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	<title>Forevergreen &#187; antioxydant</title>
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	<description>Le bio blog</description>
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		<title>La bio-cosmÃ©tique anti-Ã¢ge</title>
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		<pubDate>Thu, 21 Oct 2010 12:11:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[georges]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Non ClassÃ©]]></category>
		<category><![CDATA[Acide hyaluronique]]></category>
		<category><![CDATA[Anika]]></category>
		<category><![CDATA[anti-Ã¢ge]]></category>
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		<category><![CDATA[collagÃ¨ne]]></category>
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		<description><![CDATA[<p>PrÃ©server le capital jeunesse de sa peau et retarder lâ€™apparition des rides a de tout temps...</p><p>Cet article <a href="http://forevergreen.eu/non-classe/la-bio-cosmetique-anti-age/">La bio-cosmÃ©tique anti-Ã¢ge</a> est apparu en premier sur <a href="http://forevergreen.eu">Forevergreen</a>.</p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">Â </p>
<p style="text-align: justify;">PrÃ©server le capital jeunesse de sa peau et retarder lâ€™apparition des rides a de tout temps fait lâ€™objet dâ€™une quÃªte sans fin. Nombreuses sont les marques de cosmÃ©tique qui sâ€™intÃ©ressent Ã  ce marchÃ©.</p>
<p style="text-align: justify;">Mais les marques de cosmÃ©tique naturelle et biologique ne sont pas en resteÂ ! En allant puiser au cÅ“ur de la nature la quintessence des plantes, elles proposent des solutions actives pour prÃ©server et stimuler la peau et pour combattre efficacement les signes du temps.</p>
<p style="text-align: justify;">Â </p>
<h2 style="text-align: justify;"><strong>Pourquoi la peau vieillit-elleÂ ?</strong></h2>
<p style="text-align: justify;">Plusieurs facteurs agissent sur le vieillissement cutanÃ©Â : des <strong>facteurs gÃ©nÃ©tiques</strong>, des<strong> facteurs physiologiques</strong>, et des <strong>facteurs environnementaux</strong>.Â  La mÃ©nopause a Ã©galement un impact trÃ¨s important sur le vieillissement cutanÃ©. En effet, la chute du taux dâ€™<strong>hormones</strong> se Â«Â litÂ Â» sur le visage. Les oestrogÃ¨nes augmentent la permÃ©abilitÃ© capillaire, et stimulent naturellement les fibroblastes, qui synthÃ©tisent le collagÃ¨ne, lâ€™Ã©lastine et les glycosaminoglycanes (le plus connu Ã©tant lâ€™acide hyaluronique). Leur chute a pour consÃ©quence de rÃ©duire la teneur en eau de la peau, de la rendre moins tonique et dâ€™affiner le derme. Cette pÃ©riode critique prÃ©cipite le vieillissement cutanÃ© en accÃ©lÃ©rant le processus de vieillissement dermique.</p>
<p style="text-align: justify;">Malheureusement, il est impossible de changer son patrimoine gÃ©nÃ©tique, ni remonter les aiguilles du temps. La crÃ¨me Â«Â miracleÂ Â» nâ€™existe donc pas, il est seulement possible dâ€™agir sur son <strong>hygiÃ¨ne de vie</strong> et les <strong>soins</strong> que lâ€™on apporte Ã  sa peau pour ralentir le vieillissement cutanÃ©, nourrir, hydrater et stimuler le renouvellement cellulaire.</p>
<div id="attachment_8138" style="width: 582px" class="wp-caption aligncenter"><img class="size-full wp-image-8138" title="Bandeau anti-Ã¢ge" src="http://forevergreen.eu/blog/wp-content/uploads//2010/10/Bandeau-anti-Ã¢ge.jpg" alt="Bandeau anti-Ã¢ge" width="572" height="270" /><p class="wp-caption-text">Copyright Â© 2010 Bionessence</p></div>
<p style="text-align: center;">Â </p>
<h2 style="text-align: justify;"><strong>Des plantes au service dâ€™une peau saine et prÃ©servÃ©e</strong></h2>
