GERMLINE, Kombucha au thé vert bio
Le kombucha est un des aliments phares de la raw food, car il s’agit d’une boisson vivante obtenue selon un procédé 100% naturel.
Les Chinois le désignaient sous le nom de « Tché », autrement dit : « champignon de longue vie »
On considère traditionnellement le kombucha comme un champignon mais il s’agit plus précisément d’une colonie de levures et micro-organismes lactofermentés.
Ainsi, pour fabriquer cette boisson, le champignon va faire l’objet d’une macération dans le sucre et le thé comme source de sels minéraux. Il va s’en « nourrir » et libérer un grand nombre de substances nutritives actives parmi lesquels des probiotiques et des enzymes qui rendent cette boisson légèrement pétillante et particulièrement stimulante, régénérante et bénéfique pour la digestion et le transit. Le kombucha est idéal dans le cadre d’un programme détox.

Résultat : une boisson non pasteurisée au goût unique, légèrement acidulé, typé cidre, fruité et rafraîchissant et à la couleur légèrement ambrée.
Il est recommandé d’en consommer un verre quotidiennement, après chaque repas principal. Compte tenu de la formation naturelle d’alcool (< 2% vol.) lié au processus de lacto-fermentation, cette boisson est déconseillée aux femmes enceintes et aux enfants.

On a aimé : son pétillant toute en finesse, son goût très acidulé, sa grande fraîcheur, sa très faible teneur en sucres (ils sont transformés lors du processus de fermentation). Et comme on apprécie tout spécialement le goût des produits lacto-fermentés, on est évidemment comblé !

Environ 5,30€ la bouteille d’un litre et 2,90 la bouteille de 33 cl – En magasins bio, chaines de distribution et magasins indépendants.
Pour en savoir plus, découvrez le site Germline

 

NUBIO, Nubiola bio
Ce Nubiola est un granola d’un genre et d’un goût nouveaux. En effet, il s’agit d’un mélange parfumé inédit de sarrasin décortiqué, graines de tournesol, datte, amande, noix de cajou, pomme séchée, graine de courge, kale déshydraté, vanille, cardamome, persil séché, acerola.
Comment est-il obtenu ?   »Nubiola » est déshydraté à température très douce afin de conserver les vitamines et obtenir un granola exquis « qualité crue », végétal, sans gluten (certifié par l’AFDIAG) et sans lactose. 
Les graines sont « activées », c’est à dire mises à muciler pendant 24 heures afin d’activer l’enzyme de germination et les rendre plus nutritives et plus digestes.

Résultat : une grande richesse en nutriments essentiels parmi lesquels du cuivre, du manganèse et du phosphore qui contribuent au renforcement de l’immunité et qui procurent tonus et vitalité.

On a aimé : le fait que ce produit soit cru et sans gluten. Son mélange inédit et surprenant mais non moins intéressant sur le plan gustatif, que l’on peut déguster nature, avec du lait végétal ou un yaourt. 

Sachet de 150 g : 10,80€ - A shopper ici sur le site Nubio 

COMPTOIRS ET COMPAGNIES, Huile de coco vierge de première pression à froid en doypack
Un nouveau format doypack ultra-pratique, exclusif sur le marché français pour de l’huile de coco, écoresponsable et en adéquation avec les attentes du consommateur.
Depuis quelques temps, l’huile de coco est devenue un des aliments indispensables de la cuisine saine, au point que 1 consommateur sur 4 en utiliserait régulièrement
Cette nouvelle présentation moderne et très fonctionnelle va donc séduire le plus grand nombre.
Cette huile de coco vierge Comptoirs et Compagnies est issue du commerce équitable, fabriquée selon un procédé traditionnel de pression à froid à partir d’une sélection des meilleures noix de coco dont la chair (le coprah) est fraichement découpée puis pressée pour en extraire l’huile.
Non raffinée, elle conserve ses éléments nutritionnels et son goût très gourmand.
Elle est conditionnée en France comme 98% des produits de Comptoirs et Compagnies et est 100% compensée carbone
Rappelons que l’huile de coco contient une quantité importante de triglycérides à chaine moyenne, des graisses qui représentent une source d’énergie rapidement disponible et qui seront utilisées dès l’ingestion sans avoir être stockées par l’organisme. Elle peut être utilisée à froid comme à chaud car elle résiste aux fortes températures sans se dénaturer.

On a aimé : la présentation en doypack, rendant l’utilisation très pratique avec un bouchon pratique, pour un dosage facile et précis. Et le fait que cette huile de coco soit issus d’une filière commerce équitable aux Philippines, laquelle garantit la juste rémunération des producteurs afin d’assurer la pérennité de leur activité à long terme et d’améliorer leur niveau de vie.

Doypack de 250 ml : 6.45€ / Doypack de 500 ml : 10.95€ / Doypack de 1L : 19.95€ - Disponible en magasins bio
Pour en savoir plus, découvrez le site Comptoirs et Compagnies  

NUBIO, Infusion Claire bio
On doit cette infusion à Anaïs Kerhoas, productrice de fleurs et plantes médicinales dans la baie du Mont Saint Michel qui les sélectionne, les fait pousser et sécher avec un soin infini et à Claire et Gabrielle, les fondatrices de Nubio. Ensemble, elles ont en effet conçu des blends d’infusions composés de fleurs et plantes entières, délicates et parfumées.

Résultat : une infusion très pure, parfumée, fraîche et délicate aux propriétés stimulantes et détox, composée de plantes & fleurs entières à infuser (sarriette, hysope, romarin, guimauve, pensée sauvage).

