savoir-faire et de la créativité. Une sélection pointue de créateurs en adéquation avec leurs valeurs : de la création, de l’éthique, du fait main, du recyclage qui donne du sens ici et ailleurs. Seront notamment présents : Pampa & Pop, Lola Bon’Heure et Elsewear Du 9 au 12 décembre 2010 ESPACE JOURDAIN, 3 rue Jean-Baptiste Dumay, 75020 Paris
	La vente privée de la mode éthique c’est ce weekend les 3,4,5 décembre, venez faire un tour au Passage du désir, 85-87 rue du faubourg Saint-Martin dans le 10ème arr.  (Métro château d’eau / Gare de l’Est) 17-21h30 vendredi 11-19h samedi et dimanche.
	Vous n’avez pas encore fait vos courses de Noël ? No soucy il y encore Noël en bio 48, rue Vieille du Temple Espace d’animation des Blancs Manteaux – Paris 4ème Métro Hôtel de Ville et Saint Paul http://www.vivez-nature.com
	22 vignerons d’exceptions bio-logiques et bio-dynamiques (pour une vente privée) Paris Bercy à bord de la péniche Melody Quai de Bercy Aval – 75012 PARIS samedi  11  décembre  de  11 heures à 20 heures dimanche 12 décembre de 10 heures à 18 heures C’est parce que le sol est au cÅ“ur des pratiques agrobiologiques, que la notion de terroir, primordiale en viticulture, prend toute sa dimension avec le bio. Ces vignerons respectent la dynamique du vivant et de la plante. Ils bannissent tout traitement chimique pour fertiliser les sols ou lutter contre les parasites. Ils choisissent des produits d’origines organiques et des méthodes manuelles pour maintenir une biodiversité naturelle, propice à la croissance de la vigne. La prévention est leur priorité. Seuls le cuivre (bouillie bordelaise) et le soufre peuvent être utilisés, en petites quantités. La biodynamie est le stade ultime de la démarche biologique puisqu’elle considère que le vignoble est un organisme vivant soumis aux influences astrales, aux éléments (eau, air, feu), aux forces cosmiques. Elle détermine ainsi, selon le calendrier lunaire, les périodes favorables aux travaux dans les vignes, dans la cave et pour déguster les vins. Le vigneron biodynamique utilise et fabrique lui même ses « préparations » : des infusions dynamisées (comme en homéopathie) à base de plantes et des composts. Il n’existe pas de vin bio mais des vins issus de l’agriculture biologique. Aujourd’hui, seuls les raisins sont contrôlés et certifiés AB. Pourtant, leur vinification est réalisée le plus naturellement possible : sans enzymes ni levures sélectionnées, avec une dose minime de souffre afin de stabiliser et protéger vin. Quand le millésime le permet, certains vignerons proposent des vins sans soufre. Issus de raisin biologique et vinifiés naturellement, en dégustant ces nectars, on rencontre la typicité d’un terroir et l’âme d’un vigneron. www.verrebouteille.net
	Cocorico ! A l’occasion du congrès qui se tient cette semaine (du 16 au 19 Novembre) à Nairobi (Kenya), l’UNESCO vient de rendre son verdict : Le « Menu gastronomique des Français » est désormais inscrit au patrimoine mondial immatériel de l’Humanité.
	Une crèche d’entreprise pour Weleda Weleda ouvre sa propre crèche d’entreprise pour aider les jeunes mamans qui travaillent à son siège à mieux concilier vie professionnelle et vie familiale. Un beau projet aux plans architectural, environnemental et social.
3 idées de cadeaux éthiques et pas toc !