<p style="text-align: justify;">La cosmÃ©tique naturelle et biologique mise sur ces cocktails superactifs de plantes, issues de lâ€™agriculture biologique ou de la cueillette sauvage contrÃ´lÃ©e, et obtenus grÃ¢ce Ã  des procÃ©dÃ©s trÃ¨s doux qui prÃ©servent au mieux tous leurs bienfaits. TrÃ¨s riches en actifs vÃ©gÃ©taux, les bio-cosmÃ©tiques anti-Ã¢ge agissent Ã  tous les niveaux pour hydrater, nourrir, protÃ©ger et stimuler la peau, afin quâ€™elle ait en main toutes les armes pour lutter efficacement contre les signes du temps.</p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"> <strong> </strong>
<div class="mceTemp">
<dl id="attachment_8139" class="wp-caption alignright" style="width: 160px;">
<dd class="wp-caption-dd">Bourgeon de hÃªtre<img class="size-full wp-image-8139" title="Bourgeon de hÃªtre" src="http://forevergreen.eu/blog/wp-content/uploads//2010/10/Bourgeon-de-hÃªtre.jpg" alt="Bourgeon de hÃªtre" width="150" height="213" /></dd>
</dl>
</div>
</li>
<li style="text-align: justify;"><strong>Nourrir la peau pour renforcer la fonction barriÃ¨re</strong> : grÃ¢ce aux  huiles vÃ©gÃ©tales riches en actides gras essentiels, le ciment lipidique  est renforcÃ©, limitant les pertes en eau et la peau rapidement plus  belle.</li>
<li style="text-align: justify;"><strong>Hydrater et repulper la peau</strong> : les rÃ©serves en eau de la peau sont reconstituÃ©es grÃ¢ce aux actifs Ã  forte capacitÃ© de rÃ©tention dâ€™eau. Les actifs phareÂ : lâ€™acide hyaluronique, le beurre de cupuaÃ§u, le bourgeon de hÃªtre.</li>
<li style="text-align: justify;"><strong>Stimuler le renouvellement cellulaire et redensifier la peau</strong> : en stimulant les fibroblastes, cellules du derme, on peut relancer la production de collagÃ¨ne, dâ€™acide hyaluronique et dâ€™Ã©lastine, afin de retrouver une peau plus ferme et rebondie.</li>
<li style="text-align: justify;"><strong>RÃ©duire les tÃ¢ches pigmentaires et retrouver un teint Ã©clatant</strong> : les tÃ¢ches pigmentaires sont dues Ã  un dÃ©rÃ¨glement des mÃ©lanocytes. En jouant sur lâ€™action anti-tyrosinase de certaines plantes, on rÃ©duit efficacement les tÃ¢ches et le teint est uniformisÃ©. Lys blanc, rÃ©glisse ou concombre tiennent la vedette. De mÃªme, en stimulant la micro-circulation cutanÃ©e et le renouvellement cellulaire, la peau retrouvera tout son Ã©clat. Vigne rouge, hÃ©lichryse italienne et actifs de fruits ont prouvÃ© leur efficacitÃ© dans ce domaine.<strong> </strong>
<div id="attachment_8140" style="width: 160px" class="wp-caption alignright"><img class="size-full wp-image-8140" title="Vigne rouge" src="http://forevergreen.eu/blog/wp-content/uploads//2010/10/Vigne-rouge.jpg" alt="Vigne rouge" width="150" height="212" /><p class="wp-caption-text">Vigne rouge</p></div>
</li>
<li style="text-align: justify;"><strong>ProtÃ©ger la peau du stress oxydatif et des radicaux libres</strong> : de  nombreuses plantes sont riches en vitamines A, C, E, polyphÃ©nols et  tanins, ingrÃ©dients extrÃªmement efficaces contre les radicaux libres.  AssociÃ©s au sÃ©same ou au karitÃ©, les fruits colorÃ©s dressent de  vÃ©ritables boucliers anti-UV.</li>
<li style="text-align: justify;"><strong>Lisser, retendre, combler, pour une peau visiblement plus jeune</strong> : Enfin, mais non des moindres, lâ€™effet visuel a son importance. Rides comblÃ©es, peau retendue et liftÃ©e, la peau paraÃ®t plus jeune. Et nul besoin de botox pour obtenir un rÃ©sultat visibleÂ ! Acide hyaluronique et gomme dâ€™acacia sont des alliÃ©s de poids pour gagner quelques annÃ©es en un instantâ€¦</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Â </p>
<h2 style="text-align: justify;"><strong>La spÃ©cificitÃ© du contour de lâ€™oeil</strong></h2>
