Forevergreen » apéritif http://forevergreen.eu Le bio blog Thu, 28 May 2020 11:20:49 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.7.41 Dips végétal au chou-fleur violet ! http://forevergreen.eu/mise-en-bouche/dips-vegetal-au-chou-fleur-violet/ http://forevergreen.eu/mise-en-bouche/dips-vegetal-au-chou-fleur-violet/#comments Sun, 29 Nov 2009 23:26:12 +0000 http://forevergreen.eu/?p=2252 Envie pour les fêtes d’un apéritif inattendu, coloré, léger et végétal ? Pour faire trempette sans se tromper, les dips 100% végétaux, sont de parfaits compagnons pour les buffets et les apéritifs dinatoires. Voici en exclusivité pour FOREVERGREEN, une recette […]

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Pour faire trempette sans se tromper, les dips 100% végétaux, sont de parfaits compagnons pour les buffets et les apéritifs dinatoires. Voici en exclusivité pour FOREVERGREEN, une recette haute en couleurs et saveurs…

Pour 6 personnes

DIPS 300

Recette pour Apéritif
Temps de préparation : 5 minutes
Coût : Peu coûteux / Moyennement coûteux / Coûteux
Facilité de réalisation : Facile / Moyennement facile / Difficile

Ingrédients :
-  un demi chou-fleur violet
- un demi chou romanesco
- 25cl de crème de soja bio
- 2 cuillères à café de moutarde bio
- une cuillère à café d’huile végétale d’argan bio
- une demi cuillère à café de curcuma
- sel aux épices et poivre

Mode opératoire :
1- Laver le chou-fleur violet et le chou romanesco puis ler couper en petits morceaux.
2- Dans un petit bol, mélanger la crème, la moutarde, l’huile végétale d’argan et le curcuma.
3- Saler et poivrer.
4- Saupoudrer la sauce de curcuma pour la décoration.

 

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