	1- Le canapé écolo « FLEXIBLE LOVE » Quand on a plus d’amis que de place, mieux vaut avoir des idées : c’est en regardant une boîte en carton que le designer taïwanais Chishen Chiu a eu l’idée de Flexible Love. Résultat : un canapé accordéon qui passe de 1 à 16 places en un seul geste, se plie (et se déplie) à vos envies, se range sous un lit et se transporte à la main. Le plus ? Entièrement constitué de carton recyclé, il est 100% écologique. Waouh … PVC : 399 €
	2- Bio Box Face à un marché bio de plus en plus opaque, la qualité des produits et les labels deviennent marketing et favorisent l’entrée d’acteurs aux motivations lucratives. BioBox identifie pour vous les produits les plus «Bio éthique». Notre objectif est de sélectionner les services et produits basés sur la véritable teneur de «Bio certifié» et de proposer exclusivement des produits contenant un pourcentage supérieur à 70% de substances naturelles d’origine biologique contrôlée. BioBox sélectionne les gammes de produits, les loisirs, les instituts de beauté, les restaurants… de votre quotidien en vous garantissant le meilleur de la Bio. http://www.bioboxonline.fr
	3- Solar Sollett – Le sex toy à énergie renouvelable ! Cette balle vibrante tient son énergie du soleil. Elle se recharge en effet grâce à la lumière du soleil… Tout un programme ! PV : 49 € – www.passagedudesir.com
Mon beau sapin… en carton ! 2 VERSIONS
	N°1 : Fait de carton plat résistant, facile à assembler, sans colle ni outil Démontable et réutilisable Facile à ranger dans très peu d’espace Design classique 100 % recyclé et recyclable Produit en Italie Certifié FSC® Existe : blanc et vert http://collectionreno.renodemedici.it – 33 €
	N°2 : Un sapin de Noël 100% Recyclé, Recyclable, Réutilisable ! À l’occasion des fêtes de fin d’année 2010, Fabrice Peltier vous propose un sapin singulier, écologique et ludique. Après les fêtes de fin d’année, vous pourrez conserver ce sapin pour l’année suivante, car il ne perd pas ses épines et conserve sa couleur éclatante ; ou bien le démonter et déposer ses constituants dans les bacs de tri sélectif, car il est 100 % recyclable… Le prix de ce sapin de Noël 100% recyclé, recyclable et réutilisable est fixé à 69 €. Il s’agit du prix moyen d’un sapin naturel de taille identique, coupé pour l’occasion. Pour l’achat de chaque sapin, la Designpack Gallery s’est engagée à reverser 2 € au WWF qui utilisera cet argent pour replanter des arbres et entretenir les forêts… En vente exclusivement à la Designpack Gallery dans le cadre de l’exposition « Un Noël Recyclé. 24, rue de Richelieu 75001 Paris – Tél. : +33(0)1 44 85 86 00 Métro Palais Royal – Musée du Louvre (ligne 1-7) Métro Pyramides (ligne 7-14)
	La stévia dans tous ses états… Rediffusion samedi 4 décembre à 12h sur M6 En mars dernier, les équipes de la chaîne M6 ont accompagné Claudie Ravel, fondatrice et PDG de Guayapi, au Paraguay. Objectif ? mettre en parallèle la filière directe avec des petits producteurs (indiens Guaranis et métisses) organisés pour la culture et la cueillette de la stevia de manière traditionnelle et les grandes multinationales, qui tentent parfois d’augmenter la production et d’accroître la concentration en sucre de la stevia. L’équipe de Zone Interdite et Claudie ont pu voir la filière stevia et rencontrer des personnes très impliquées dans la lutte contre ces multinationales. (1ère diffusion de ce reportage : le 18 août 2010)
	Thierry Recouvrot mise sur Argandia Venant de mettre fin à l’aventure Florame, Thierry Recouvrot vient de racheter la marque argandia, formulée à base d’huile d’argan et d’huile de figue de Barbarie. Nous lui souhaitons tout le succès mérité. http://www.argandia.fr
	La gamme bébé de la marque Les sens des fleurs prévoit la sortie de deux nouveaux produits pour février 2011 : – Songe d’eau (eau micellaire), 250 ml à 9,90 € – Songe de petite bouille – 75 ml – 11,90 € www.sensdesfleurs.fr
	Application Iphone « Eco-citoyens » Comment réaliser des économies d’énergie et limiter nos émissions de gaz à effet de serre ? Comment consommer différemment et réduire son impact sur l’environnement ? Grâce à « Eco-citoyens », l’ADEME met à la disposition du grand public son application Iphone, un véritable service offert aux particuliers. Gratuite et simple d’accès, l’appli. Eco-citoyens propose une palette de services et d’informations donc beaucoup sont géolocalisées.

Plus de news ? Rendez-vous en Janvier 2011…

Cet article Green Gazette Décembre 2010 est apparu en premier sur Forevergreen.