<p style="text-align: justify;">Le contour de lâ€™Å“il mÃ©rite une attention toute particuliÃ¨re. TrÃ¨s fine, pauvre en collagÃ¨ne, Ã©lastine et cellules adipeuses, la peau est soumise Ã  des sollicitations incessantes (10.000 clignements par jour). Elle accuse donc <strong>en prioritÃ©</strong> les premiers signes du vieillissement cutanÃ©. Sujet au dessÃ¨chement cutanÃ©, le contour de lâ€™Å“il devient le lieu de prÃ©dilection pour la formation des <strong>rides</strong>. <strong>Cernes </strong>et <strong>poches </strong>peuvent par ailleurs apparaÃ®tre, qui assombrissent et alourdissent le regard. Les cernes sont dus Ã  une mauvaise circulation cutanÃ©e, et Ã  la stagnation des micro-dÃ©chets sanguins dans les vaisseaux capillaires. Les poches, quant Ã  elles, sont causÃ©es par une mauvaise circulation lymphatique. En raison de sa spÃ©cificitÃ©, le contour de lâ€™Å“il nÃ©cessite des soins hydratants et tenseurs. La gestuelle dans lâ€™application va, quant Ã  elle, stimuler les circulations sanguine et lymphatique. C&rsquo;est pourquoi les marques proposent toujours un soin spÃ©cifique au contour des yeux.</p>
<p style="text-align: justify;">Â </p>
<h2 style="text-align: justify;"><strong>A la dÃ©couverte de quelques marques anti-Ã¢ge</strong></h2>
<p style="text-align: justify;">Les marques de cosmÃ©tique bio sâ€™intÃ©ressent de plus en plus aux peaux matures, ne serait-ce parce que Ã§a marcheÂ ! Nous avons sÃ©lectionnÃ© ici nos trois coups de cÅ“ur, des marques dÃ©diÃ©es aux peaux matures, efficaces et glamour.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong><img class="alignright size-full wp-image-8143" style="margin-left: 10px" title="ekia-gamme2" src="http://forevergreen.eu/blog/wp-content/uploads//2010/10/ekia-gamme2.jpg" alt="ekia-gamme2" width="300" height="280" />Ekia, ou les trois types de peaux matures</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Cette marque de cosmÃ©tiques bio, basÃ©e sur le Â«Â Sangre del DragoÂ Â», une sÃ¨ve trÃ¨s rÃ©gÃ©nÃ©rante, a segmentÃ© sa gamme en se basant sur ses dÃ©couvertesÂ : il nâ€™existe non pas un mais trois types de peaux matures, liÃ©s Ã  lâ€™histoire de la peau et des facteurs environnementaux.</p>
<p style="text-align: justify;">La gamme propose trois soins anti-Ã¢ge globaux, adaptÃ©s aux peaux matures prÃ©servÃ©es, fragilisÃ©es ou carencÃ©es, deux sÃ©rums sur-actifs et deux soins contour des yeux, car les premiÃ¨res marques du temps apparaissent au coin de lâ€™Å“ilâ€¦</p>
<p style="text-align: justify;">Retrouvez la vidÃ©o dâ€™Ekia en cliquant <a href="../../green-videos/interview-ekia/" target="_blank">ici</a>.</p>
<p style="text-align: justify;">Pour en savoir plusÂ : <a href="http://www.ekia-cosmetiques.com/" target="_blank">www.ekia-cosmetiques.com</a></p>
<p style="text-align: justify;">Â </p>
<p style="text-align: justify;"><strong><img class="alignleft size-full wp-image-8144" title="terrasens-gamme" src="http://forevergreen.eu/blog/wp-content/uploads//2010/10/terrasens-gamme.png" alt="terrasens-gamme" width="300" height="278" />Terrasens et la quintessence des plantes</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Terrasens retourne au berceau de la vie, en allant rechercher au cÅ“ur des plantes les bienfaits de la nature pour embellir les peaux matures. La marque propose une gamme visage VIPÂ : 100% dâ€™origine naturelle, trÃ¨s riche en actifs bio et en plantes hyperactives (20 en synergie en moyenne par produit). Et des noms magiques, qui concentrent toute lâ€™efficacitÃ© des produits, pour un moment de bien-Ãªtre.</p>
<p style="text-align: justify;">Retrouvez lâ€™interview de Terrasens en cliquant <a href="../../green_cosmetique/interview-delise-le-pallabre-fondatrice-de-la-marque-terrasens/" target="_blank">ici</a>.</p>
<p style="text-align: justify;">Pour en savoir plusÂ : <a href="http://www.terrasens.fr/" target="_blank">www.terrasens.fr</a></p>
<p style="text-align: justify;">Â </p>
<p style="text-align: justify;"><strong><img class="alignright size-full wp-image-8145" style="margin-left: 10px" title="Anika gamme harmony" src="http://forevergreen.eu/blog/wp-content/uploads//2010/10/Anika-gamme-harmony.jpg" alt="Anika gamme harmony" width="300" height="282" />Anika et le luxe durable</strong></p>
