Commentaires sur : Prenez le large grâce aux algues … http://forevergreen.eu/mise-en-bouche/prenez-le-large-grace-aux-algues/ Le bio blog Thu, 16 Apr 2020 13:45:12 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.7.41 Par : lunazen http://forevergreen.eu/mise-en-bouche/prenez-le-large-grace-aux-algues/#comment-394 Mon, 29 Mar 2010 08:29:01 +0000 http://forevergreen.eu/?p=4589#comment-394 Idem pour la chlorella, merveilleuse. J’ai préféré sélectionner quelques algues … mais il y a tellement de choses à dire sur les richesses de la nature.

]]> Par : lunazen http://forevergreen.eu/mise-en-bouche/prenez-le-large-grace-aux-algues/#comment-393 Mon, 29 Mar 2010 08:27:36 +0000 http://forevergreen.eu/?p=4589#comment-393 Merci pour vos commentaires ! En effet, je n’ai pas parlé de la spiruline que l’on connaît comme une « algue » mais qui est en fait une cyanobactérie. Cependant vous avez entièrement raison, la spiruline est merveilleuse ! D’ailleurs, on peut la faire consommer à nos amis les bêtes, voir l’article sur ce lien : http://forevergreen.eu/green_cats/la-spiruline-et-les-animaux-domestiques/

]]> Par : EcoLo http://forevergreen.eu/mise-en-bouche/prenez-le-large-grace-aux-algues/#comment-388 Tue, 23 Mar 2010 00:35:47 +0000 http://forevergreen.eu/?p=4589#comment-388 Et j’oubliais l’hijiki , typiquement japonais, riche en fer, calcium, potassium. Il se présente sous forme de petites brindilles cylindriques brunes qui augmentent cinq fois de volume quand elles sont réhydratées. Son goût est assez prononcé, à cuire une vingtaine de minutes au moins à la vapeur avant de les faire sauter avec des légumes, ou mijoter…
Mialgue!

]]> Par : EcoLo http://forevergreen.eu/mise-en-bouche/prenez-le-large-grace-aux-algues/#comment-387 Mon, 22 Mar 2010 23:54:19 +0000 http://forevergreen.eu/?p=4589#comment-387 Merci pour cet excellent tout d’horizon de la bienfaisante gastronomie des algues…

Vous en oubliez cependant deux sur votre liste qui sont pourtant de vraies fées vertes:
La spiruline, micro-algues présente sur Terre depuis plus de trois milliards d’années, dont la valeur nutritionnelle et énergétique extraordinaires en font complément alimentaire de grande qualité utilisé sous forme de poudre ou de comprimé, de même que la chlorelle, riche en chlorophylle, protéines, vitamines et acides gras essentiels…

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