On a aimé : avoir une infusion qui porte notre prénom, comme si elle avait été faite rien que pour nous ! Le mélange savoureux, évoquant un jardin des simples. La jolie boîte verte que l’on va précieusement conserver et laisser en évidence sur notre bureau.

Boîte de 20 g d’infusion et 10 sachets « bourse »Â : 12€ - A shopper ici  

AMANPRANA, Oral & Auris bio
Derrière ce drôle de nom se cache dans un joli petit pot noir un baume concentré 2 en 1 puisqu’il est destiné au soin de la bouche et des oreilles.
Il contient 11 extraits d’herbes et plantes aux propriétés analgésiques, anti-inflammatoires, antibactériennes, fongicides et antivirales : clou de girofle, citron, sauge, thym, cannelle, camomille, menthe poivrée, romarin et coriandre.
Ces plantes stimulent la circulation sanguine, améliorent et accélèrent l’élimination des déchets ce qui permet de soulager rapidement et efficacement les douleurs et gonflements.
Et de l’huile de coco antibiotique naturel, antivirale, antibactérienne et antifongique.

Ce baume exerce une action complète contre les bactéries, les virus et les champignons à l’origine des infections et douleurs au niveau de la bouche et des oreilles : 
- Au niveau de la bouche, il est conseillé en cas de plaies, irritations, rougeurs, gonflements, aphtes, abcès, caries, gencives sensibles, saignements des gencives, après une opération ou un soin dentaire.
- Au niveau des oreilles : en cas de douleurs, inflammations, irritations, pression, démangeaisons.

Comment l’utiliser ?
- Pour la bouche : mettre un peu de ce baume sur un coton-tige ou sur un doigt. Masser l’huile sur la zone concernée dans la cavité buccale, et à l’extérieur de la mâchoire au même niveau. Renouveler l’application toutes les heures si possible ou chaque fois qu’apparaît une douleur ou une irritation, pour adoucir, soulager et soigner.
- Pour les oreilles : mettre un peu de solution sur un coton-tige ou sur un doigt. Masser le produit sur l’ensemble du pavillon, derrière l’oreille, à l’entrée du méat, et vers le bas, le long du cartilage du lobe de l’oreille. Renouveler aussi souvent que nécessaire.

On a aimé : son petit format très pratique, sa formule concentrée ce qui permet d’en utiliser très peu à la fois. Le fait qu’il puisse s’utiliser à la fois par voie externe comme externe pour un grand nombre de maux du quotidien. Le petit lapin qui le symbolise sur son packaging.

Pot de 5 ml : 21,95€ – A shopper en magasins bio ou ici en ligne Amanvida 

CHIC DES PLANTES ! Coffret d’infusions Om chic Om
Chic des Plantes ! s’est lancé comme défi de réinventer l’infusion. Et, pour ce faire, sa créatrice, Corinne Lacoste, et son équipe sont allés trouver les druides du 21ème siècle, les producteurs qui cultivent les plantes aux qualités les plus pures. Puis, ils ont réuni devant leurs chaudrons un spécialiste des plantes, une chef renommée et une aromaticienne un peu magicienne.

La mission de Chic des plantes ! : donner l’envie et les moyens à tous de remettre les plantes infusées au coeur de ses gestes bien-être quotidiens.
Résultat : des infusions incomparables par leur goût et leurs bienfaits, prêtes à conquérir tous les palais.

Dans la gamme Chic des plantes, nous avons eu un véritable coup de coeur pour le coffret Om chic om qui associe 2 infusions, Ô Zen et Ô Joie conçues pour nous aider à affronter l’esprit apaisé et gai les aléas du quotidien. 

- Ô Joie, pour boire la vie en rose : Ananas – Baie de Genévrier – Eucalyptus – Galanga – Ginkgo – Menthe – Souci
Les mot de l’Aromagicienne Chic des plantes : L’Ananas prend la tête du cortège et lance une attaque gourmande aux accents caramélisés. S’avance alors un bel ensemble : notes vives et végétales Menthe-Eucalyptus et pointes florales et épicées Genévrier-
Galanga. De cette explosion de saveurs, on garde en bouche une fraîcheur à la pointe piquante.
A choisir pour favoriser une bonne digestion, pour libérer la sphère ORL et apaiser la respiration etr pour une bonne circulation, notamment au niveau cérébral. 

- Ô Zen – Om sweet om : Baie de Goji – Bergamote – Camomille matricaire – Cannelle – Coriandre – Gingembre – Primevère
Le mot de l’Aromagicienne Chic des plantes ! La douceur s’invite dès la première gorgée. Les notes caressantes et délicieusement enivrantes de la Cannelle et de la Coriandre intègrent une composition boisée, épicée et florale parfaitement équilibrée. Le Gingembre et la Bergamote y inscrivent des accents frais, zestés et légèrement piquants. En bouche, une harmonie délicate et régénérante.
A choisir en cas de spasmes et inconfort au niveau de l’intestin;  pour stimuler et faciliter la digestion, pour renforcer les défenses naturelles et pour retrouver un doux apaisement. 

Pour apprécier de façon optimale toutes les qualités de ces infusions, versez de l’eau à 90° C et laissez infuser 5 à 6 minutes.

On a aimé : le nom plein d’esprit de ce coffret et des 2 infusion qu’il contient. Le sublime coffret que l’on se voit bien garder pour ranger toutes sortes de babioles qui traînent habituellement sur le bureau. Les  de cette infusion à déguster après une séance de yoga ou pour créer des conditions propices à la méditation.

Coffret de 2×12 Infusions 100% bien-être : 34€ - A shopper ici

 

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