<p style="text-align: justify;">La marque allemande Anika est un vÃ©ritable bijouÂ : des produits oÃ¹ lâ€™eau est remplacÃ©e par du jus dâ€™aloe vera natif, du beurre de cupuaÃ§u equitable, hydratant et nourrissant, un vÃ©ritable concentrÃ© dâ€™acides gras essentiels et dâ€™actifs antioxydantsâ€¦ Le tout dans un Ã©crin luxueux en verre recyclÃ©. Un pur trÃ©sor pour prÃ©venir les signes du temps efficacementÂ !</p>
<p style="text-align: justify;">Retrouvez le test produit Anika en cliquant <a href="../../green_cosmetique/anika-le-soin-bio-de-luxe/" target="_blank">ici</a>.</p>
<p style="text-align: justify;">Pour en savoir plusÂ : <a href="http://www.theorganicspa.eu/" target="_blank">www.theorganicspa.eu</a></p>
<p style="text-align: justify;">Â </p>
<p style="text-align: justify;">Retrouvez tous nos coups de cÅ“ur anti-Ã¢ge en cliquant <a href="../../green_cosmetique/les-anti-age-bio-de-la-rentree/" target="_blank">ici</a>.</p>
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		<title>Lâ€™ortie &#8211; la plante qui pique notre curiositÃ©</title>
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		<pubDate>Fri, 13 Nov 2009 06:08:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[georges]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[A fleur de peau]]></category>
		<category><![CDATA[antioxydant]]></category>
		<category><![CDATA[cancer]]></category>
		<category><![CDATA[Ortie]]></category>
		<category><![CDATA[urtica]]></category>
		<category><![CDATA[Urtica Diolca L.]]></category>
		<category><![CDATA[Urtica urens]]></category>

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		<description><![CDATA[<p>Bien connue des personnes qui marchent dans les herbes hautes en short, des adeptes de mÃ©decine douce ou de cuisine traditionnelle, lâ€™ortie est en fait une vaste famille de plusieurs centaines dâ€™espÃ¨ces connues sous le nom gÃ©nÃ©rique latin de Urtica [&#8230;]</p><p>Cet article <a href="http://forevergreen.eu/a-fleur-de-peau/l%e2%80%99ortie-irritablement-bienfaitrice/">Lâ€™ortie &#8211; la plante qui pique notre curiositÃ©</a> est apparu en premier sur <a href="http://forevergreen.eu">Forevergreen</a>.</p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">Bien connue des personnes qui marchent dans les herbes hautes en short, des adeptes de mÃ©decine douce ou de cuisine traditionnelle, lâ€™<strong>ortie </strong>est en fait une vaste famille de plusieurs centaines dâ€™espÃ¨ces connues sous le nom gÃ©nÃ©rique latin de<strong> Urtica L</strong>. Â«la pointe brÃ»lanteÂ». Herbe annuelle et pÃ©renne, deux espÃ¨ces sont particuliÃ¨rement prÃ©sentes sous nos latitudes, la <strong>Urtica Diolca L.</strong> et la <strong>Urtica Urens</strong>. VÃ©gÃ©tal Ã  deux faces, les <strong>orties </strong>nous montrent Ã  la fois leurs vertus thÃ©rapeutiques et irritantes.</p>
<p style="text-align: center;"><strong><em><img class="size-full wp-image-1807 aligncenter" title="ortieforever" src="http://forevergreen.eu/blog/wp-content/uploads//2009/11/ortieforever1.jpg" alt="ortieforever" width="130" height="272" /><br />
 </em></strong></p>
<h2><strong>Le piquant de lâ€™histoire</strong></h2>
<p style="text-align: justify; ">Les premiers Ã©crits relatant de lâ€™usage de lâ€™<strong>ortie</strong> datent de plus de 3000 ans avant notre Ã¨re. Câ€™est ainsi que nous savons que les romains et les grecs utilisaient lâ€™<strong>ortie</strong> dans les recettes de cuisine pour attendrir la viande. Discorite lui-mÃªme se servait  des feuilles dâ€™<strong>orties</strong> comme anti-inflammatoire pour les blessures ouvertes, et du jus dâ€™<strong>ortie</strong> pour arrÃªter les saignements de nez. Pline, quant Ã  lui, recommande quâ€™on sâ€™en frotte les jambes en cas de lÃ©thargie ou de morsures de chien. Lâ€™antique physicien Phanias, lui, indique lâ€™<strong>ortie</strong> cuite ou confite pour les problÃ¨mes dâ€™estomac.</p>
<p style="text-align: justify; ">Outre les usages alimentaires et mÃ©dicaux de l<strong>â€™ortie</strong> que lâ€™on trouve dans toutes les civilisations, elle servait aussi Ã  produire du papier ou en remplacement des fibres de coton. On l&rsquo;utilisait Ã©galement dans le textile sous la forme de teinture qui, en Russie, servait Ã  colorer la laine.</p>
<h2><strong>MolÃ©cules et dards</strong></h2>
<p style="text-align: justify; ">Connue ainsi depuis des gÃ©nÃ©rations et native dâ€™Eurasie, lâ€™<strong>ortie</strong> renferme des molÃ©cules variÃ©es aux propriÃ©tÃ©s essentielles pour notre vie, mais aussi pouvant entrer dans la guÃ©rison de maladies plus complexes comme le cancer.</p>
<p style="text-align: justify; ">Pourtant peu Ã©tudiÃ©e dans le monde scientifique, nous pouvons cependant Ã©tablir une liste de base de ses ingrÃ©dients les plus remarquables pour leur activitÃ© biologique:</p>
<ul>
<li>Acide formique : diurÃ©tique</li>
<li>Histamine : inflammation du derme</li>
<li>AcÃ©tylcholine : neurotransmetteur</li>
<li>SÃ©rotonine : neurotransmetteur</li>
<li>Lectines: phytomitogÃ¨ne</li>
<li>Polysaccharrides : stimulant des lymphocytes T</li>
<li>Acide malique caffÃ©ique : anti-inflammatoire</li>
<li>CarotÃ©noÃ¯des : anti-oxydant</li>
<li>Acide folique</li>
<li>Chlorophylle </li>
<li>Vitamines B1, B2, B3, C, D, etc&#8230; </li>
<li>Oligo-Ã©lÃ©ments (Fer, SÃ©lÃ©nium, magnÃ©sium, calcium, cuivre, zinc, etc&#8230;)</li>
</ul>
<p><br class="spacer_" /></p>
<h2><strong>De lâ€™arbre Ã  la gÃ©lule</strong></h2>
<p style="text-align: justify; ">Si lâ€™<strong>ortie</strong> Ã©tait populaire dans lâ€™AntiquitÃ© et le Moyen-Ã‚ge, nous ne lui connaissons que peu dâ€™applications en mÃ©decine moderne, mais qui restent de taille, comme le ralentissement du dÃ©veloppement des tumeurs chez des patients atteints du cancer de la prostate. Dans les mÃ©decines douces, elle fait toute parties intÃ©grantes des traitements de l&rsquo;eczÃ©ma, des rhumatismes, des hÃ©morroÃ¯des ou des ulcÃ¨res. UtilisÃ©e aussi comme diurÃ©tique,  les vertus de l<strong>â€™ortie</strong> peuvent Ãªtre listÃ©es comme suit :</p>
<ul>
<li>Anti-oxydant,</li>
<li>Anti-inflammatoire,</li>
<li>Antiviral,</li>
<li>Anti-bactÃ©rien,</li>
<li>Ralentissement du dÃ©veloppement de certaines cellules cancÃ©reuses,</li>
<li>Arthrites,</li>
<li>Anti-rhumatisme,</li>
<li>Anti-diabÃ¨te</li>
</ul>
<p><br class="spacer_" /></p>
<h2><strong>De nouvelles applications mÃ©dicales</strong></h2>
<p style="text-align: justify; ">Outre le mÃ©canisme inflammatoire bien connu sous le nom technique Â«qui sâ€™y frotte sâ€™y piqueÂ», la facultÃ© des fines aiguilles de lâ€™<strong>ortie</strong> a faire relÃ¢cher lâ€™histamine dans notre peau nâ€™est pas le seul Ã©lÃ©ment mÃ©dicalement notable de lâ€™<strong>ortie</strong>.</p>
<p style="text-align: justify; ">UtilisÃ©e dÃ©jÃ  par Avicenne, lâ€™<strong>ortie</strong> aide au dÃ©veloppement de nouveaux traitements contre le diabÃ¨te. La variÃ©tÃ©  dâ€™<strong>ortie Urtica Diolca</strong> semble donner des rÃ©sultats probants pour faire baisser le taux de glucose chez les Ãªtres vivants, confirmant ainsi les Ã©crits mÃ©dicaux antiques.</p>
<p style="text-align: justify; ">De nouveaux essais sur des extraits de racines dâ€™<strong>ortie</strong> montrent son potentiel dans la guÃ©rison de maladies cardio-vasculaires. Ainsi, les membres de lâ€™universitÃ© de Pise en Italie ont prouvÃ© in vitro et in vivo la capacitÃ© vaso-relaxante de lâ€™<strong>ortie</strong>. Ces premiers essais montrent ainsi de nouvelles stratÃ©gies de remÃ¨de ancien, dans le cas de patients souffrant dâ€™hypertension dans le cas prÃ©sent.</p>
<p style="text-align: justify; ">Des recherches in vitro de lâ€™universitÃ© dâ€™Ankara semblent aussi indiquer que les flavonoÃ¯des glycosides contenus dans les tiges et les feuilles des <strong>orties </strong>auraient un effet immuno-stimulateur, ce qui pourrait permettre le traitement de maladies ou de dÃ©ficiences immunitaires (ex: les maladies granulomateuses chroniques).</p>
<p style="text-align: justify; ">MalgrÃ© tout ces bienfaits, il est important de noter que certains rÃ©sultats dâ€™Ã©tudes montrent quâ€™une mauvaise utilisation de lâ€™<strong>ortie</strong> peut provoquer des troubles allant de la perte temporaire des urines jusquâ€™au dÃ©veloppement de sÃ©vÃ¨res Å“dÃ¨mes sur la langue.</p>
<p style="text-align: justify; ">Disponible en grand magasins, magasins bio ou en pharmacie, sous forme de feuilles fraÃ®ches, sÃ©chÃ©es ou en poudre, lâ€™<strong>ortie </strong>reste tout de mÃªme mal vue dans nos cuisines, nous rappelant sans doute les irritations quâ€™elle nous causait sur nos jambes tous les Ã©tÃ©s.</p>
<p style="text-align: justify; ">Â </p>
<h3>A lire pour les professionnels :</h3>
<ul>
<li><em>Urtica: therapeutic and nutritional aspects of stinging nettles</em> / G M Kavalali / Volume 35 de Medicinal and aromatic plants, / CRC Press 2003</li>
<li><em>Cardiovascular effects of Urtica dioica L. (Urticaceae) roots extracts: in vitro and in vivo pharmacological studies.</em> / Testai L, Chericoni S, Calderone V, Nencioni G, Nieri P, Morelli I, Martinotti E. / J Ethnopharmacol. 2002 Jun;81(1):105-9.</li>
<li><em>Cardiovascular effects of Urtica dioica L. in isolated rat heart and aorta</em> / Abdelkhaleq Legssyer, Abderrahim Ziyyat, Hassane Mekhfi, Mohamed Bnouham, Abdelhafid Tahri, Mohamed Serhrouchni, Jacqueline Hoerter, Rodolphe Fischmeister / Phytotherapy Research Volume 16 Issue 6,Â PagesÂ 503Â -Â 507</li>
<li><em>In vitro immunomodulatory activity of flavonoid glycosides from Urtica dioica L.</em> / Phytotherapy Research / Vol 17 No: 1 , PG: 34-37, y: 2003</li>
</ul>
<p><br class="spacer_" /></p>
<h3>A lire pour tous :</h3>
<ul>
<li><em>Les vertus de l&rsquo;Ortie</em> de Yves Tissier â€“ Ã©dition Le Courier du Livre</li>
<li><em>RemÃ¨des et recettes Ã  l&rsquo;ortie</em> de FranÃ§ois Couplan â€“ Ã©dition Rustica</li>
</ul>
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		<item>
		<title>Le Curcuma â€“ L&#8217;Ã©pice salvatrice</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Oct 2009 06:05:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[georges]]></dc:creator>
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		<category><![CDATA[Mise en bouche]]></category>
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		<category><![CDATA[longa L.]]></category>

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		<description><![CDATA[<p>Connu aussi sous le nom de Safran des Indes, Souchet ou Safran des Pauvres, le Curcuma, comme une majoritÃ© d&#8217;Ã©pices, connaÃ®t un nouvel engouement autant du point de vue culinaire, avec ses saveurs et sa couleur caractÃ©ristique, que dâ€™un point [&#8230;]</p><p>Cet article <a href="http://forevergreen.eu/mise-en-bouche/le-curcuma-%e2%80%93-curcuma-longa-l/">Le Curcuma â€“ L&rsquo;Ã©pice salvatrice</a> est apparu en premier sur <a href="http://forevergreen.eu">Forevergreen</a>.</p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify">Connu aussi sous le nom de Safran des Indes, Souchet ou Safran des Pauvres, le <strong>Curcuma</strong>, comme une majoritÃ© d&rsquo;Ã©pices, connaÃ®t un nouvel engouement autant du point de vue culinaire, avec ses saveurs et sa couleur caractÃ©ristique, que dâ€™un point de vue mÃ©dical et cosmÃ©tique. Mise sous le microscope inquisiteur des scientifiques, cette racine nous affirme et confirme ses propriÃ©tÃ©s  thÃ©rapeutiques que nous lui connaissions depuis des milliers dâ€™annÃ©es.</p>
<p style="text-align: justify">Successivement utilisÃ© pour la teinture, ses propriÃ©tÃ©s anti-bactÃ©rienne et anti-inflammatoire, son efficacitÃ© contre lâ€™arthrite, la guÃ©rison du foie, la rÃ©ussite aux examens, la chance en amour et le retour de lâ€™Ãªtre aimÃ©â€¦ le curcuma nâ€™a-t-il pas de limite dans ses vertus ?</p>
<p style="text-align: justify">Â </p>
<h2 style="text-align: justify">Histoire et gÃ©ographie</h2>
<p style="text-align: justify"><img class="alignleft size-medium wp-image-1313" src="http://forevergreen.eu/blog/wp-content/uploads//2009/10/curcuma-1-200x300.jpg" alt="curcuma-1" width="200" height="300" />GÃ©nÃ©ralement dâ€™origine indienne oÃ¹ nous le retrouvons dans la prÃ©paration du classique curry, le <strong>curcuma</strong> peut Ãªtre retracÃ© dans les Ã©crits mÃ©sopotamiens, Ã©gyptiens et grecs. En Assyrie, cette racine permettait lâ€™Ã©tablissement de teinture Ã  tissus ou de cataplasmes pour traiter les blessures et accÃ©lÃ©rer la guÃ©rison. Nous la retrouvons dans le traitÃ© de mÃ©decine de Discoride oÃ¹ elle est utilisÃ©e pour ses vertus anti-inflammatoires. Actuellement ce rhizome sert dans la prÃ©paration de la couleur des teintures des moines bouddhistes et en mÃ©decine AyurvÃ©dique.</p>
<p style="text-align: justify">Avec sa couleur chatoyante et joyeuse, le <strong>curcuma</strong> est utilisÃ© dans le monde de lâ€™agro-alimentaire sous la dÃ©nomination sensuelle de E100. Ce colorant alimentaire se retrouve ainsi dans les prÃ©parations industrielles de moutarde, charcuterie et autres produits laitiers oÃ¹ seule sa vertu colorante est retenue. Son huile essentielle est, elle, trÃ¨s prisÃ©e dans le monde complexe des crÃ©ateurs de parfums. Ses volutes de poivre et de musc viennent complÃ©ter la gamme olfactive de ces produits de luxe.</p>
<p style="text-align: justify">Provenant en majoritÃ© de lâ€™Inde et de la Chine, câ€™est environ 25 000 tonnes de Curcuma qui sont vendues sous toutes ses formes par an sur les marchÃ©s mondiaux.</p>
<p style="text-align: justify">Mais au-delÃ  de lâ€™Ã©pice, le curcuma recÃ¨le nombre de composÃ©s chimiques et de molÃ©cules subtiles qui en font un trÃ©sor mÃ©dical.</p>
<p style="text-align: justify">Â </p>
<h2 style="text-align: justify">Structure et molÃ©cules</h2>
<p style="text-align: justify">De la famille des ZingibÃ©racÃ©es, le <strong>Curcuma</strong> est une plante poussant en milieu tropical comme lâ€™Inde mais aussi Ã  la RÃ©union ou elle est communÃ©ment appelÃ©e Safran. Comme son cousin le gingembre, seuls la racine et le rhizome de la plante sont utilisÃ©s sous diffÃ©rentes formes (poudre, huile, extractions, etc.) dans le monde mÃ©dical.</p>
<p style="text-align: justify">Sa composition  chimique et molÃ©culaire sâ€™agrandit tous les ans au rythme des dÃ©couvertes scientifiques, mais nous pouvons dâ€™ores et dÃ©jÃ  Ã©tablir une liste de base de ses ingrÃ©dients les plus remarquables pour leur activitÃ© biologique:</p>
<ul>
<li> Amidon</li>
<li>Curcumine : anti-bactÃ©rien, antioxydant, anti-inflammatoire</li>
<li>MonodÃ©mÃ©thoxy curcumine : antioxydant</li>
<li>Ar-turmÃ©rone : anti-venin</li>
<li>MÃ©thylcurcumine : antioxydant</li>
<li>DÃ©mÃ©thoxy curcumine : antioxydant</li>
<li>BisdÃ©mÃ©thoxy curcumine : antioxydant</li>
<li>Curcuminate de sodium : anti-inflammatoire</li>
<li>LimonÃ¨ne : parfum et solvant</li>
<li>ZingibÃ©rÃ¨ne : tonique et stimulant</li>
<li>BÃ©ta-carotÃ¨ne : antioxydant</li>
<li>Acide ascorbique (vitamine C) : antioxydant</li>
<li>Potassium et oligo-Ã©lÃ©ments</li>
</ul>
<p style="text-align: justify">Comme vous lâ€™aurez remarquÃ©, sa composition molÃ©culaire en fait un excellent anti-oxydant permettant de lutter contre les radicaux libres qui agressent nos cellules. A court terme, le curcuma ralentit donc le vieillissement cutanÃ©, mais il a aussi des effets thÃ©rapeutiques plus efficaces sur le fonctionnement de notre corps.</p>
<p style="text-align: justify">Â </p>
<h2 style="text-align: justify">De lâ€™arbre Ã  la gÃ©lule</h2>
<p style="text-align: justify">PrÃ©sent dans les mÃ©decines antiques, ayurvÃ©dique ou douce, le curcuma dans sa forme de poudre de rhizome la plus simple a toujours Ã©tÃ© reconnu et utilisÃ© pour ses vertus anti-parasitaire et anti-inflammatoire, mais aussi pour rÃ©soudre des problÃ¨mes plus complexes dâ€™arthrite. Les derniÃ¨res recherches nous montrent lâ€™Ã©tendue des capacitÃ©s de ce mÃ©dicament naturel.</p>
<p style="text-align: justify">Lâ€™universitÃ© du Michigan nous a ainsi prouvÃ© rÃ©cemment lâ€™efficacitÃ© du <strong>curcuma,</strong> et en particulier de ses composants comme la curcumine pour son activitÃ© cytotoxique, anti-oxydante et anti-inflammatoire, dans la guÃ©rison ou le ralentissement de la progression de maladies comme la leucÃ©mie, le cancer du colon et des reins. La curcumine semblerait ainsi permettre la rÃ©duction du nombre de cellules cancÃ©reuses comme dans le cas du cancer du sein.</p>
<p style="text-align: justify">Â </p>
<h2 style="text-align: justify">De nouvelles applications mÃ©dicales</h2>
<p style="text-align: justify">Depuis les 20 derniÃ¨res annÃ©es, les nombreuses Ã©tudes sur le curcuma ont permis de mettre en lumiÃ¨re les propriÃ©tÃ©s anti-bactÃ©riennes du curcuma Longa L. mais aussi anti-spasmodiques et anti-parasitaires permettant de rÃ©gler les problÃ¨mes gastro-intestinaux ou hÃ©patiques par simple prise orale. Dâ€™autres Ã©tudes plus rÃ©centes ouvrent aussi de nouvelles solutions pour le potentiel curatif du curcuma sur les patients touchÃ©s par le VIH. Dâ€™autres Ã©tudes internationales finissent de valider le potentiel des curcuminoÃ¯des contenu dans le curcuma pour ralentir des maladies neuro-dÃ©gÃ©nÃ©ratives comme la maladie dâ€™Alzheimer.</p>
<p style="text-align: justify">Voici pour rÃ©sumer rapidement tous les champs dâ€™applications mÃ©dicaux du<strong> curcuma</strong> :</p>
<ul>
<li>Antioxydant,</li>
<li>Anti-inflammatoire,</li>
<li>Antiviral,</li>
<li>AntibactÃ©rien,</li>
<li>Anti-fongique,</li>
<li>ProblÃ¨mes hÃ©patiques,</li>
<li>Ralentissement du dÃ©veloppement de certaines cellules cancÃ©reuses,</li>
<li>Parasites intestinaux,</li>
<li>DiabÃ¨tes,</li>
<li>Allergies,</li>
<li>Arthrites, </li>
<li>Maladie dâ€™Alzheimer</li>
<li>et ralentissements des effets nÃ©fastes de certaines maladies chroniques comme la maladie de Crohn.</li>
</ul>
<p style="text-align: justify">Â </p>
<p style="text-align: justify">Disponible en grand magasins, magasins bio ou en pharmacie, le curcuma devient donc une de ces Â« nouvelles Â» Ã©pices santÃ© que les anciens possÃ©daient dÃ©jÃ  dans leur pharmacie. Sous forme de gÃ©lule, huile essentielle ou simplement de racine dans un curry, le <strong>curcuma</strong> est a dÃ©guster dans tous les plats.</p>
<p style="text-align: justify">Â </p>
<h3 style="text-align: justify">A lire pour les professionnels :</h3>
<ul style="text-align: justify">
<li>Ramsewak RS, DeWitt DL, Nair MG. / <em>Cytotoxicity, antioxidant and anti-inflammatory activities of curcumins I-III from Curcuma longa.</em>/ Phytomedicine. 2000 Jul;7(4):303-8.</li>
<li>Aggarwal BB, Sundaram C, Malani N, Ichikawa H / <em>Curcumin: the Indian solid gold.</em>/ Adv Exp Med Biol. 2007;595:1-75.</li>
<li>Aggarwal BB, Harikumar KB./ <em>Potential therapeutic effects of curcumin, the anti-inflammatory agent, against neurodegenerative, cardiovascular, pulmonary, metabolic, autoimmune and neoplastic diseases. </em>/ Int J Biochem Cell Biol. 2009 Jan;41(1):40-59</li>
</ul>
<p style="text-align: justify">Â </p>
<h3 style="text-align: justify">A lire pour tous :</h3>
<ul style="text-align: justify">
<li><em>Le curcuma </em>â€“ Ã©dition Jouvence</li>
<li>Requena Yves / <em>Les bienfaits et vertus du Curcuma</em> â€“ Ã©dition trÃ©daniel- nov 2009</li>
</ul>
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